浅谈食品沙门氏菌的检测方法   总被引：2，自引：0，他引：2  

吕晓红  任红 《现代畜牧兽医》2006,(8):24-26

沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠道细菌科，蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌病的主要传播媒介。为有效预防沙门氏菌病，人们在探索沙门氏菌检测方法的过程中，做出了不懈的努力，现将有关进展报告如下，并介绍两种快速检测沙门氏菌的试剂盒。  相似文献   

马尾松毛虫肠道细菌的分离鉴定与产蛋白酶细菌的筛选   总被引：1，自引：0，他引：1  

江宇航  李宏伟  蔡赛波  林连兵  张棋麟 《浙江农业学报》2020,32(8):1446

为分离鉴定马尾松毛虫幼虫肠道细菌,从中挖掘产蛋白酶的肠道细菌资源。以马尾松毛虫(Dendrolimus punctatus)幼虫为材料,通过常规细菌培养方法体外获得部分肠道细菌,利用16S rDNA鉴定细菌种类,采用酪蛋白选择培养基筛选具有产蛋白酶能力的菌株,依据GB/T 23527—2009《蛋白酶制剂》的检测方法,测定蛋白酶活性。结果表明:从马尾松毛虫肠道分离出18个不同种类的非厌氧细菌,隶属于厚壁菌门(Firmicutes)的芽孢杆菌属(Bacillus),变形菌门(Proteobacteria)的亚硫酸杆菌属(Sulfurobacillus)、葡萄球菌属(Staphylococcus)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、泛菌属(Pantoea)、假单胞菌属(Pseudomonas)、不动杆菌属(Acinetobacter)和柠檬酸杆菌属(Citrobacter)。经酪蛋白选择培养基筛选后共获得6株产蛋白酶细菌,均为芽孢杆菌。酶活性测定结果显示:这些产蛋白酶细菌均具有较高的产蛋白酶能力,尤其是菌株MW-39地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),酶活性最高可达255.36 U·mL^-1;其次为MW-50解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)和MW-4枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),酶活性最高可分别达193.85 U·mL^-1和165.81 U·mL^-1。分析3个蛋白酶活性最高菌种的蛋白酶酶学特性,发现它们均具有一定的热稳定性和酸碱耐受性。单因素方差分析结果显示,在pH 5.0~9.0和30~50 ℃各菌株产生的蛋白酶活性相对较高,MW-39、MW-4和MW-50的蛋白酶最适pH分别为8.0、7.5、8.0,最适温度分别为45、40、40 ℃。本研究揭示了马尾松毛虫幼虫肠道多个细菌种类,丰富了产蛋白酶细菌资源,为进一步开发利用昆虫肠道产蛋白酶细菌资源提供了参考。  相似文献   

豆天蛾幼虫肠道细菌分离及初步鉴定研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘玉升  叶保华  吕飞  郑继法 《山东农业大学学报(自然科学版)》2006,37(3):345-348,353

豆天蛾是豆类作物生产过程中的一种重要害虫,也是一种重要的食用昆虫资源,在山东省、江苏省的部分地区已形成特色菜肴。本文从人工饲养种群的老熟幼虫肠道环境中分离、纯化、培养,获得细菌8个菌株,对其菌体形态、染色反应、培养性状、生理生化反应进行厂系统研究。鉴定结果表明：1号细菌菌株属于纤维单胞菌属(Cellulomonas)；2、3号菌株暂小能确定所属地位,分别记为Clanis bilntata(L_2)、Clanis bilineata(L_3)；4～7号细菌菌株分别属于地杆菌属(Terrabactcr)、短状杆菌属(Brachybactefium)、李斯特氏菌属(Listefia)、丙酸杆菌属(Propi- onibactefium)；8号菌株为枯草芽孢杆菌(Baciplus subtilis)。不同细菌属之间在豆天蛾幼虫肠道环境中存在数量方面的明显差异。  相似文献   

病、健鸡不同肠段正常菌群的研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

何明清  谢镜怀  朱玉兰  张明伟  周善国 《四川农业大学学报》1986,(1)

