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11.
双孢菇的营养价值及栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
1营养价值及保健功能双孢菇具有食用、保健功效。蘑菇的菌肉肥嫩,味道鲜美,营养丰富。每100g鲜菇中含蛋白质3.7g,脂肪0.2g,糖3.0g,纤维素0.8g,磷110g,铁0.6mg,灰分0.8g,VC 3mg,VB10.1mg,VB20.35mg,烟酸149mg。蘑菇既是一种高档的菌类蔬菜,又是一种有保健作用的营养食品。含高蛋 相似文献
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14.
15.
大豆低聚糖生产工艺技术 总被引:7,自引:0,他引:7
人们已经认识到了双歧杆菌的重要生理作用,双岐因子-大豆低聚糖的功能也随之被人们认识,由此兴起了大豆低聚糖的研制开发热潮。本文叙述了大豆低聚糖的生理功效和浸提、活性炭脱色和离子交换脱盐过程较佳的工艺参数,为产品加工开发提供了新技术。 相似文献
16.
蜜蜂产品 ,具有众多而平衡的营养素和理疗机能 ,拿现行最时髦的话讲 ,可称得上是典型的天然保健功能食品了 ;这不仅有悠久的防病治病健体强身的历史记载 ,更有最新科技发现为依据。蜂产品均衡营养 ,强化免疫力 ,抗氧化、清除自由基 ,甚至修复DNA的能力已被现代科学所证实 ,是众多保健食品无法媲美的。尤其是其本身的形成就是相当科学的配伍。是人类运用自然界的伟大生物工程的结晶 ,也是国际贸易中最大宗的保健食品。面对我国加入世界贸易组织的机遇和挑战 ,业内有识之士应当把出产精品放在首位 ,这是我国蜂产品出口多年的经验和教训。出… 相似文献
17.
补肾生精酒的配制及功效 总被引:1,自引:0,他引:1
配方:蜂王浆150克,雄蜂100克,菟丝子200克,枸杞250克,覆盆子125克,车前子60克,五味子30克。 相似文献
18.
龙爪果亦称拐枣、鸡爪梨、解酒果等,其种子、叶、皮均可入药。种子能解酒、除烦躁,根皮具有活血通络、舒筋、解毒散结的功效。果实含丰富的葡萄糖、苹果酸钙等多种活性成份,生食更佳,有润五脏、消渴除烦、去膈上热、利便等功效,是糖尿病患者的良药。 相似文献
19.
二苓平胃散由平胃散加减而成,临证上可用于治疗寒湿泄泻、仔猪白痢、猪流行性腹泻、脾虚泄泻、脾虚浮肿、脾虚疯瘫、仔猪水肿病和慢性胃肠卡他、慢性胃肠炎、消化不良等病证.于用药后4~8小时食欲增进,12小时后泄泻缓解.经药理试验研究证明:LD50为70.974±0.925g/kg.增强胃蠕动,确有开胃健脾功效,或健胃的作用;增强胆碱酯酶活力,确能止泻;增加胃蛋白酶及淀粉酶,有助于食物的消化;增强肠吸收功能,确有益脾健脾功效;有升高白细胞的作用,使T淋巴细胞增多,增强细胞免疫机能;增强巨噬细胞的吞噬功能;升高免疫球蛋白,使免疫功能增强,提高血清补体效价,增强机体抗病能力;能调整致病性大肠杆菌肠毒素所致腹泻;升高血清总蛋白及球蛋白,增加体重;升高血红蛋白含量及促进红细胞新生,有造血的功能;不影响健康家兔电解质的动态平衡、无升温之弊,对病理模型动物的高温有降温作用,对人工发病的仔猪白痢病有预防和治疗作用. 相似文献
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