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31.
酶法制备低DE值小米淀粉糖浆的技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了研究高温α-淀粉酶水解小米淀粉制备低DE值(<20%)淀粉糖浆的工艺,笔者通过单因素试验,明确了温度、时间和酶加入量对水解产物DE值和液化得率的影响,并通过正交试验优化了小米淀粉酶解工艺参数。试验结果表明,当底物浓度为30%时,高温淀粉酶加入量50 U/g淀粉,反应温度为85℃,反应时间30 min,制备的糖浆DE值为16.77%,小米淀粉的液化得率为81.27%。  相似文献   
32.
为研究日粮消化能水平和赖氨酸与消化能比值对荣昌猪胴体品质的影响,试验选用96头荣昌阉公猪(20±2)kg,当试验猪平均体重达到90kg时进行屠宰。结果表明:日粮消化能水平提高,荣昌猪的饲料转化率显著(P<0.05)提高;肩、腰、荐三点均膘厚显著(P<0.05)增加,失水率显著提高(P<0.05),24h时的pH值也有增加的趋势(P>0.05);随着赖氨酸与消化能比的增加,1h和24h的pH值均显著增加(P<0.05),肌内脂肪含量显著降低(P<0.05),眼肌面积有增加的趋势(P>0.05),并且消化能水平和赖氨酸与消化能比值存在交互作用。  相似文献   
33.
34.
【目的】克隆和表达枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)bioI基因并纯化表达产物。【方法】提取B.sub-tilis1A747基因组DNA,从中扩增bioI基因并将其克隆到大肠杆菌(Escherichia coli)的表达载体pET-28a(+)上,构建bioI的表达载体pET28a-bioI。将重组质粒pET28a-bioI电转化到大肠杆菌表达宿主BL21(DE3)中进行IPTG诱导表达,对表达产物BioI用Ni2+-NAT亲和层析树脂进行纯化,并对纯化蛋白进行波长扫描。【结果】成功构建了表达载体pET28a-bioI,酶切鉴定结果正确并在大肠杆菌中表达成功,经IPTG诱导8 h后,重组蛋白BioI的表达量占总可溶性蛋白的20%;波长扫描发现,重组蛋白BioI在400 nm处有特征吸收峰。【结论】bioI基因克隆表达成功,其表达产物BioI具有P450蛋白的特征,为蛋白性质的进一步研究和抗体的制备奠定了基础。  相似文献   
35.
36.
MicroRNA (miRNA)是一类长度为18~25 nt的非编码RNA,在硬骨鱼免疫应答中起重要作用。近年来,借助高通量测序与荧光定量PCR (RT-PCR)技术,筛选到大量免疫相关的差异表达miRNA (DE miRNA)。通过比较多种硬骨鱼在不同病毒/细菌感染条件的miRNA表达谱,筛选出相同DE miRNA,并认为筛选出的DE miRNA是潜在参与调节宿主免疫应答的进化上保守的候选DE miRNA。据此,我们在病毒感染表达谱中筛选到10个进化保守的DE miRNA,细菌感染表达谱中筛选到8个保守的DE miRNA。此外,miRNA的功能研究也取得较大进展,宿主miRNA不仅可直接抑制病毒的复制,同时参与调控干扰素反应、炎症、细胞凋亡等过程。本文简述了硬骨鱼免疫相关miRNA的研究进展,以期为硬骨鱼疾病预防与治疗提供新思路。  相似文献   
37.
本试验旨在研究不同品种小麦的理化特性及对生长猪的消化能和代谢能值,并探讨通过理化特性建立消化能与代谢能预测模型的可行性。试验选取12头初始体重相近(50.1±2.8)kg的杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分成2组,每组6头猪,采用2个6×6拉丁方设计,试验共6期。采用直接法评定12个小麦样品的能量价值,每个小麦样品配制1种日粮,共12种日粮,小麦在日粮中所占比例为97.0%。结果表明:12个不同品种小麦的能值差异极显著(P<0.05),其中北麦4的消化能含量最低(16.40 MJ/kg DM),而龙麦30的消化能含量最高(17.01 MJ/kg DM)。北麦4的代谢能含量亦最低(15.72 MJ/kg DM),辽春10最高(16.48 MJ/kg DM)。通过回归分析,建立了以总能和理化特性为基础的小麦消化能和代谢能预测模型,推荐预测模型:DE=-829-58.4×ADF+1.1×GE(R2=0.79,RSD=24.5),DE=-1384+1.1×GE+0.65×BW(R2=0.79,RSD=24.8),ME=-2990+1.7×GE-50.2×Xylans-87.6×Ash(R2=0.88,RSD=21.1)。  相似文献   
38.
研究了耐高温α-淀粉酶水解制备高DE值麦芽糊精的工艺,用响应面法分析了反应时间、反应温度、酶添加量及淀粉乳浓度对DE值的影响,得出制备高DE值麦芽糊精的最优条件为:时间25 min,加酶量48 U/g,温度95℃,底物质量分数为20%,DE值为19%~20%。  相似文献   
39.
天然果胶的絮凝性能研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
研究了不同酯化度(DE)的柑橘果胶对高岭土悬浊液和实际城市污水的絮凝效果,通过烧杯混凝试验确定了果胶对高岭土悬浊液的最佳投药量、沉淀时间和pH值,并分析了其絮凝机理。试验表明,果胶具有一定的絮凝作用。对高浓度高岭土悬浊液,超低酯果胶的絮凝效果最好,其次为低酯果胶;而对低浓度高岭土悬浊液和实际城市污水,仅超低酯果胶有絮凝效果。  相似文献   
40.
青鱼配合饲料中可消化能需要量的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以精制配合饲料投喂青鱼夏花鱼种,饲料中醣含量为30%固定值,改变蛋白质和脂肪含量,设计一个两因素、三水平的正交试验,研究青鱼配合饲料的可消化能(digestible energy)最适需要量。结果得出,每公斤饲料可消化能为3560~3911千卡,饲料可消化能量·蛋白比(DE/P)为9.77~11.8千卡/克蛋白最适宜;试验还证明,适当提高饲料中脂肪的含量,可获得节约饲料蛋白质的效果。  相似文献   
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