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维生素E对PSE肉质的营养调控研究进展 总被引：7，自引：0，他引：7
在动物生产日益规模化、集约化发展的今天，动物肉质愈来愈为人们重视。动物的高度培育造成现代动物品种适应外界环境的能力较差，抗应激能力较弱，容易引起肉的品质下降，影响其营养价值和食用价值，甚至出现劣质肉，主要表现为PSE肉。而肉质的新鲜度用消费者的感官判断和技术指标如肉色、吸水力、质地等来评定（VanderWal等，１９９７）。近几年，我国市场曾出现过PSE肉，有悖于人们生活水平不断提高对肉质要求越来越高的愿望，已引起有关专家的关注。随着营养学的发展，采用日粮中添加维生素E的方法，调控PSE肉质取得了很大进展，具… 相似文献
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鸡群要取得较高均匀度的最基本管理工作就是鸡数准确、称料准确、上料均匀，笔者根据多年的生产经验将这三方面工作制定了较详尽的可量化的指标，实行奖罚，从而取得了较好的效果，现介绍给各位同行，仅供参考：1 鸡数要绝对准确1．1 每天下午（免疫日除外）同一栋内的饲养员交叉清点鸡数，主要核对不同排别中的每一类别的鸡数是否与记录本的数目相符。如果不相符，管理人员连同本栋内的饲养员共同进行清点。确定有错误，按规定罚款；错误较严重，另行处理，以此来强化饲养员的准确意识。1．2 管理人员在巡视鸡群过程中检查笼内是否有… 相似文献
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2004年，在滨海盐碱稻田进行了基施生化有机肥示范试验，水稻基施生化有机肥50-60kg／667m^2，土壤肥力持久，可以明显减少化肥用量，提高水稻的抗逆能力和产量，处理区水稻增产7．6%-11．9％。水稻施用生化有机肥后，可少施化肥30kg／667m^2。 相似文献
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研究表明，SDS-沉降值作为评价小麦面筋品质的综合评价指标是准确可靠的。育种者可以通过测定杂种后代的SDS-沉降值间接地预测其面筋品质。我们在得到面筋品质评价方法之后，更关心的是SDS-沉降值遗传力大小和依据SDS-沉降值进行后代选择的方法及效果如何。本试验利用完全双列杂交法，分析SDS-沉降值在F1代的遗传表现及其配合力和遗传力，从而判断杂种后代受亲本影响的程度和早代选择的效果。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2005,(12):25-25
12月12日，中国乳品工业协会在京宣布《“生鲜牛初乳”和“牛初乳粉”行业规范》，对牛初乳的定义、感官指标、理化指标、卫生指标提出明确的要求，同时对相关指标的测定方法及检测规则等内容也做了规定。 相似文献
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1核定低压线损指标应注意的问题 网改前，低压线路不属于供电企业的必管范围，低压线损由用户承担，供电企业基本上没有涉足低压线损理论计算。网改后，部分县局也没有及时开展低压线损理论计算，低压线损率基本上是按下达的总体控制目标12％去考核的，因此，低压线损计算和指标核定不像10kV线损指标那样有现成的管理模式和成熟的经验可借鉴，基本上还处于摸索阶段。低压线损计算理论值与实际网络损耗之间有多大的出入?考核指标在 相似文献
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