本项研究测定了病、健鸡空肠和直肠的双歧杆菌等11种细菌,结果显示鸡白痢病具有明显的肠内菌群失调。拟杆菌显著减少(P<0.01),大肠杆菌菌数增加(P<.0.1)而乳酸杆菌等7种茵无明显变化。  相似文献   

斑衣蜡蝉成虫肠道细菌的鉴定研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

刘玉升  陈艳霞  吕飞  何华 《山东农业大学学报(自然科学版)》2006,37(4):495-498

斑衣蜡蝉是自然发生于臭椿树和苦楝树的一种重要害虫，也是一种重要的药用昆虫资源，分布于山东省、江苏省等地。本研究从自然种群的斑衣蜡蝉成虫肠道环境中分离、纯化、培养，获得细菌4个菌株，分别对其菌体形态、染色反应、培养性状、生理生化反应进行了系统研究。鉴定结果表明：4个细菌菌株均为兼性厌氧芽孢杆菌，l号菌株为多粘芽孢杆菌（Bacillus polymyxa），2号菌株为地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformls），3号菌株为巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium），4号菌株为枯草芽胞杆菌（Bacillus subtilis）。在斑衣蜡蝉成虫肠道环境中存在的不同细菌之间的数量具有明显差异。  相似文献   

桑叶叶际和家蚕肠道细菌群落结构及功能分析     

刘桂伽  陈永静  孙庆业  张明珠 《安徽农业大学学报》2022,49(4):603

家蚕是我国重要的经济昆虫,主要以桑叶为食,了解家蚕肠道及所食桑叶叶际微生物对减少家蚕病害具有重要意义。以5龄第3天的家蚕幼虫和所食桑叶为研究对象,利用高通量测序技术对家蚕肠道和叶际细菌的16S rDNA V3-V4区序列进行测序分析。结果表明：桑叶叶际和家蚕肠道各部位细菌的多样性指数（Shannon指数和Simpson指数）无显著差异（P > 0.05）;NMDS分析显示桑叶叶际细菌与家蚕肠道细菌各自聚类,家蚕肠道各部分的细菌菌群无显著差异。桑叶叶际和家蚕肠道中共注释到的主要分类阶元有29 个门、268 个属：前4个优势门为变形菌门（Proteobacteria）、厚壁菌门（Firmicutes）、拟杆菌门（Bacteroidetes）和放线菌门（Actinobacteria）;芽孢杆菌属Bacillus为桑叶叶际细菌的最优势属,泛菌属Pantoea为家蚕前肠细菌的最优势属,鞘氨醇单胞菌属Sphingomonas为家蚕中肠和后肠细菌的最优势属。通过功能预测可知,消化系统、免疫系统、能量代谢、代谢性疾病和传染性疾病在家蚕的前肠、中肠中占比较高,氨基酸代谢、碳水化合物代谢、神经退行性疾病、免疫系统疾病、脂类代谢、其他氨基酸代谢、心血管疾病和核苷酸代谢在家蚕的后肠中占比较高。家蚕肠道细菌群落与叶际细菌群落前4个优势菌门一致;家蚕肠道的前肠和中肠功能菌群相似,与后肠差异较大。  相似文献   

