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101.
102.
鸡住白细胞原虫病是疟原虫科住白细胞原虫属的原虫寄生于鸡的血液和内脏器官引起的一种以下痢、贫血和肝脾肿大以及肌肉组织广泛出血为特征的原虫病．因该病可导致病鸡的鸡冠苍白而又称为白冠病。 相似文献
103.
104.
105.
用N-羟基琥珀酰亚胺法把左氧氟沙星(LVL)与牛血清白蛋白(BSA)偶联制备免疫抗原,免疫新西兰大白兔得到LVL的多克隆抗体,建立了LVL间接竞争ELISA方法.结果表明:抗LVL血清效价达1: 212以上,得到标准曲线的线性回归方程为y=-0.289 4x+0.049 5(R2=0.987 8),50%抑制浓度(IC50)为64 ng/mL,最低检测限(LOD)为10 ng/mL,标准曲线的线性范围为10～1 000 ng/mL.批内变异系数为3.51%～7.46%,批间变异系数为8.66%～11.89%,鸡肌肉中的LVL添加浓度在10～1 000 ng/ml范围内时,回收率为73.5%～84.36%.本试验建立的ELISA方法能够满足左氧氟沙星兽药残留检测要求. 相似文献
106.
猪囊虫病是屠宰检疫的一个重要检疫对象。据《中国动物检疫》2003年第12期报道,猪囊虫的检出率最高只达到94%。主要原因一是猪囊虫的寄生部位差异很大,全身所有肌肉组织都可能感染;二是近年来生猪品种改良后,生长期缩短,虫体感染减少;三是受检疫方法与技术条件的限制,个别存在漏检现象。所以在实际工作中,要提高猪囊虫的检出率,一要扩大对猪囊虫的寄生部位的检疫面;二是要提高检疫质量,杜绝漏检现象发生。我站驻洛阳市江泰肉联厂检疫所2003年1月至2003年1月共屠宰检疫生猪138295头,共检出病害肉272头。其中检出猪囊虫病猪93头,占检出病害肉3… 相似文献
107.
<正>沙氏住白细胞虫病是由原生动物门、复顶亚门、孢子虫纲、血孢子虫亚目、住白细胞虫科、住白细胞虫属中的沙氏住白细胞虫引起的一种鸡原虫病。该病主要感染鸡,寄生于鸡的白细胞(主要是单核细胞)和未成熟的红细胞内,造成鸡出现内脏和肌肉组织广泛性出血,在临床上可表现为鸡冠苍白失色、口吐鲜血、排绿色粪便,剖检可见胸部肌肉有许多点状 相似文献
108.
1囊虫病猪囊尾蚴病俗称猪囊虫病,是由猪带绦虫的幼虫,即猪囊尾蚴寄生于肌肉中的寄生虫病。由于幼虫在肌肉中呈白色的囊状,故称之为猪囊虫、米猪肉或豆猪肉。成虫寄生于人的小肠中,幼虫寄生在猪的肌肉组织中,有时也可以寄生于猪的实质器官和脑中。特别值得重视的是幼虫也可能寄生在人的肌肉组织和脑中,从而引起严重的疾病。 相似文献
109.
110.
熟肉真空冷却过程的水分迁移对其肌肉组织的影响 总被引：3，自引：2，他引：1
该文以熟肉为试验材料,对真空冷却过程中熟肉内部温度场、水分蒸发速率以及含水率变化进行了试验研究。同时通过透射电子显微镜研究水分迁移对熟肉组织内部结构的影响。结果发现：熟肉的表面温度在4～5 min内从63℃降低到10℃,熟肉的平均含水率从71％降低到60.69％。真空冷却过程中水分的蒸发速率分为两个阶段：蒸发速率加速阶段和蒸发速率减速阶段。试验结果和理论分析显示,真空冷却过程中的水分迁移由两部分组成,一部分为由于产品内部温度不同造成不同的化学势引起食品内部的水分转移;另一部分为由于压力降低引起的水分蒸发或者沸腾后所产生的水蒸气的迁移。透射电子显微镜成像结果显示了经过真空冷却处理的熟肉中心和表面的肌肉组织形态没有发生大的变化。与真空冷却前相比,不管在熟肉中心还是表面,只是真空冷却后的肌肉纤维之间形成了更大的孔隙。 相似文献