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991.
张书俊 《蔬菜》2011,(5):17-18
苦瓜营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物较高,特别是维生素C,每100g含量高达84mg,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜的苦味,含有抗疟疾的喹宁,喹宁能控制体温中枢,  相似文献   
992.
993.
994.
应用生态经济学原理,对哲里木盟北部扎鲁特旗天然山杏低产林分,进行改造试验和复合经营研究。根据林分特征,实施了封育、平茬复壮、抹芽定株、嫁接大扁杏、施肥浇水和修剪等综合技术措施。使林分平均每公顷杏核产量和鲜草产量分别提高20倍和4.6倍。  相似文献   
995.
浆果类饮料近年来在国内外得到了很好的开发。浆果有一些很特殊的成分,口感、糖酸比较好,另外,含有比较多的花青素。而花青素有很重要的抗氧化作用,它能减缓人体衰老。这对于越来越追求健康饮食的现代人来说,浆果汁这样的天然保健饮品,无疑是人们乐于接受的。  相似文献   
996.
将从食用蕈菌筛选出来的天然食品防腐剂生产菌E.F.15和E.F.42分别进行深层发酵,用既定筛选模型系统的跟踪模型逐一测试其发酵产物的抑菌效价。梯度试验结果表明,E.F.15和E.F.42的最适发酵周期,最适发酵温度,发酵液最适起始pH,摇床最适转速,发酵液最适装量和最适接种量(v/v),分别为6d,25~30℃,7.0~7.5,150r/min,200mL(500mL三角瓶)和15%。  相似文献   
997.
文章根据在乌依岭林业局阿廷河林场进行天然榛子密度疏伐试验。方差分析结果表明,不同密度疏伐间差异显著。高密度7~9株/m2与中密度4~6株/m2、低密度1~3株/m2差异极显著,中密度4~6/m2与低密度1~3/m2差异显著。  相似文献   
998.
用免疫法控制天然毒素中毒病   总被引:1,自引:0,他引:1  
就如何用免疫法控制天然毒素中毒病及未来研究方向作一综述,主要内容包括动物的免疫系统功能,天然毒素与免疫系统间的关系,天然毒素对被免疫动物的处理过程以及今后研究方向。  相似文献   
999.
被誉为“一鸽胜九鸡”禽中珍品的鸽子,历来被中外宫廷奉为御席精品。中国医学《本草纲目》认为鸽肉性平,入肝肾径,有调益气、滋肾养血和祛风解毒之功效。肉用乳鸽体型大、肉质好、营养价值高、药用效果好;肉质细嫩、味道鲜美、入口纯香、久食不厌,是低脂肪高蛋白低胆固醇的高级滋补佳品。乳鸽的肉质蛋白含量超过牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅等肉类食品,而脂肪含量又低于其他肉类。据营养学家分析,鸽肉的营养成分每100克含量为水分68%~70%、蛋白质含量16.5%~20%、脂肪含量0.5%~1%。肉鸽含有丰富的人体必要的氨基酸、钙、铁、硒等10多种微量元素以及维生素A、E、B1、B2、叶酸等。鸽蛋含有丰富的铁传递蛋白、卵磷脂、乙酰碱、r-氨基酸等营养成分。  相似文献   
1000.
肌内脂肪(IMF)含量是影响猪肉风味的重要指标。本研究通过重测序方法筛选出影响猪IMF含量的SNP位点,并进一步利用SANGER测序法在硒都黑猪群体中筛选鉴定出猪AOPEP基因rs340610840、rs3470100435、rs34724762003个SNPs位点。通过关联分析发现这3个SNPs位点均与IMF含量显著相关,且3个SNPs位点紧密连锁,所构成的不同单倍型组合也与IMF含量显著相关。通过RNA稳定性分析发现,rs3470100435的C>A突变导致编码氨基酸由精氨酸变成甲硫氨酸,显著影响了AOPEPmRNA质心二级结构,且AOPEP蛋白与AGT、KRR1、LDLRAP1等10个蛋白存在相互作用。本研究发现了3个影响猪IMF含量的分子标记,且rs3470100435位点导致AOPEPmRNA二级结构发生变化,AOPEP可能与AGT和LDLRAP1蛋白互作,进而影响IMF性状。  相似文献   
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