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我国是水禽饲养量最多的国家,2004年底鸭存栏7.3亿只,屠宰量超过18亿只,占全国禽类总出栏的22%左右,鹅的存栏量和出栏量分别占世界的80%和90%以上。目前,随着人们对水禽产品消费要求的增长,传统的地方特色食品已越来越被人们所喜爱,如北京烤鸭,江浙地区的盐水鸭、板鸭,扬州风鹅,西南地区的樟茶鸭,福建的卤鸭等消费逐年增加。本文对其中一些水禽食品的加工方法总结如下,希望对读者有所裨益。1北京烤鸭烤鸭是常见的鸭肉加工方法,因产地和加工特色不同形成了很多烤鸭产品种类,北京烤鸭已有400多年历史,其产品已遍布全国。1.1产品特点鸭体完整、… 相似文献
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该文主要从品种选择、电热苗床制作、种子处理、播种、苗期管理等方面介绍了江浙地区冬春季薄皮甜瓜的育苗技术,供广大瓜农参考。 相似文献
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在中国,甲鱼养殖历史悠久,养殖区域广泛分布于江浙、安徽、河南等地,除此之外,两湖地区、广东、广西、福建、四川、江西等地皆有分布。但是不同养殖区域,养殖模式也有不同。福建以北地区,主要使用黑温棚,而广东,福建等地冬天主要以白温棚为主,夏天则采用露天养殖。 相似文献
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<正>近年来,多肉植物持续火暴,带动了产业的迅速发展。一些资深的多肉经营者把握住市场潮流,走在了产业发展的前列。上海浦东超灵园艺场在长三角地区的多肉圈中颇负盛名,多肉产品以品种新、品质好、价格优深受客户欢迎。日前,记者采访了超灵园艺场总经理、上海市花卉协会仙人掌多肉植物专业委员会会长黄洪青。 相似文献
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本刊讯4月22日,国家林业局林产品国际贸易研究中心在张家港出入境检验检疫局举办了"中欧FLEGT行动计划及欧盟木材法案培训"。张家港出入境检验检疫局、江浙地区20多家林产品进出口企业的代表共30多人参加了培训。这次培训是中欧森林执法和施政双边合作机制(BCM)下的系列活动之一。培训的目的是加深中国林产品贸易利益相关者对欧盟FLEGT行动计划和欧盟木材法案的了解,提高中国合法认证木材 相似文献
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