提高蛋白质乳化功能性的研究     

刘甜  赵鹏森  张玉玲  王楠  郑莹  孙常雁 《中国林副特产》2020,(1):82-86

蛋白质是食品加工中的重要原料,其乳化性对食品品质非常重要。本文综述了通过物理改性、化学改性、生物酶法改性、基因工程改性及复合改性等方法技术来提高食品蛋白质的乳化功能性,并为今后食品蛋白质加工过程中利用改性方法来提高乳化性提供一定理论基础和新的思路。  相似文献   

槟榔黄化病病原及检测方法研究进展     

车海彦  曹学仁  罗大全 《热带作物学报》2017,37(2):67-72

黄化病是一种严重威胁槟榔生产种植的毁灭性传染性病害,目前主要在印度和我国槟榔主产区发生。本文从非生物与生物因素两方面对槟榔黄化病病原认识过程及检测方法进行详细的综述。  相似文献   

树轮地貌学方法在坡面土壤侵蚀调查中的应用——以河北省环首都山地为例     

程林  李庆辰  王艳霞  田海兰  刘西汉 《湖北农业科学》2017,56(15)

通过对树根解剖法的综合分析,提出了基于全树龄的坡面土壤侵蚀调查方法。利用该方法,选择河北省涞源县、兴隆县两地作为典型调查点,对河北省环首都山地的坡面土壤侵蚀进行了调查,探讨了树龄分析法在不同地貌部位、不同岩性、不同树种条件下土壤侵蚀研究的可行性。结果表明,利用全树龄分析方法所取得的坡面水土流失数据与RUSLE模型具有一定的可比性,而且基于全树龄的树轮地貌学方法对研究区土壤侵蚀情况的时空变化特征具有更强的指示性和分辨率,实用性更高。  相似文献   

油菜田鸟害及其防治措施   总被引：1，自引：0，他引：1  

李财厚  王宗尧  欧阳凤仔  吴页宝  贺春荣  孟建 《作物研究》2013,(4):373-375

鸟害已经成为油菜减产的重要原因之一。详述了油菜田鸟害发生特点,提出了防鸟措施：人畜驱鸟,架设防鸟网,撒毒饵诱杀,采用闪光带技术驱鸟,声音驱鸟,化学驱鸟剂等。  相似文献   

几种灌溉方式和施氮量对水稻产量影响的研究述评     

崔婷婷  李王成  夏婷  吴艳 《中国稻米》2016,(4):31-34

针对不同灌溉方式和施氮量对水稻产量影响研究结论不统一的问题,本文在查阅国内外研究文献的基础上,比较分析了传统淹水灌溉、Y型灌溉和滴灌及施氮量对水稻产量影响的研究成果。结论表明,Y型灌水方式比传统淹灌节水32%以上,滴灌比传统淹灌节水60%以上;水稻产量随着施氮量的增加均有显著提高,但过量施氮反而会使产量降低;不同的种植条件,获得最佳产量的水氮比不同,合理的水氮比应结合种植环境进行试验确定。  相似文献   

黄芪种子休眠与休眠解除方法的研究     

贾联红  范圣此  李安平 《杂粮作物》2012,(12)

从介绍种子的萌发阶段出发,阐述了黄芪种子的休眠机制及其影响因素,并详细论述了促进黄芪种子发芽的处理方法,包括机械破损、沙磨处理、浓硫酸处理、温烫浸种及赤霉素处理等。  相似文献   

DPS统计软件在《试验统计方法》课程教学中的应用效果评价     

张银霞  唐建宁 《宁夏农林科技》2012,53(9):161-162,164

DPS统计软件具有完整的数据输入、编辑、试验设计、统计分析、图形制作等功能,在《试验统计方法》课程教学中,将DPS统计软件作为实验课的教学辅助工具,可激发学生的学习积极性,显著提高教学质量。  相似文献   

海安县海安镇水稻专业化服务工作措施及成效     

孙乔莲  杨爱红 《现代农业科技》2014,(11):60-62

从领导重视与强化组织、措施扎实与强化服务、明确责任与强化考核、加强督查与促进工作等方面总结了海安县海安镇水稻专业化服务工作措施,并分析其成效,以供参考。  相似文献   

镉诱导麦类作物氧化胁迫及其缓解途径     

肖玉苹  张国平 《大麦与谷类科学》2004,(1):23-26

镉 (Cadmium ,Cd)对植物引起的氧化胁迫是Cd毒害的重要原因之一。综述了Cd诱导麦类作物氧化胁迫效应以及麦类作物对Cd氧化胁迫的相应防御反应 ,如抗氧化酶活性及抗氧化物含量的变化等 ,并介绍了缓解Cd诱导的氧化胁迫的机理和途径。  相似文献   

A stochastic surplus production model in continuous time          下载免费PDF全文

Martin W Pedersen  Casper W Berg 《Fish and Fisheries》2017,18(2):226-243

Surplus production modelling has a long history as a method for managing data‐limited fish stocks. Recent advancements have cast surplus production models as state‐space models that separate random variability of stock dynamics from error in observed indices of biomass. We present a stochastic surplus production model in continuous time (SPiCT), which in addition to stock dynamics also models the dynamics of the fisheries. This enables error in the catch process to be reflected in the uncertainty of estimated model parameters and management quantities. Benefits of the continuous‐time state‐space model formulation include the ability to provide estimates of exploitable biomass and fishing mortality at any point in time from data sampled at arbitrary and possibly irregular intervals. We show in a simulation that the ability to analyse subannual data can increase the effective sample size and improve estimation of reference points relative to discrete‐time analysis of aggregated annual data. Finally, subannual data from five North Sea stocks are analysed with particular focus on using residual analysis to diagnose model insufficiencies and identify necessary model extensions such as robust estimation and incorporation of seasonality. We argue that including all known sources of uncertainty, propagation of that uncertainty to reference points and checking of model assumptions using residuals are critical prerequisites to rigorous fish stock management based on surplus production models.  相似文献