无锡市奶业发展的现状、问题与对策     

刘国泽  孙元麟  熊沈学  陈新力 《上海畜牧兽医通讯》2004,(6):25-26

1．1奶业成为畜牧业和食品业发展的亮点。近几年来，奶牛饲养业是我市畜牧业中增长速度最快的行业。1999年之前，全市存栏奶牛平均每年在0．6～0．65万头，到2003年存栏奶牛达2．3万头，牛奶产量10．5万吨，均居全省第3位。奶牛养殖成为农民增收的亮点，农民饲养1头奶牛年均效益在3000～4000元。全市现有10多家乳品加工企业，  相似文献   

影响牛奶成分的营养因素   总被引：4，自引：0，他引：4  

吴淑云弓剑  熊立根 《黑龙江畜牧兽医》2004,(4):19-20

随着社会的进步，人们生活水平的提高，牛奶已成为人类重要的营养食品之一，牛奶质量直接关系到牛奶产品的质量和销售，进而影响奶牛场、乳品厂的经济效益。  相似文献   

无公害牛奶生产的配套技术     

李振 《辽宁畜牧兽医》2004,(3):18-19

无公害牛奶，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的牛奶。其主要特征是：牛奶产品中不含任何有毒有害物质，对人体健康无不良影响；奶产品的品质优良；具备本身天然的风味和营养特点；牛奶生产  相似文献   

牛奶清洁生产技术研究与实践     

刘太宇  席磊  周桂平  刘延鑫 《家畜生态学报》2005,26(5):95-96

提出了牛奶清洁生产的概念及意义，并从牛奶清洁生产的环境管理、奶牛饲养过程管理、产品加工过程管理、废弃物处理和全程质量控制5方面分析了实现牛奶清洁生产的途径，制订了牛奶清洁生产技术规程（试行），并进行了推广应用，取得良好的效益。  相似文献   

中草药治疗奶牛乳房炎     

李娜 《中兽医学杂志》2018,(6):41-41

奶牛乳房炎被列为奶牛的四大疾病之一。高乳房炎发病率造成奶牛产奶量下降.牛奶质量下降,母牛过早淘汰等,给奶牛业造成巨大损失。乳房炎为乳腺细胞及乳腺间质的炎症。引起乳房炎症的病原菌,约85%为链球菌、化脓性链球菌,5%为葡萄球菌,其他有结核杆菌、布氏杆菌、化脓棒状杆菌,大肠杆菌、枝原体及霉菌等。  相似文献   

Estimated Breeding Value in Iranian Buffaloes     

M. R. Sanjabi  F. Alemi  H. R. Naderfard 《农业科学与技术》2011,(4):570-574

This study was conducted from 1992-2002 on 65,534 individual milk records and fat percentage in 473 herds, in six provinces of Khuzestan, Mazndaran, W. Azerbaijan, E. Azerbaijan, Ardabil and Gilan. The data was analyzed by SAS sotfware using GLM procedure. The heritability and breeding value of 1,195 animals were calculated by DFRML procedure. The average milk yield per lactation, days of lactation, fat percentage and LSM of fat percentage were 1,513 kg, 202 days, 5.04 and 6.77, respectively. The estimated heritability of milk was 0.16. The LSM of average milk production in the provinces of Gilan, Mazandaran, E. Azerbaijan, W. Azerbaijan, Khuzestan and Ardabil were： 1,452, 1,586, 1,382, 1,183, 2,135 and 1,189 kg, respectively. These results indicated that Khuzestan province has the highest potential in the field of milk production. The top five highest breeding value bulls have been introduced to artificial insemination＇s station in the city of Uremia.  相似文献   

四川省启动粮油白酒牛奶质量追溯体系建设     

《四川农业科技》2015,(2):57

<正>据近日在成都举行的全省食品药品监督管理暨廉政建设工作会议上获悉,继2014年我省全面启动猪肉追溯体系建设后,2015年我省将拓展启动粮油、白酒、牛奶等重点产品质量安全追溯体系建设,全面推进药品生产经营企业电子监管,并开展白酒质量安全和中药饮片两大专项整治。副省长陈文华出席会议并讲话。会议透露,2014年我省没有发生重大食品药品安全责任事故,一般事故总数同比减少14%,食品、药械总体合格率分别达到97.11%和99.30%,继续保持了我省食品药品安全形势有序可控、总体稳定  相似文献   

商情新闻     

《农村养殖技术》2011,(15)

●国家统计局公布2011年上半年畜牧业数据 上半年猪牛羊禽肉、禽蛋和牛奶产量分别为3722万吨、1290万吨和1512万吨,同比分别增长0.2%、0.8%和3.3%。生猪存栏连续4个月小幅增长,蛋鸡存栏保持增长,养殖效益较好。  相似文献   

用牛奶哺乳仔猪     

《动物科学与动物医学》2014,(8):29-29

仔猪在生命早期需要高质量的奶。提供额外的奶源是确保高产母猪所有的仔猪都能获得能量的方法。那么，如何正确的选择奶源来替代母猪的奶呢？由于母猪窝产仔数的增多加剧了对母猪奶的竞争，导致母猪只能为新出生的仔猪提供有限的养分。  相似文献   

基于微通道电化学传感器的牛奶体细胞定量检测方法研究     

张学超等 《山东畜牧兽医》2014,(3):1-3

本文以随机采集的新鲜牛奶作为研究对象，测取牛奶细胞电容、温度和细胞大小百分比3参数，建立预测体细胞含量的神经网络模型，模型对N、T、1、2级奶样的预测正确率分别为：73．56％、65．78％、89．03％、94．32％。结果表明，微通道电化学传感器检测牛奶电容的变化与细胞含量相关程度较高，检测精度随着体细胞含量的增加而提高。  相似文献