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一、菌种生产 1.母种、原种生产选用"纯天然全营养高氮型颗粒状脱毒菌种通用培养基"的配方和方法一次性制备,经食用菌种包衣剂混合包衣后,盛入培养容器.母种培养容器选用18毫米×180亳米的玻璃试管,装料后棉塞堵封试管口;原种培养容器选用250毫升或500毫升的生理盐水瓶,装料后棉塞封堵瓶口.分别放入"苏泊尔"家用压力锅内灭菌40分种,取出冷却至30℃以下时,用新"四不型"(即不用电、不用蒸汽、不用酒精、不用药物)食用菌无菌接种器免熏蒸灭菌,直接在接种器的平台上随机进行母种、原种全流程全开放式接种.接毕,置20～25℃洁净环境遮光培养,经8～10天菌丝长满培养器. 相似文献
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1原因分析1.1杂菌基数高。今年天气阴雨潮湿,高湿环境为杂菌的繁衍滋生创造了先天条件。据测定,8月上旬接种室和培养室的空间杂菌(真菌)数量较前年分别高出83%和137%,9月上旬则分别高出98%和135%。菇农大多仍沿用以前的常规操作方法,故无法对付这超常规的杂菌。1.2环境污染重。 相似文献
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一、温湿差刺激法 菌床白天盖膜升温．傍晚或早晨揭膜降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70％以下，后期保持在85％～90％。这样的温湿差变化有利于菇耳的形成。 相似文献
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食(药)用真菌多采用固体培养(又称固体发酵),固体培养最大的敌人就是污染杂菌。其污染杂菌概括有两大原因:第一,消毒不彻底,培养基或棉花塞带有杂菌,这是次要的;第二,杂菌从瓶口进入,这个原因是主要的。为了便于寻找污染杂菌原因。现按菌种制作工序分述如下:(一)培养基的营养、水分和pH 不适合。培养 相似文献