Myristic Acid （MA） Promotes Adipogenic Gene Expression and the Differentiation of Porcine Intramuscular Adipocyte Precursor Cells     

LU Nai-sheng SHU Gang XIE Qiu-ping ZHU Xiao-tong GAO Ping ZHOU Gui-xuan WANG Song-bo WANG Li-na XI Qian-yun ZHANG Yong-liang JIANG Qing-yan 《中国农业科学(英文版)》2014,(11):2488-2499

Intramuscular fat （IMF） content is considered to be a key factor that affects the marbling, tenderness, juiciness and lfavor of pork. To investigate the effects of myristic acid （MA） on the differentiation of porcine intramuscular adipocytes, cells were isolated from longissimus dorsi muscle （LDM） and treated with 0, 10, 50 or 100μmol L-1 MA. The results showed that MA signiifcantly promotes the differentiation of intramuscular adipocytes in a dose-dependent manner. MA also led to a parallel increase in the expression of peroxisome proliferator activated receptor-γ（PPARγ） and adipose-related genes, such as glucose transporter 1 （GLUT1）, lipoprotein lipase （LPL）, adipocyte fatty acid binding protein 4 （FABP4/aP2）, fatty acid translocase （FAT）, acetyl-CoA carboxylaseα（ACCα）, adipose triglyceride lipase （ATGL） and fatty acid synthase （FASN）. However, no signiifcant effects of MA were observed on the expression of CAAT enhancer binding protein-α（C/EBPα） or hormone sensitive lipase （HSL）. The expression of pyruvate dehydrogenase kinase 4 （PDK4） was increased by MA during the early stages of differentiation （day 1-3）. In addition, MA also increased the absolute content of C14 （P〈0.001） and saturated fatty acids （SFA） （P〈0.05） to varying degrees, but no effects were observed on other fatty acids. These results suggest that MA might be able to enhance the IMF content of pork and increase the accumulation of myristic and myristoleic acid in muscle, which might have beneifcial implications for human health.  相似文献   

具有抗氧化活性的猪血浆蛋白酶解产物的制备及理化特性   总被引：1，自引：0，他引：1  

周亚迪  汪之颖  姚旻晶  范鸿冰  洪惠  罗永康 《中国农业大学学报》2014,19(2):150-155

为系统考察酶解时间、酶种类和酶加入的顺序对猪血浆蛋白酶解产物抗氧化性的影响,采用风味蛋白酶、碱性蛋白酶及双酶(风味蛋白酶,碱性蛋白酶不同的加入顺序)在各自最适条件下对猪血浆蛋白进行酶解,并研究酶解产物的功能特性。结果表明:0~120min内,随着酶解时间的延长,水解度升高,各酶解产物的抗氧化性均有所增强;60~180min内,双酶酶解产物的清除DPPH自由基的能力、亚铁离子螯合能力和还原力显著高于单酶酶解产物(P0.05);90~150min内,先加碱性蛋白酶后加入风味蛋白酶酶解的酶解产物的水解度、清除DPPH自由基能力和还原力显著高于先加风味蛋白酶酶解后加入碱性蛋白酶酶解的酶解产物(P0.05);具有较高抗氧化性的酶解产物在不同pH条件下均有较好的溶解性和热稳定性;溶解性均在90%以上。  相似文献   

猪圆环病毒2 型疫苗研究进展     

王晓军  王国珍 《广东农业科学》2014,41(23):106-110

疫苗免疫接种是防控猪圆环病毒2型(Porcine circovirus type 2,PCV-2)的主要方式,PCV-2疫苗的研究与开发已成为国内外兽医工作者的关注热点.在国际市场上销售的商品化PCV-2疫苗主要包括亚单位疫苗、嵌合病毒疫苗和灭活疫苗,其中PCV-2灭活疫苗已在我国规模化猪场中广泛使用.综述了近年来国内外各类PCV-2疫苗研究进展及存在的问题,以期为猪圆环病毒病的防制与PCV-2新型疫苗的研发提供参考.  相似文献   

Research Progress and Countermeasures of Porcine Endogenous Retrovirus in Chinese Miniature     

FENG Shu-tang  MA Yu-yuan  XIA Ying 《中国畜牧兽医》2017,44(4):1244-1248

The paper is a brief introduction of porcine endogenous retrovirus (PERV) innovative research results in the world and also expounds the passing PERV existence situation on different varieties of miniature pig, analyzes the PERV-virus gene cloning and sequence, appraises method on cell level, create the platform of infection HEK293 cells research, study on pigs A3F inhibition of PERV, and reveal the innovative research results on the specific molecular genetics in the different strain of PERV, analyzes the advantages of Wuzhishan miniature pig inbred line such as low gene copy of PERV,and there is no passing PERV-C specificity and as well as looking forward to cultivate the methods for new strain of PERV negative pigs. It will provide a scientific counter measure and new perspective to solve the spread of disease risk of miniature pig PERV and product safety for human xenotransplantation and biomedical materials of research and development.  相似文献   

猪的行为特征探讨与饲养管理的改善   总被引：2，自引：0，他引：2  

屈彦纯  邓昌彦  刘桂兰 《贵州畜牧兽医》2001,25(5):9-10

猪的行为是猪的本质特征的外在表现，在很大程度上影响着养猪工艺的发展和养猪业的效益。本文概括的分析了猪一般的行为特点和在饲养管理过程中的利用与改善措施。并对相关遗传特征进行了探讨。随着人们对猪的行为性状重要性认识的不断深入，猪的行为特征将在科学和生产过程中得到更加广泛的利用。  相似文献   

