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1绵羊痘病危害及病原绵羊痘病的死亡率一般为5%,饲养管理较差或者气候比较恶劣时可以达到50%甚至80%[1],羔羊的死亡率可能更高,还会引起怀孕母羊流产。成年绵羊发病直接使羊肉品质下降,产奶量降低,羊毛质地受损,生产率下降,给绵羊养殖业造成巨大的损失。绵羊痘病毒是痘病毒的一 相似文献
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兔螨虫病是由疥螨、痒螨寄生在兔皮肤表层而引起的一种传染性很强的寄生虫病。近几年来,随国内消费市场的需求,农户养兔的越来越多,随之而来的兔病也增多,尤其是螨虫病在兔群中普遍发生和流行,严重影响兔的生长发育和繁殖。感染严重者死亡率较高,同时也影响毛皮和肉品的质量,给 相似文献
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我国丘陵山区天然牧草资源十分丰富,是养羊业最佳放牧场所,是绿色无公害羊肉的生产基地。但在丘陵山区草场上有大量血蜱(蜱类根据其体背部有无一硬块板可分为硬蜱和软蜱。这两种蜱都依靠刺吸牛羊等哺乳动物和野生哺乳动物及人的血液,营寄生生活,山区群众称其为血蜱),羊群放牧时,血蜱爬到山羊体表寄生吸血,并易传播山羊泰勒虫病,引发山羊发生恶性贫血和死亡。血蜱长期危害和阻挠山区养羊业的发展,是山区养羊业多年来的顽症。建立鸡-羊生态养殖模式,利用草鸡啄食山区草场和山羊体表血蜱的特点,实现生物灭蜱和防制山羊泰勒虫病的传播与侵袭,确… 相似文献
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1中国奶业协会第四届会员代表大会以来的工作情况
第四届中国奶业协会期间的工作．正处在奶业“十五”计划实施阶段。这个时期，我国奶业实现了快速发展，奶业成为我国最具发展活力的产业之一。这一届中国奶业协会根据奶业发展的实际情况．围绕第四届会员代表大会提出的以“提高奶业的现代化水平为中心．突出抓好奶源基地建设和培育消费市场两个重点”（一个中心，两个重点）的工作思路，发挥协会“协调、服务、维权、自律”的职能，以服务为宗旨，努力开展工作，取得了显著成绩。4年来，所做的工作主要有： 相似文献
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氯化钙注射对羊肉嫩度的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
应用氯化钙注射法嫩化肉类是近些年来国内外肉类嫩化领域的热点.Koohmaraie M等[1]提出了向羊肉中注射3 mol/L CaCl2溶液可以改善羊肉的嫩度,随后Polidori P[2]等众多学者进行了相关研究,也得到了类似的结论.虽然,构成肉类基本嫩度的结缔组织在肉类成熟过程中变化很小,但屠宰后立刻注射氯化钙溶液可以增加钙激活酶的活力,加快成熟速度,促进肌原纤维小片化,改善肉类的嫩度.同时,氯化钙是食品加工中常用的添加剂,对人体无毒害作用,并且具有不会造成肉类嫩化过度和价格低廉等优点.此次试验的目的在于通过向羊肉中注射不同浓度的氯化钙溶液,分析在成熟不同阶段氯化钙注射对羊肉嫩度、保水性、蒸煮损失和pH值的影响. 相似文献
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为了推进现代羊业的发展，研讨新时期羊业发展的特点、难点和热点问题．交流和推广成功企业的先进经验，引导企业在激烈的竞争巾增强维权和自律意识，并架起政府与企业间沟通的桥梁，提高行业的整体效益和市场竞争能力，中国畜牧业协会与全国畜牧总站决定于2007年9月22日-23日（21日报到）在江苏省苏州市召开第四届中国羊业发展大会暨首届中国羊肉美食节。 相似文献
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