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51.
牛蛙,又称暄蛙,食用蛙,是一种水陆两栖动物。目前,世界上已知蛙类有400多种,牛蛙则是其中最大的一种,体长达20厘米左右,体重达3斤。牛蛙肉质洁白细嫩、营养丰富、丰腴爽口,是一种高蛋白,低脂肪、低胆固醇的美味食品,被视为难得的佳肴珍馐,因而深受世界各地消费者的睛睐。 牛蛙养殖始于美国东半部及加利福尼亚省,1899年移入美国檀香山。主要养殖牛蛀,其次是春蛙、青蛙、西方蛙等。法国为世界上最早食用蛙类的国家,开始捕食野生蛙,由于其消费市场的需要逐渐增加,野生蛙急剧减少,因此法国的养蛙业蓬勃兴起。  相似文献   
52.
青蛙肉味道鲜美,虽然我国明文规定禁止捕杀,但总有一些不法分子铤而走险,造成青蛙地下交易市场异常活跃,以致野生蛙资源量大大减少。当前大力发展养蛙势在必行。据养殖专家吴锦藻分析,我国长江以南的华东、华南和西南等地区,水域和沼泽资源丰富,水草充足,气候条件非常适合养蛙。我省广东地区特别适宜大规模养殖牛蛙。  相似文献   
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54.
四川省乐至县在怫镇堰坎片区酒垭村农民李万明,有责任田0.13hm^2。1998年3月起,他开始搞立体养殖,在0.13hm^2田里。垒起了9m^2的正方形方格池4排28闯,放养美国牛蛙12万只,在牛蛙池旁建起猪舍10间,饲养肉猪20头。在4排牛蛙池中间空地上挖了一口水池,放养胡子鲶500尾、小鲫鱼数百尾,池内种满水乳莲,并在方格池和猎舍四周栽种时令蔬菜和葡萄。  相似文献   
55.
从患病牛蛙的病灶部位分离菌株,在对分离菌株进行药物敏感性测定的基础上,采取内服盐酸土霉素与外用稳定性粉状二氧化氯(ClO2)相结合的方法,对患病牛蛙进行了治疗试验。试验结果表明,以50.0mg/kg蛙体重的盐酸土霉素拌饵口服,每天1次,连续投喂5d,同时采用0.14mg/L的ClO2溶液全池泼洒,每隔1天次,连续泼洒3次,这种内服敏感抗菌素外用消毒剂的治疗方法,对牛蛙的烂皮病具有良好的效果。有效率达到了57%以上。  相似文献   
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牛蛙的养殖在国外早已兴起,而我国近年来才开始。牛蛙是一种高级食品,营养丰富,有滋补解毒功效,目前畅销国内外,每公斤售价在10美元以上,牛蛙养殖在我国已列为“七五”星火计划项目。在全国大力发展和推广,我从1988年开始养殖了一批牛蛙,获得成功。  相似文献   
60.
我国许多地区稻田可以养殖牛蛙。稻田水温适合,含氧量高,PH值适中,既有牛蛙遮荫乘凉的地方,又有丰富的饲料,是养殖牛蛙的好场所。牛蛙又可捕食大量的农田害虫,牛蛙粪便还可以起到肥田作用。稻田养殖牛蛙既有很高的经济效益,又有很好的生态效益。  相似文献   
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