猪CD4分子的全长cDNA克隆与序列分析     

王建华  杨汉春  郭鑫  陈艳红  查振林 《中国兽医学报》2005,25(6):617-620

CD4分子为动物辅助性T细胞（TH）和部分胸腺细胞的共受体与信号传导分子，参与TCR介导的TH细胞活化和胸腺细胞分化过程。本研究应用RT-PCR和RACE技术从猪胸腺细胞总RNA中扩增克隆了猪CD4全长cDNA序列，并进行了序列特性分析。序列分析结果表明，在猪胸腺细胞和外周血淋巴细胞中存在2种方式剪接的CD4 mRNA转录本，其中一种mRNA转录本缺失编码40个氨基酸残基的120nt序列，提示该转录本可能编码猪分泌型CD4分子；猪CD4全长cDNA序列为2715nt。其中5′非编码区159nt，3′非编码区1183nt，1374nt的开放阅读框编码457个氨基酸的猪CD4前体蛋白（含4个糖基化住点）；猪CD4分子的7个Cys残基（Cys^43、Cys^122、Cys^327、Cys^418、Cys^421、Cys^444和Cys^446）和2个Ser残基（Ser^432和Ser^439）在动物种间保守；在猪CD4分子胞浆区．存在高度保守的Src家族蛋白酪氨酸激酶p56^kk。识别位点KKTCQC和内化相关双亮氨酸基序。推导氨基酸序列分析结果显示，猪与人、免、猫、狗和鼠CD4蛋白的氨基酸同源性分别为56．0％，54．5％。56．9％，56．5％和44．9％。  相似文献   

猪UCP3基因多态性及其与脂肪沉积、肉质性状的相关分析     

任亮  朱宝芹  韩丹  张轶博  宋惠娟  曾瑞霞  苏玉虹 《农业生物技术学报》2006,14(5):652-656

在QTL定位的基础上选取猪解偶联蛋白3(UCP3)作为控制脂肪沉积性状和肉质性状的候选基因。对猪UCP3基因的部分编码区进行了测序，在395 bp处发现了1个cSNP位点。该cSNP位点发生G→A突变，并导致相应编码氨基酸由甘氨酸→精氨酸的改变。该位点可以被限制性内切酶SmaⅠ识别。利用PCR-RFLP方法，对186头大白×梅山F2资源家系进行UCP3片段SmaⅠ位点分析，发现AA、AB和BB三种基因型，其中A等位基因频率0.56，B 0.44。经统计分析发现，在该F2群体中，UCP3 SmaⅠ位点多态性与脂肪沉积性状中胸腰椎间膘厚、臀部膘厚显著相关；与肉质性状中的肌内脂肪、系水力和失水率显著相关。UCP3 SmaⅠ位点主要表现为加性效应，基因型AA降低膘厚，提高系水力和降低失水率，但同时也降低肌内脂肪含量。  相似文献   

Vaccination of Plasmid DNA Encoding Somatostatin Gene Fused with GP5 Gene of Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome Virus Induces Anti-GP5 Antibodies and Promotes Growth Performance in Immunized Pigs   总被引：3，自引：0，他引：3  

LI Guo-xin QIU Hua-ji HAN Cheng-gang HAN Ling-xia ZHOU Yan-jun CHEN Yan LI Ji-chang TONG Guang-zhi 《中国农业科学(英文版)》2006,5(3):234-240

Somatostatin （SS） is a hormone that inhibits the secretion of growth hormone. Immunization against SS can promote the growth of animals. This paper described the effects of DNA immunization on the growth and antibody response in mice and pigs immunized with a plasmid DNA encoding SS fused with GP5 of porcine reproductive and respiratory syndrome virus （PRRSV）. A fragment of 180 bp encoding partial SS gene was amplified by PCR from the genomic DNA of peripheral blood mononuclear cells of pigs, and cloned as a fusion gene with PRRSV GP5 in plasmid pISGRTK3. Three times of immunization with the resulting plasmid pISG-SS/GP5 induced anti-GP5 antibodies in BALB/c mice and pigs, as demonstrated by GP5-specific ELISA and immunoblotting. Compared with pigs immunized with empty vector pISGRTK3, the growth performance of pigs immunized with pISG-SS/GP5 was increased by 11.1% on the 13th week after the last vaccination. The results indicated the plasmid DNA encoding SS and PRRSV GP5 fusion gene elicited anti-GP5 antibodies and improved the growth performance of immunized pigs.  相似文献   

基因工程菌表达效率对细菌总蛋白和包涵体中目的蛋白含量的影响     

薛爱群  贾锋  齐顺章 《中国农业大学学报》1994,(1):104-107

测定了猪生长激素基因工程菌不同表达效率时细菌总蛋白的含量以及包涵体中重组猪生长激素占包涵体总蛋白的比值。结果表明:随着表达效率的提高,细菌总蛋白含量缓慢增加,最后稳定在一定水平上;当表达效率增加,包涵体中重组猪生长激素占包涵体中总蛋白的百分数也增加,两者上升趋势基本一致。  相似文献   

猪尿酸氧化酶基因的克隆及表达   总被引：1，自引：0，他引：1       下载免费PDF全文

薛璟  汪维云  陈建华 《安徽农业大学学报》2011,38(4):592-595

本研究主要涉及猪尿酸氧化酶(urate oxidase,EC 1.7.3.3)的原核表达载体的构建及蛋白表达,并对其酶活性进行测定。从猪肝组织细胞中提取总的RNA,利用RT-PCR技术克隆pUOX(porcine urate oxidase),插入原核表达载体pET-22b中,构建重组表达载体pET-22b/pUOX,并转化到大肠杆菌(Escherichia coli)BL21(DE3)中。通过IPTG诱导获得的重组蛋白经SDS-PAGE检测,在约34 ku处有一清晰蛋白条带,这与预期分子量一致。测定该重组蛋白的酶活力达到1.962 U,这为后期实验奠定了重要的基础。  相似文献