有机相生物传感器电催化反应机理及其在植物油检测中的应用     

陶莎  于丽敏 《山东省农业管理干部学院学报》2022,39(5):26-35

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三萜类化合物指纹图谱在山茶油真伪鉴别研究     

《江西农业学报》2022,(6)

山茶油营养成分丰富且售价较高,经常被低价植物油以次充好售卖。目前,鉴别山茶油真伪主要通过油酸含量来判别,而新型高油酸植物油的存在使得仅依靠脂肪酸含量难以判断其真伪。通过对山茶油和一些常见植物油的一类脂肪伴随物——三萜类化合物进行测定,通过三萜类化合物对不同植物油进行有效区分。其中β-香树脂醇、羊毛甾醇为山茶油的特征指标,可以为山茶油真伪的鉴别提供依据。  相似文献   

槲皮万寿菊素抗氧化性的研究     

温红瑞  贾英健  李晓双  史新茹  宋晓晴  刘婷婷  陈宝江 《饲料工业》2022,(5):51-54

试验通过测定槲皮万寿菊素（quercetagetin,QG）的总还原力、对2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸自由基（ABTS⁺·）的清除率以及对植物油过氧化值的影响，判断其抗氧化性的强弱。试验首先以维生素C（VC）作为正对照，测定QG的抗氧化性；其次以150 g/t乙氧基喹啉（ethoxyquin,EQ）为正对照，并在植物性油脂中分别添加4、6、8、100 g/t的QG为试验1、2、3、4组，未添加QG的为空白对照，测定QG对植物油过氧化值的影响。结果表明：QG的总还原力随浓度的增加而变强，当浓度梯度为0.08 mg/mL时，QG的总还原力达到最强；QG对ABTS⁺·有较强的清除能力，清除率最大为93.85%;QG可以降低植物油的过氧化值，且8 g/t QG与150 g/t EQ效果相近。综上所述，QG具有较强的抗氧化性，是一种极具开发价值的新型天然抗氧化剂。  相似文献   

植物油基紫外光固化材料研究进展          下载免费PDF全文

杨卓鸿  李朋松  楚状状  袁腾  胡洋 《华南农业大学学报》2022,43(1):1-12

全球性化石资源的过度消耗及环境污染问题的日益加剧,严重制约了石油基合成高分子材料产业的发展。以可再生植物油为原料,结合绿色高效的紫外光固化技术,构建植物油基紫外光固化材料"双绿色"应用体系,可望有效替代石油基合成高分子材料,推动植物油在光固化领域的高值化发展。本文综述了近年来植物油基紫外光固化材料的研究进展,介绍了植物油结构与紫外光固化技术之间的联系,重点论述了大豆油、桐油、蓖麻油和亚麻油等典型植物油基紫外光固化材料的研究现状,分析了影响植物油基紫外光固化材料进一步发展的制约因素,并提出了该类材料未来的应用前景。  相似文献   

热处理和植物油蜡浸润对落叶松颜色均一性和耐候稳定性的影响     

邵霖治  李明剑  王嘉伟  赵鑫宇  闫晨光  战剑锋 《木材科学与技术》2022,36(3):65-71

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