育苗阶段虾夷扇贝幼体中可培养细菌的多样性     

李明  刘继晨  孙雪莹  赵学伟  梁峻  孙丕海  马悦欣 《大连海洋大学学报》2016,(4):374-379

为了研究虾夷扇贝Patinopecten yessoensis育苗过程中5个发育时期(受精卵时期S1、担轮幼虫时期S2、D形幼虫时期S3、壳顶幼虫时期S4、稚贝时期S5)幼体所含可培养细菌的多样性,采用2216E平板涂布法,从每个发育时期的幼体样品中各分离出30株细菌,并对150株菌进行16S rRNA基因测序分析。结果表明:150株细菌归属于2门3纲8目12科16属39种;在门水平,5个时期幼体样品中变形菌门均为优势门,其次为厚壁菌门;在属水平,优势属为弧菌属(51/150)、假交替单胞菌属(43/150)、芽孢杆菌属(16/150)、交替单胞菌属(9/150),占总数的79.3%;其中弧菌属在S1(43.3%)、S2(36.7%)、S3(36.7%)时期均为优势属,在S1时期,次优势属依次为假交替单胞菌属(26.7%)、动性球菌属(10.0%)和枝芽孢杆菌属(6.7%),在S2时期,次优势属依次为假交替单胞菌属(23.3%)、亚硫酸杆菌属(20.0%)和芽孢杆菌属(13.3%),在S3时期,次优势属依次为假交替单胞菌(16.7%)、动性球菌属(13.3%)和交替单胞菌属(10.0%);假交替单胞菌在S4(36.7%)和S5(40.0%)时期均为优势属,在S4时期,次优势属依次为弧菌属(30.0%)、芽孢杆菌属(16.7%)和交替单胞菌属(10.0%),在S5时期,次优势属依次为弧菌属(23.3%)、芽孢杆菌属(16.7%)和Pontibacillus(10.0%)。研究表明,虾夷扇贝育苗过程中不同发育时期的幼体所含可培养细菌种类比较丰富,细菌群落结构存在较大差异。  相似文献   

虾肽肥料对酸性土壤的改良效果     

杜丽清  乔健  马智玲  郑良永  马海洋  陈妹  魏长宾 《安徽农业科学》2016,44(33)

[目的]针对热带地区土壤酸化和养分含量低的问题,探索一种适宜的土壤改良方法。[方法]研究了施用虾肽肥料对热带地区土壤p H与养分含量的影响。[结果]与单施虾肽土壤调理剂相比,虾肽土壤调理剂与虾肽根宝配合施用可提高土壤p H与土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷和速效钾等养分含量。[结论]虾肽土壤调理剂可以在热带地区用于土壤改良。  相似文献   

克氏原螯虾连续夹拉式去肠机设计与试验     

王树才  梅志敏  夏高兵  成芳 《农业机械学报》2016,47(9):128-133

针对目前克氏原螯虾加工去除虾肠主要依靠手工,存在劳动强度大、生产效率低、产品易污染的问题,设计了一种连续夹拉式克氏原螯虾去肠机,将经过去头工序的克氏原螯虾虾尾放在虾尾夹下夹上,随着虾尾夹一起运动,在夹盖导轨和弹簧的作用下使虾尾夹上盖闭合,夹住虾尾运动到去虾肠装置时,去虾肠组件在链条的带动下运动,尾扇沿着尾扇导板进入去肠夹嘴中,去肠夹嘴将尾扇先夹紧,后连同虾肠一起拉出。详细阐述了克氏原螯虾去肠机的关键部件设计,包括去虾肠机构、去虾肠导轨、输送装置、虾尾夹紧自锁、虾肠清扫等,并完成传动系统的设计和样机试制,设计的样机通过调节虾尾夹与去肠夹嘴的相对位置,对不同大小的克氏原螯虾适应性好。通过样机试验测试,其去肠率达91.0%,去净率达86.5%,单组机构生产效率为1.4个/s。  相似文献   

活品流通过程中虾夷扇贝风味品质的变化   总被引：4，自引：3，他引：1  

杨婷婷  刘俊荣  俞微微  沈建  马永生  田元勇 《水产学报》2015,39(1):136-146

为探索采捕后活品贝类品质的变化规律及评价体系,本研究以活品底播虾夷扇贝为研究对象,针对其闭壳肌的感官及理化特性,系统探讨了在活品流通过程中的风味品质变化规律.根据产业现有的流通模式,建立湿运和干运2条模拟流通链进行为期7d的跟踪研究,通过感官及理化分析监测其风味品质的变化情况;感官监测的指标包含气味、滋味、后味、质地及色泽等5个方面,理化分析包括游离氨基酸、核苷酸关联物、糖原、状态指数CI、剪切力以及蒸煮损失率等指标;针对分析检测结果,首先采用主成分分析方法(PCA)分析风味特征的变化规律,再通过偏最小二乘法(PLS2)对感官和理化二者间的相关性进行分析.研究结果发现,流通链初期,采捕后的剧烈胁迫导致风味品质短暂下降,感官分析出现了苦味、酸味等非愉悦描述词;流通链中期,逐渐适应并处于比较稳定的净化环境条件,风味品质得到恢复,风味特征主要体现在甜味、鲜味、海鲜味等愉悦描述词方面;流通链后期,苦味及酸味等非愉悦描述词再次出现.理化指标的分析结果表明,活品流通过程中扇贝的生命状态整体上呈下降趋势.对比干运与湿运,无论是感官品质还是生命状态,均发现干运在较短期运输(≤2d)时优于湿运,湿运则在较长运输期(≥3 d)时显现出一定优势.感官与理化的相关性分析结果表明,二者之间有关联的特征指标分别为,感官特征的甜(T-ST)、鲜(AT-UM)和奶香(O-DR),理化指标的Gly、Glu、Arg、ATP、AEC及CI,这些指标能够较客观地反映采捕后虾夷扇贝活品流通过程中的风味品质差异,可为建立活品贝类流通过程的品质评价体系提供参考.  相似文献   

