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61.
魔芋葡甘聚糖凝胶机理研究   总被引:23,自引:0,他引:23  
李斌  谢笔钧 《中国农业科学》2002,35(11):1411-1415
 利用气相色谱、GPC、红外光谱、DSC、X 射线衍射图谱、透射电镜等分析方法表征了魔芋葡甘聚糖凝胶前后分子构象的变化。结果表明 ,魔芋葡甘聚糖分子无支链 ,凝胶后分子链单糖组成和连接方式无变化 ,分子量变化不大 ,凝胶干燥后的粉末样品产生明显的结晶区 ,水溶胶中葡甘聚糖从伸展的空心双螺旋结构变为凝胶交叉缠结结构 ,提出了魔芋葡甘聚糖的凝胶机理。  相似文献   
62.
该文以葡聚六糖为试材,研究了葡聚六糖叶面喷施诱导后黄瓜幼苗叶片5种酶的活性变化状态,研究结果表明:葡聚六糖诱导的黄瓜幼苗叶片中几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶、苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶活性明显增加,而抗坏血酸氧化物酶活性呈下降趋势,这些酶活性的变化可能与葡聚六糖诱导黄瓜幼苗的抗病机制相关。  相似文献   
63.
功能型乳制品的应用开发   总被引:3,自引:1,他引:2  
本文主要阐述了功能性乳制品的研制与开发,并对市场状况作了介绍。  相似文献   
64.
《饲料博览》2006,(3):41-41
亚洲最大的玉米深加工企业长春大成集团在德惠投资兴建的德惠玉米生化工业园,开发玉米淀粉、果葡糖浆、有机酸、化工醇等中下游产品,实现了原料玉米的吃干、榨净。目前,15万吨赖氨酸、10万吨谷氨酸、60万吨淀粉糖、5万吨合成氨项目相继建成投产,成为德惠市又一艘巨型产业航母。  相似文献   
65.
1理化性质 氟尼辛葡甲胺的化学名称:2-[2-甲基-3(三氟甲基)苯基]氨基]-3吡啶羧酸复合1-脱氧-1-(甲氨基)-D-山梨醇(1:1);分子量为491.46;熔点为137~140℃。性状为白色至类白色粉末,在水或乙醇中易溶,在氯仿中难溶。  相似文献   
66.
苹果基因转移技术研究初报   总被引:28,自引:0,他引:28  
程家胜 《园艺学报》1992,19(2):101-104
  相似文献   
67.
[目的]为了进一步开发利用魔芋资源,改善其黏度及水溶性。[方法]硝酸铈铵引发魔芋葡甘聚糖与N,N-二亚乙基双丙烯酰接枝共聚,并对接枝共聚物的部分性质进行研究。[结果]接枝共聚反应最佳条件为:N,N-二亚乙基双丙烯酸胺浓度1.5 mol/L,硝酸铈铵浓度8.0 mmol/L,反应温度60℃,反应时间2.5 h。[结论]接枝共聚物的水溶性及溶液黏度增强,可用作工业增稠剂和上浆剂。  相似文献   
68.
富源县魔芋软腐病综合防治措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
魔芋(konjac)为天南星科魔芋属(Amorphophal-lus Blume)多年生宿根草本阴性植物。主要分布于印度半岛的亚洲各国,具有奇特的保健功效,是适宜山区栽种的经济价值较高的作物。魔芋的产品器官为块茎,内含丰富的葡甘聚糖(40%~55%)、灰分(3%~4%)、果胶、生物碱、淀粉及17种氨基酸和多种微量元素,其淀粉膨胀力可达80~100倍[1]。魔芋主要有3种用途:一是食用。其味鲜美可做菜;二是药用。其性寒、味辛,做药可消肿祛毒,主治病疮、肿毒等  相似文献   
69.
涂膜在柚子保鲜上的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
分别采用魔芋葡甘聚糖复合膜液、羧甲基壳聚糖膜液及可溶性淀粉膜液对瑁溪蜜柚进行涂膜保鲜,并研究了常温贮藏期间柚子有机酸、呼吸强度、乙醇含量、失重率、过氧化氢酶活性等指标的变化。结果表明:涂膜保鲜的有机酸、呼吸强度、乙醇含量、失重率、过氧化氢酶等指标的值均低于对照组,涂膜保鲜能有效延长柚子的保鲜期,其中,可溶性淀粉膜对蜜柚的保鲜期能达到80d,羧甲基壳聚糖膜对蜜柚的保鲜期能达到90d,魔芋葡甘聚糖薄膜对蜜柚的保鲜期能达到120d。  相似文献   
70.
试验表明 :国产农药 4%高氯·甲胺阿维微乳剂防治小菜蛾效果不错 ,剂量 15 0~ 2 2 5g/hm2 ,且成本较进口农药低。  相似文献   
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