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南瓜产业从“降糖之争”突围 总被引：4，自引：0，他引：4
十几年来，各种以南瓜为原料的食品吸引了不少热衷于食疗的糖尿病患者。但自今年5月一些媒体曝出：“多吃南瓜不但不降糖。反而会出现皮肤黄染，甚至会升高血糖!”的消息后，在业内外反响强烈，持肯定和否定两种观点的专家之争持续至今。那么，南瓜到底降不降血糖?南瓜产业还要不要发展?本刊特策划南瓜专题，以期方便读者从中找到答案。 相似文献
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紫苏,又名山苏、香苏,属唇形科一年生草本植物。其植株高0.3～1m,茎呈四棱形,紫色或紫绿色,全株芳香四溢;其叶对生,有长柄,叶边缘有小锯齿,称为“苏叶”;夏秋开淡紫色的唇形小花,结小坚果,成熟后的果实名叫“苏子”。野生紫苏多生长于田间、地头、路旁等,现在全国各地人工栽培面积在不断扩大。紫苏属药食兼用植物,有很好的食用价值与药疗功效,自古以来就广受我国人民喜爱。紫苏入馔,一般以嫩叶凉拌或作羹、汤,或挂糊炸食。西汉枚乘在其名赋《七发》中即有“鲤鱼片缀紫苏”这道佳肴。李时珍曰:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之;或盐及梅卤作菹食甚香,… 相似文献
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黄芪多糖在畜禽生产中的研究和应用 总被引：7，自引：0，他引：7
黄芪是多年生草本豆科植物蒙古黄芪(Astragalus mongholicus)或膜荚黄芪(Astragalus membranaceus)的干燥根，是中兽医中常用的扶正药物，有补气升阳、固表止汗、托毒排脓和生肌等功效。黄芪中含多糖、皂甙、黄酮、氨基酸等多种有效成分，这些活性成分均有促进抗体生成和免疫反应的作用，其中以对黄芪多糖的研究报道为多。黄芪多糖(Astragalus polysaccharide， 相似文献
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海藻肥的应用方法和效果 总被引：1，自引：0，他引：1
海藻是海洋中分布最广的生物,从微小的单细胞生物到长达数十米的巨藻,种类繁多,有绿藻门、褐藻门.蓝藻门、红藻门等,这些藻体中含有丰富的海藻多糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及具有特殊功效的生理活性物质,海藻酸是一种重要的抗逆物质,它在生物体内既可以作为结构成分,又可以用于提供能量,而且它是许多生物的抗逆代谢物. 相似文献
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笔者已78岁,早年有过很长时间的养蜂经历,并对蜂产品的功效有所了解。晚年患上了高血压、脑血栓和胃癌,庆幸的是自己通过服用蜂产品后身体得以康复,这多亏了多年前结识了《蜜蜂杂志》,在养蜂经验上给予我指点与帮助,并让我认识到蜂产品在医疗保健方面的特殊功效。现在想通过《蜜蜂杂志》这个平台跟广大读者分享我晚年的患病经历以及蜂产品对我的康复起到的积极作用,希望更多人能够了解蜂产品的价值所在。 相似文献