日本沼虾几种不同养殖模式探析     

范武江  张富乐  张根玉  李雪松  苏明  曹祥德 《水产科技情报》2015,42(2):64-68

为探索最适合上海地区的日本沼虾养殖模式,设计了4种试验方案,以栽植水草与否作为名义变量,对相关的16项指标进行统计分析。结果表明,在养殖池塘全池栽植水草,以7万~8万尾/亩(15亩=1 hm²,下同)的投放量投放日本沼虾虾苗,搭养适量鲢鳙鱼、团头鲂和罗非鱼,同时加强饲料和肥料的投入管理,能够获得最佳养殖效益。  相似文献   

克氏原螯虾领域占有现象的研究及其在养殖中的应用     

王陈路  高倩影  唐建清  刘国兴  黄成 《水产科学》2015,(2):118-121

在室内小型水体、户外中型水体及池塘大型水体3种环境下同步和异步养殖克氏原螯虾,对比了存活率、残肢率和质量变异系数等指标。小型、中型水体同步组的残肢率均显著低于异步组(P值分别为0.007、0.016);中型水体同步组的存活率显著高于异步组,P=0.006;中、大型水体同步组螯虾质量变异系数均小于异步组(P值分别为0.015、0.002)。结果显示,克氏原螯虾存在先期领域所有权现象,即"有产者原则"。人工养殖中异步放养虾苗违背该原则,易增加螯虾群体自相残杀而导致存活率下降;同步放养则符合"有产者原则",有利于降低螯虾种内格斗。试验结果为解决高密度水产养殖中克氏原螯虾自相残杀而导致的减产提供科学依据。  相似文献   

农业部要求加强克氏原螯虾白斑综合征防控工作     

《中国水产》2014,(7):10-10

<正>5月上旬,江苏省向农业部报告该省克氏原螯虾发生疑似白斑综合征疫病,农业部立即组织有关专家赴现场调查并采集病虾样品。经中国水产科学研究院黄海水产研究所(OIE白斑综合征病毒诊断参考实验室)确诊克氏原螯虾该疫病为白斑综合征。白斑综合征(WSD)是一种由白斑综合征病毒感染虾类致病的严重疫病,具有发病急、死亡率高的特点,国际动物卫生组织(OIE)将其列为必须报告疫病,农业部将其列为一类动物疫病。  相似文献   

底播虾夷扇贝活品供应链各环节中肠道菌群分析     

刘世永  刘俊荣  马永生  沈建  杨婷婷  苗治欧 《水产科学》2014,(10)

以鲜活底播虾夷扇贝为研究对象,研究扇贝肠道菌群结构与其生长环境的相似性,并跟踪研究组成供应链的采捕、活水运输、中转、净化Ⅰ、净化Ⅱ及市场等6个环节的活品扇贝的肠道菌群结构变化规律。首先,在扇贝捕捞船现场采集扇贝、海水以及海底沉积物,随后继续对活水运输、中转、净化Ⅰ、净化II及市场等环节跟踪采集扇贝肠道样品;利用基于16S rDNA的PCR-变性梯度凝胶电泳指纹图谱技术对扇贝肠道菌群、沉积物及海水进行分析。变性梯度凝胶电泳指纹图谱分析结明,从即捕扇贝肠道、沉积物及海水中分别获得12、18及20个扩增条带,其中,三者具有9条相同的条带;其余包括活水运输、中转、净化Ⅰ、净化Ⅱ及市场等5个环节的条带数依次为14、16、13、9、22。相似性分析表明,即捕扇贝肠道与海水及沉积物之间菌群组成相似性系数（戴斯系数）分别为66．6％和62．5％;由采捕到市场6环节之间虾夷扇贝肠道菌群相似性系数依次为64．0％、73．3％、69．0％、63．6％及32．3％。采捕后至净化池以及净化后至市场均发生菌群条带的增加,表明采捕后流通环境的改变对扇贝肠道菌群结构有影响;净化处理具有有效的减菌效果;现有捕后处置方式即从采捕至净化Ⅱ,活品扇贝处于比较稳定的胁迫状态,而净化后的产品至消费市场环节的胁迫压力明显,即该零售终端环节对活品质量有重要影响。  相似文献   

虾类肌肉白浊病病原和病理的研究进展     

郑佳瑞  潘连德 《水产养殖》2014,(7):44-47

本文针对虾类肌肉白浊病易感染的罗氏沼虾、凡纳滨对虾、中国对虾进行了分析。从病毒、细菌、寄生虫和环境因素方面,总结了近十几年来虾类肌肉白浊病的病原和病理特征。归纳了虾类肌肉白浊病的流行病学、检测方法及综合防治。  相似文献   

商品活虾运输技术     

唐兴本 《水产养殖》2014,(6):45-46

<正>鲜活对虾的销售价格要比死虾价格高得多,进行鲜活对虾销售首先要考虑对虾的运输,活虾运输方式有多种多样,笔者在这里向大家介绍的是在江苏省连云港地区普遍采用的一种运输中国对虾、南美白对虾、罗氏沼虾、脊尾白虾等活虾的技术,该种运输方式简单、廉价、方便、实用。运输成活率因对虾的品种、水温等因素不同而不同,一般24 h运输成活率90%以上。本文介绍的运输技术主要包括对虾起捕、活水网箱暂养与池塘内运输、汽车活水运输三部分内容。  相似文献