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31.
在蛋鸡的生产巾，养殖户常常会觉得鸡蛋的外在品质不是很理想，常常仅认为饲料厂提供的饲料不佳。其实，鸡蛋外在品质是量鸡体重、开产日龄、品种、饲料营养水平、环境光照、温度、疾病、水质等多种因素影响的。鸡蛋外在品质包括：鸡蛋重(蛋大小)、蛋壳质量、颜色等。其好坏直接影响到养殖户的经济利益和销售。 相似文献
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在生产性、季节性和其他众多因素的影响下，上海市场鸡蛋价格急剧攀升，从7月16日至23日的一周内上升二成左右。这七天中，苏北海安、盐都、射阳等地鸡蛋产区收购价由2.02元骤升到2.40元(每500克，下同)，上升0.38元，升幅18.8％；上海市场鸡蛋零售价格由2.40元上升到2.90元，上升0.50元，升幅20.8％；从7月24日起，蛋价冲高回落，市区鸡蛋零售价陆续回降到2.70-2.80元。7月31日苏北海安等地鸡蛋收购价格已回降到2．30元，上海市场鸡蛋零售价格下浮到平均2.75元，但仍比去年同期高出一成左右，较上月底上升一成半。 相似文献
33.
2005年前三季度．我国家禽继续呈快速发展态势．养殖效益高。鲜蛋和加工蛋出口额增加。鸡蛋、蛋用雏鸡和蛋鸡配合饲料价格高于上年同期水平。 相似文献
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35.
胡启洲 《江西畜牧兽医杂志》2001,(2):39-39
卵黄的颜色对消费者很重要，一般消费者喜欢金黄色到橙色的卵黄，而卵黄的色泽来源于产蛋鸡饲料中天然或全成的烃基类胡萝卜素，它是脂质样的化合物，主要由植物、微生物和甲壳类（虾、螃蟹等）产生。分析式决定了烃基类胡萝卜素的色泽是黄色或是红色。影响卵黄着色的因素有遗传，饲养方式，脂质和抗氧化剂、维生素A高水平的钙、抗生物质和药物等。 相似文献
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38.
蛋壳质量的影响因素及防制措施一、营养性因素１、钙：日粮中的钙含量如果不能满足产蛋鸡群的需要量，薄壳蛋和软壳蛋的比例明显增高，严重者产蛋量下降，并影响到鸡群的健康．因为蛋壳中的钙主要来源于饲料和骨骼，但被动用的体内骨骼钙量是有限的，因此产蛋鸡的钙主要由... 相似文献
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鸡蛋是人类的高营养食品,又是易腐食品之一。所以,鸡蛋的品质越来越引起消费者的重视。由于蛋的品质在很大程度上受遗传因素的影响,因此它对育种工作关系很大。鸡蛋在商业流通当中的品质,又直接决定其商品价值。然而有关鸡蛋品质评定方面的详细报道甚少。本文对我院试验现有的“吉林红”等褐壳蛋鸡的蛋质进行了评定和研究,以期对鸡蛋品质的某些性状进行早期预测,并为 相似文献
40.