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101.
魏鹏 《农村科技》2009,(4):92-93
四、菌种培养基 根据食用菌对营养、水分和酸碱度的要求配制而成的培养料为培养基。它是食用菌生长发育的营养物质,亦称基质。  相似文献   
102.
吴凤林 《食用菌》2013,(6):74-74
近年来用人工资上涨、再加上原料上涨,增大了食用菌生产上的投资。人人都知道液体菌种好、成本低、用工少,可是这项技术在农村没有应用上。因为液体菌种设备昂贵、技术难度大,用摇床做液体菌种技术好掌握,但产量低。为了降低成本,提高菇农的经济收入。笔者经多年累积试验出使农民易学易懂好掌握的液体菌种制作技术,现将技术介绍如下。  相似文献   
103.
中国食用菌产业飞速发展,产销全球第一,北京市食用菌产量平均每年增长50.0%,其中,香菇和平菇占北京市食用菌总产量50.0%以上。菌种质量是影响产业发展的成败,同时也影响着试验效果。在引种试验中存在着多家;1种、重复试验、品种名称混乱、菌种退化等问题,着重阐述了菌种引进试验应注意的几个关键问题。  相似文献   
104.
董润楠 《新农业》2011,(11):55-55
食用菌与粮食、蔬菜采用种子播种不同,它是用菌丝体做菌种,因而菌种质量好坏对食用菌生产成功与否起着关键作用。菌种好坏在出菇期才能完全表现出来,如果出现质量问题,造成的损失是无法挽回的,因此选好菌种十分重要。  相似文献   
105.
发酵床养猪是根据猪场微生态原理和发酵技术,采用优势菌种发酵床技术,将含有高活力浓度的来自于猪场和猪肠道内的酵母菌、乳酸菌、功能芽孢菌等专用微生物饲料添加剂按一定比例与锯木屑搅拌均匀,制作成发酵床,在合理的养殖密度下,猪的排泄物被微生物分解逐步发酵转化而除去猪舍臭味,同时猪的粪便也通过发酵分解转化为菌体蛋白被猪作为饲料重新利用的一种生态循环的养殖模式.笔者以双坡式双排发酵床猪舍为例介绍发酵床保育仔猪技术要点,供养殖户参考.  相似文献   
106.
食用菌的秋季市场,由于销量大、价位高,被人们所看好,因此,越来越多的朋友热衷于秋季生产。秋季的菌种,是个非常重要的基础条件之一,今年秋季怎么选择?提醒广大菇农朋友:选择的供种单位应有较高技术水平、  相似文献   
107.
大球盖菇又名皱环球盖菇,是一种人工驯化的野生菌种,其味清香,肉质脆嫩,适口性好,产量高,售价高,栽培经济效益十分可观。近年来栽培面积和产量不断扩大和提高。但其鲜品保存时间短,不易贮藏。为了解决这一难题,现介绍大球盖菇采后的鲜品及干品加工技术。  相似文献   
108.
以大豆、无核白葡萄干、白糖、全脂奶粉为原料,研制凝固型葡萄酸豆奶。采用物理方法与化学方法相结合去除豆腥味,获得满意结果,对发酵菌种驯化方法进行了试验研究,结果表明:由正交试验确定原料最佳质量配比为大豆∶葡萄干∶白糖∶全脂奶粉为10∶2∶6∶2,最佳发酵条件:总乳固体14%、接种量4%、发酵温度43℃和发酵时间5 h,以此制成的凝固型葡萄酸豆奶营养丰富、口感良好、风味独特。  相似文献   
109.
青贮玉米促生菌的鉴定及生物学特性的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
根据布坎南.R.E等著《伯杰细菌鉴定手册》(第八版),对4株青贮玉米促进菌进行鉴定。结果表明,4株促生菌分属于短芽胞杆菌(Bacillus brevis),蜡质芽孢杆菌(Bacillus cereus),放射形土壤杆菌(Agrobacteria radiobacter)和假单胞杆菌(Pseudomonas sp)。此餐,还对4株促生菌的生物学特性进行了比较观察。  相似文献   
110.
青枯菌的菌种保存   总被引:8,自引:0,他引:8       下载免费PDF全文
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