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951.
我国食用菌产业经过二十多年的快速发展,在商业化栽培的品种数量、栽培的地域分布、产品总量等方面都位居世界前列。但是在做大的同时我们却不能忽视了产业不强的现实,在专业基础研究、新菌株培育、规模化科学化种菇水平、产品的安全卫生质量、病虫害防治、产品深加工、商品流通、菌政管理、商品人均消费量等等很多方面,我们还处在产业发展的较初级阶段要取得产业全面、协调、可持续的发展, 相似文献
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953.
众所周知,鸭蛋蛋壳色泽与蛋壳质量密切相关,青壳鸭蛋色彩鲜自然,且其蛋壳质量明显优于白壳蛋。在加工、运输、贮藏过程中,较好的蛋壳质量有利于减少因破损所造成的经济损失,又因青壳鸭蛋具有自然鲜艳的外观,深受消费者的喜爱,消费量与日俱增。目前,国内对绿壳鸡蛋的蛋壳质量与营养成份的研究报道甚多,普遍认为绿壳鸡蛋的营养价值高于普通鸡蛋,而对青壳与白壳鸭蛋的蛋壳质量及营养成份对比研究报道甚少,为此,我们进行了本项研究,现将结果报道如下: 相似文献
954.
955.
刘玉满 《北方牧业(奶牛)》2006,(1):16-20
无论是同发达国家相比,还是同某些发展中国家相比.我国都是一个奶业发展比较落后的国家。我国的奶业落后主要表现在以下几个方面:第一。从奶业产值占农林牧渔业(以下称之为大农业)总产值的比例上看。我国奶业产值占大农业总产值的比例只有1%左右。而许多发达国家的奶业产值占大农业总产值的20%以上,某些国家达到30%~40%;第二,从人均奶类消费量上看,我国的人均奶类消费量只相当于世界平均水平的1/10左右. 相似文献
956.
肥肝是鹅经强制填饲育肥后产生的、重量增加几倍的产品,肥肝质地细嫩,营养丰富,鲜嫩味美,还有一种独特的香味,被认为是世界上高档营养品之一,1㎏优质肥肝价格高达40美元,一般肥肝价格20美元,冻肥肝的价格为鲜肝的一半。而且用肥肝制成的肝酱价格也很可观。目前鹅肥肝产量只能满足消费量的一半,因此在国际市场上货紧价挺,销路极畅。1肥肝的分级鹅肥肝一般从重量、完整性、新鲜度、颜色等方面进行分级。从重量方面看,优质肥肝每副600~900g,一级肥肝350~599g,二级肥肝250~349g,三级肥肝150~249g,级外肥肝为150g以下。一般要求优质肥肝约占2… 相似文献
957.
958.
目前.我国葡萄人均占有量每年仅有0.9-1.1公斤,与世界人均葡萄消费量11公斤的差距还很大。如果全国人均消费增加1公斤,那么全国的生产量就要翻一番。因此,葡萄业发展的潜力很大。汇款及报名地址: 相似文献
959.
商务部市场运行司日前发布最新市场监测报告显示,11月份,受禽流感疫情的影响,全国禽、蛋类产品市场需求减弱,价格走低,但生猪消费量呈现上升态势,价格一扫往日的回落趋势,出现今年来的首次上涨。该司同时预测,随着天气转冷,大宗蔬菜价格将继续走高;而受禽流感疫情的影响,禽肉和蛋类产品价格将继续在低位。 相似文献
960.
据美国国家海洋渔业局报道,2 0 0 2年美国的海鲜产品人均消费量增加了将近1磅,2 0 0 3年继续上升。2 0 0 3年,美国国民共消费了4 5亿磅海鲜产品,比2 0 0 2年增加了7.5 % ,平均每人15 .6磅。2 0 0 2年,美国人均消费虾类3.7磅,比2 0 0 1年增加0 .3磅;人均消费海鲜罐头食品4 .5磅,也比2 0 0 1年增加0 .3磅。在美国,虾类仍然是普遍食用的海鲜品种,其它还有金枪鱼、鲑鱼、绿鳕和鳕鱼。美国国家渔业研究所的研究人员说,美国人民把吃鱼与他们的心脏健康联系在一起,吃鱼有益于健康。美国的海鲜产品人均消费量继续上升@严增富… 相似文献