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101.
一、秋播大蒜出苗存在问题(一)播种时温度偏高大蒜是耐寒性作物,适宜冷凉的气候条件,蒜种萌芽最适宜温度在16-20℃,超过30℃将会强迫蒜种休眠,抑制蒜种萌发.可是秋季播种大蒜的播种期正是温度较高的时间,所以在-定程度上会影响大蒜的出苗.  相似文献   
102.
大蒜营养丰富,风味独特,具有多种功效,深受广大消费者喜爱。本文主要从栽培模式、栽培技术、病虫防治方面介绍了大蒜的高产栽培技术。  相似文献   
103.
以3个大蒜品种为试材,研究发芽前后的提取液对平菇竞争性杂菌的抑制作用。结果表明:各处理对平菇生产中的细菌、真菌均有抑制作用。其中发芽前大蒜早熟品种对细菌、真菌的抑制作用比晚熟品种、无薹品种总体要好;发芽后的提取液对细菌抑制比发芽前有所下降,但对真菌的抑制作用明显上升,并且在碱性条件下发芽后的提取液抑菌性能比发芽前稳定;在平菇菌袋中分别加入不同品种的大蒜提取液,平菇菌丝生长速度总体差异不显著,但晚熟品种具有较强的抑制作用。  相似文献   
104.
介绍了兰州市旱作区玉米套种大蒜高效栽培技术,主要包括选地整地、起垄覆膜、适时播种、施肥、病虫草害防治、适时收获等方面内容,以期为种植户提供技术参考。  相似文献   
105.
科技文摘     
《中国园艺文摘》2015,(2):227-236
<正>常规、无公害和有机蔬菜生产模式对土壤性状的影响以2002年建立的日光温室蔬菜生产长期定位试验为基础,通过10年常规、无公害和有机3种生产模式下蔬菜的定位试验,对土壤性状进行了比较研究。结果表明:与2002年相比,2012年0~20…cm和20~40…cm土层土壤全氮、全磷、速效磷、速效钾和有机质含量都有不同程度的提升,有机生产模式土壤养分提升幅度最大;2012年有机生产模式的0~20…cm和20~40…cm土层土壤有机质含量,氮、磷全量及速效氮、磷、钾含量明显高于常规模式和无公害模式,有机生产模式土壤容重最小。[刊]/张  相似文献   
106.
[目的]研究不同大蒜制品中锗元素含量的差别。[方法]采用马弗炉灰化样品,火焰原子吸收光谱法测定以金乡紫皮蒜为原料加工而成的黑蒜、蒜蓉辣酱、脱水蒜片、蒜粉、糖醋蒜5种制品中锗的含量。[结果]试验表明,黑蒜中锗含量为1.384 mg/g,蒜蓉辣酱中锗含量为0.784 mg/g,脱水蒜片中锗含量为0.913 mg/g,蒜粉中锗含量为0.956 mg/g,糖醋蒜中锗含量为0.827 mg/g。5种蒜制品中均含有锗元素,其含量由多到少依次为黑蒜、蒜粉、脱水蒜片、糖醋蒜、蒜蓉辣酱。[结论]研究可为大蒜及大蒜制品的开发利用提供参考依据。  相似文献   
107.
《农村百事通》2011,(9):119-120
大蒜加工成咸味蒜米,设备简单,经济效益显著,在国际市场上颇为畅销。一、工艺流程选料→分瓣→浸泡→去皮→漂洗→分级→烫漂→冷却→漂洗→腌渍→整理→配汤→装桶→成品。二、操作方法1.选种。大蒜要求成熟、干燥、清洁、有完整外皮,无虫蛀、无霉烂,  相似文献   
108.
记者近日从京城各大批发市场获悉,去年每公斤批发价一度飙升至12元的大蒜,如今已不再疯狂。目前,大蒜批发价格已经回落到每公斤3.2元。据北京新发地农贸批发市场检测数据显示,目前新蒜价格为  相似文献   
109.
《中国瓜菜》2017,(2):30-33
为了解大蒜生产中肥料的施用状况,分析其中存在的问题,为大蒜的科学施肥和化肥零增长提供参考依据,于2014—2015年采用抽样调查的方法,以杞县大蒜主产乡镇高阳镇、裴村店乡、葛岗镇等7个乡镇为研究区域,每个乡镇随机抽取2~5个村庄,每个村子抽取2~5户进行大蒜生产、施肥情况调查。结果表明,杞县大蒜产量范围在13.5~26.3 t·hm~(-2),平均为19.9 t·hm~(-2);养分投入量变化在390.0~1432.5 t·hm~(-2);氮、磷、钾肥平均用量分别高出推荐施肥量6.28%、76.08%、100.60%;氮、磷、钾肥偏生产力分别为53.36、72.74、73.63 kg·kg~(-1)。农户施肥中以18-18-18复合肥占有比例较大。综合分析认为,当地大蒜平均单产高于国内平均水平,但施肥中养分投入量过大、有机肥用量小,各个时期投入的养分比例不合理;肥料偏生产力不高,节肥潜力巨大。  相似文献   
110.
大蒜味道鲜美可口,营养丰富,含有具有特殊生物活性的成分——蒜素和超氧化物歧化酶(SOD)等。关于大蒜的药用价值,国内外资料都有大量报道,称其为植物广谱抗生素,属免疫激发型中草药。  相似文献   
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