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本试验对蒜薹采后呼吸特性、蒜薹小包装的适宜气体成分及保鲜膜小包装在蒜薹贮藏中的应用进行了研究,为保鲜塑料薄膜小包装的研制及推广应用提供了理论依据。 相似文献
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53.
巨型大蒜多瓣白皮,茎秆直径5厘米,叶片宽厚,长0.7米,最长达1米,蒜薹挺拔壮观,长0.7米,单根重达350克,蒜瓣单个重20~30克,最大50克。蒜头由3-4层蒜瓣密集成球形,干燥后呈荷花状,易散瓣,单头有蒜瓣15~20个(不含蒜头部生长的一些小粒无性种子),单头重1000克,最重1500克,被誉为当今国内“蒜中之王”。 相似文献
54.
2007年度我国大蒜(蒜薹)产销出现极不正常的现象,蒜头在连续4年提价后一落千丈;蒜薹在畸低的收购价格下,却卖出了高价.认真总结,找出根源,对今后的大蒜产销工作必然会有所帮助. 相似文献
55.
大蒜耐寒、耐贮运、栽培技术简单,它以蒜头、蒜薹、蒜苗为主要产品。其产品营养丰富、味道鲜美、能增进食欲,并能抗菌消炎是人们喜爱的佐食,也是医药、食品、化妆品、工业用品等的重要 相似文献
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《保鲜与加工》编辑部 《保鲜与加工》2007,7(3):I0001-I0001
由国家农产品保鲜工程技术研究中心、中国农学会农产品贮藏加工分会、中国农产品保鲜工程协会共同举办的"2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜暨产业经营研讨会"在山东泰安成功召开.参加此次研讨会的260多位代表来自陕西、河南、江苏、山西、山东、河北等省份蒜薹、大蒜产区. 相似文献