安宁思茅松毛虫6龄幼虫肠道可培养细菌的多样性研究     

李选文  熊智  黄雨云  张珊  周艺萍  韦建福  熊忠平 《西部林业科学》2021,(2):40-47,77

为给思茅松毛虫的综合防治提供参考措施,以安宁地区思茅松毛虫(Dendrolimu kikuchii)6龄幼虫为对象,采用纯培养法对其肠道细菌进行分离纯化,并进行形态特征观察及生理生化指标测定,对菌株进行初步鉴定,再结合16S rDNA分子鉴定技术进行分析,初步判定细菌的分类学地位,研究其肠道细菌的多样性。结果显示:从6龄思茅松毛虫幼虫肠道中共分离到104株细菌,初步鉴定隶属于10个属14个类群,分别为55株芽孢杆菌属(5个类群)、9株类芽孢杆菌属(1个类群)、2株苍白杆菌属(1个类群)、5株短芽孢杆菌属(1个类群)、4株微球菌属(1个类群)、6株莫拉菌属(1个类群)、8株栖水菌属(1个类群)、2株土壤芽孢杆菌属(1个类群)、7株葡萄球菌属(1个类群)、6株普罗威登斯菌属(1个类群)。其中芽孢杆菌属具有最高的相对分离率,为53.00%。6龄幼虫肠道细菌的Shannon多样性指数、Simpson优势度指数、Margalef丰富度指数分别为2.5217、0.9129、2.7991。思茅松毛虫6龄幼虫肠道细菌的多样性丰富,芽孢杆菌属为优势菌属,这些菌种为研究思茅松毛虫综合防治奠定了基础。  相似文献   

蛋白核小球藻对小鼠抗氧化及肠道细菌的影响     

田力  邱丹缨  温扬敏 《广东农业科学》2021,48(2):138-145

【目的】研究蛋白核小球藻对小鼠抗氧化活性及肠道细菌的影响。【方法】将50只SPF小鼠随机分为正常对照组(等体积生理盐水,CK1)、VE对照组(100 mg/kg,CK2)和小球藻低剂量、中剂量、高剂量处理组(100、200、300 mg/kg)。连续灌胃3周后,检测小鼠血液和肝组织匀浆总抗氧化能力(T-OAC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,提取小鼠粪便DNA、采用高通量测序技术分析小鼠肠道细菌群落结构多样性。【结果】小球藻低剂量、中剂量、高剂量处理小鼠血液和肝脏组织的T-OAC和SOD活性均显著高于正常对照。高通量测序结果显示,小鼠肠道细菌结构以拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为优势菌门,各试验组小鼠肠道细菌Alpha多样性指数(Shannon、Simpson、Chao1和Coverage)与正常对照之间无显著差异。主成分分析结果显示,小球藻各剂量处理小鼠肠道细菌相似性与正常对照差异显著。与正常对照相比,小球藻小鼠肠道Bacteroides和Lactobacillus丰度显著增加,而Muribaculum显著减少。【结论】灌胃小球藻能显著增加小鼠抗氧化能力,提高小鼠肠道有益菌丰度,改善肠道环境。  相似文献   

鲤鱼肠道细菌及其淀粉酶对宿主消化的影响   总被引：33，自引：2，他引：33  

汤伏生  朱晓燕  张兴忠 《水产学报》1994,18(3):177-182

本文就鲤鱼肠道细菌对其宿主的影响和细菌淀粉酶对宿主消化的影响作了探讨。从鲤鱼肠道筛选细菌菌株６３株，这上结细菌中淀粉酶产生菌分布较广，溶血毒素产生菌较少，且产毒素的６株菌无致病性。淀粉酶活力较高的ＣＣＩ１３９菌株的淀粉酶和鲤鱼肝胰淀粉酶的最适ｐＨ和反应产物都不相同。原位酶反应法显示鲤鱼肠道食物混合液及肠壁样品中均有细菌淀粉酶。本文结果证明了鲤鱼肠道不稳定的细菌群落，细菌淀粉酶对鲤鱼消化食物的淀粉起  相似文献   

株鱼类肠道细菌溶血毒素的葡萄糖抑制效应   总被引：2，自引：1，他引：2  

汤伏生  朱晓燕 《淡水渔业》1993,23(6):4-7

从遗传学的角度对嗜水气单胞菌的溶血毒素的产生及调控作了初步探讨，发现嗜水气单胞菌的溶血毒素产生有两种情况，一种是组成型酶，定量稳定，与培养基中葡萄糖含量没有关系；另一种是诱导酶，当有诱导物时大量产生，但这一诱导现象被培养基中的葡萄糖抑制。该结果为解释嗜水气单胞菌是否是条件致病菌探索了一条新路。  相似文献