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关于日粮中添加甜菜碱的研究结果,提供了改善蛋氨酸和胆碱利用的优良途径。甜菜碱还可最有效地提供甲基从而减少机体对胆碱和蛋氨酸的需要。 相似文献
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甜菜碱对猪不同阶段脂肪和蛋白质代谢的影响 总被引:15,自引:1,他引:14
对断奶仔猪、生长猪和肥育猪分别饲喂添加甜菜碱800、1000、1750mg/kg的饲粮,分别进行为期36、62、40d的饲养试验,并进行屠宰取样和分析测定。结果表明甜菜碱使断奶仔猪、生长猪、肥育猪的日增重分别提高8.71%(P<0.05)、13.20%(P<0.01)、13.32%(P<0.01);胴体脂肪率分别降低12.97%(P<0.01)、19.62%(P<0.01)、12.49%(P<0.01);瘦肉率分别提高4.08%(P<0.05)、7.15%(P<0.05)、3.31%(P<0.05);肝脏中游离肉碱含量分别增加8.98%(P<0.05)、21.36%(P<0.05)、30.18%(P<0.01);血清中生长激素(GH)水平分别增高46.15%(P<0.01)、102.11%(P<0.01)、58.33%(P<0.05);胰岛素样生长因子-1(IGF-1)水平分别增高38.74%(P<0.05)、44.74%(P<0.01)、47.95%(P<0.01)。生长猪和肥育猪皮下脂肪组织中苹果酸脱氢酶(MDH)的活性分别上升13.60%(P<0.05)和14.59%(P<0.01),断奶仔猪有提高趋势,但差异不显著(P>0.05)。 相似文献
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甜菜碱对生长肥育猪胴体组成的影响及其机理研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物,无毒、无害、无残留、无污染,性质稳定。在动物体内,甜菜碱是高效的甲基供体物质,参与蛋白质和脂肪代谢。日粮中添加甜菜碱可提高猪的生长性能、改善胴体组成和肉质。本文就甜菜碱对生长肥育猪胴体组成的影响及其机理研究作一综述。 相似文献
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甜菜碱是一种广泛存在于动物、植物和微生物中的天然化合物 ,尤其以甜菜糖蜜和藜科植物中含量最高。 70年代初 ,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效果 ,开始在水产饲料中应用 ,并成立了当时世界上唯一生产和销售饲料甜菜碱的Calter公司 ,此后甜菜碱被广泛应用于食品、饲料、化工等领域。 90年代初 ,一些欧美国家通过大量试验发现 ,甜菜碱具有促进畜禽生长 ,改善胴体品质的功效 ,以此广泛利用以废糖蜜中提取出来的甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂 ,每年需求量达 1万多吨。后来国外又研究成功了化学合成甜菜碱 (纯品、粗品或盐酸盐… 相似文献
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甜菜碱及其在养殖业上的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
甜菜碱(Betaine)又称三甲基甘氨酸,最早发现于欧洲,它广泛存在于动植物中,其中甜菜糖蜜和藜科植物中含量最高,但其功效直到70年代才发现。近些年来,欧洲和美国已广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼、宠物等的饲料添加剂,年需要量达1万多吨。国内外许多研究结果表明,甜菜碱作为饲料添加剂有广泛的应用前景。1 甜菜碱的理化性质甜菜碱化学名称为三甲胺乙内脂,在化学结构上与氨基酸相似,属于季铵型生物碱。分子式为C5H11NO2(无水);分子量是117.5(无水);是具流动性、无色或微棕色结晶;熔点为293℃(200℃以下稳定);极易溶于水,易溶于… 相似文献
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甜菜碱广泛存在于植物中,尤其在甜菜中含量最多。甜菜碱是甘氨酸的三甲基内盐[(CH3)3N CH2COO-],系一种季胺型生物碱。 自20世纪70年代生物碱的诱食效能被发现以来,便诞生了饲用甜菜碱。90年代欧美一些国家发现其对畜禽具有促进生长、提高瘦肉率及防治疾病等许多功效,而且没有任何副作用。 相似文献