高热地区饲养贵妃鸡生长性能及胴体品质分析     

王润莲  张国金  张锐  王喜红  黄康  杜炳旺 《国外畜牧学(猪与禽)》2012,32(4):69-70

(目的)为研究贵妃鸡的肉用开发价值,(方法)测定了粤西热带亚热带地区饲养120日龄贵妃鸡的生长、胴体性能及肉品质特性.(结果)结果表明,贵妃鸡第4、8、17周龄末平均体重,♂分别为222.2 g、541.2 g、1 189.4 g,♀分别206.0g、480.8 g、983.9 g;其屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、肌间脂肪宽、皮脂厚,♂分别为88.65％、78.07％、65.43％、17.54％、21.59％、0.54％、0.86cm、0.63 cm,♀分别为87.61％、76.59％、63.44％、16.43％、20.63％、0.97％、0.97、0 67cm；其胸肌pH值、剪切力、滴水损失、烹饪损失,♂分别为5.85、2.18 kg、1.8％、31.80％,♀分别为5 88、2.08 kg、1.95％、31.60％；其胸肌(鲜样)水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量,♂分别为74.36％、22.72％、1.08％、1 84％,♀分别为73.81％、22.14％、2.17％、1.92％.(结论)与我国其它地方鸡种比较,贵妃鸡生长缓慢,屠宰性能偏低,胸肌率和腿肌率偏高,腹脂率偏低,皮脂和肌间脂肪很少；胸肌剪切力、滴水损失和熟肉率等物理性状较优但肉色偏浅.贵妃鸡是一种瘦肉型珍禽,具有肉质鲜美的特点,是发展优质养殖业的良好品种.  相似文献   

大蒜素对贵妃鸡生产性能及免疫功能影响的初步研究   总被引：11，自引：0，他引：11  

陈志宝张爱忠  吴海燕佟国军 《黑龙江畜牧兽医》2004,(4):10-11

大蒜素为大蒜提取物，具有较高的药理活性．为了解该药对贵妃鸡的影响，试验以50，100，200mg／kg 3个剂量分别饲喂贵妃鸡。结果表明：饲料中添加大蒜素可提高贵妃鸡的免疫力及生产性能。  相似文献   

荔枝新品种贵妃红的选育   总被引：6，自引：0，他引：6  

苏伟强  彭宏祥  朱建华  刘业强  谭建国  梁侠 《中国果树》2005,(4):9-10,36,i002

贵妃红是我们从荔枝实生树中选出的荔枝新品种。该品种果实心脏形,平均单果重35.4g,果皮鲜红色;果实肉厚核小,果肉乳白色,半透明,爽脆细嫩,不流汁,风味清甜,有香气,品质优;可溶性固形物含量18.7%,焦核率46%,可食率73.5%;树势强健,丰产稳产;果实成熟期6月中下旬。2005年1月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。  相似文献   

壳聚糖在贵妃鸡日粮中的应用效果研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

黄晓亮  常斌  杜柄旺  王润莲 《中国饲料》2008,(7):18-20

本试验研究壳聚糖在贵妃鸡日粮中的应用效果.选90日龄健康贵妃公鸡90只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复6只.对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂高营养水平日粮和高营养水平日粮中添加2 g/kg壳聚糖的日粮,试验期28 d.结果表明贵妃鸡后期日粮中提高营养水平不影响其采食量,但日增重和饲料利用率显著提高(P＜0.05),血液中甘油三酯和总胆固醇的含量显著增加、体脂沉积增加(P＜0.05);高营养水平日粮中添加壳聚糖不影响其生长性能,但降低血清甘油三酯和总胆固醇的含量、降低腹脂率和皮下脂肪,从而改善其屠体品质.可见,壳聚糖对饲养后期贵妃鸡的生产性能无显著影响(P＞0.05),但可显著降低其脂肪沉积(P＜0.05),改善其胴体品质.  相似文献   

日粮中添加小肽制品对贵妃鸡育雏期生产性能和营养物质代谢率的影响   总被引：11，自引：2，他引：9  

姜宁  张爱忠  王玉艳  刘亚南  李婉 《畜牧与饲料科学》2005,26(3):3-5

选择1日龄贵妃鸡60只,随机分成3个处理组,每个处理组4个重复。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在0～4周分别添加0.1%和0.2%的小肽制品,5～8周分别添加0.06%和0.12%的小肽制品。结果表明:试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在0～4周平均日增重分别比对照组提高11.03%和12.18%(P<0.05),5～8周试验Ⅱ组的平均日增重分别比试验Ⅰ组和对照组高11.38%和17.10%(P<0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的粗蛋白、粗纤维、钙的代谢率与对照组相比存在显著差异(P<0.05),各种营养物质代谢率均有不同程度的提高。  相似文献   

不同营养水平日粮对生长期贵妃鸡生产性能的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

宗文丽  白秀娟 《经济动物学报》2006,10(4):203-205

为了探讨贵妃鸡的合理饲养标准,获得更大的经济效益,选270只42日龄健康、体重无明显差异的生长期贵妃鸡,随机分成9组,采用3种能量水平,3种粗蛋白水平日粮,进行饲养试验和代谢试验。结果表明,能量为11.70 MJ/kg,粗蛋白为17%的日粮,对贵妃鸡日增重、日采食量、饲料转化率影响效果最好,且经济效益最大。  相似文献   

‘贵妃’芒果实品质提升综合技术     

华敏郭利军邓会栋冯学杰陈黎明罗志文李斯宇吴晓慧 《中国热带农业》2023,(2):72-77

‘贵妃’芒是海南三大芒果主栽品种之一,也是自然成花较难的品种,因此在产期调节生产中过度依赖植物生长调节剂的化学调控、过量使用果实膨大剂,果实品质严重下降。从改变树体管理、规范产期调节催花、果实合理负载量调控、改变肥水管理模式、壮果植物生长调节剂的规范使用、果实适时采收指标确定与适时采收等关键技术环节,系统地总结多年来在‘贵妃’芒果实品质提升方面的研究成果,以期指导海南‘贵妃’芒生产,促进海南芒果产业健康发展。  相似文献   

珍禽贵妃鸡商用配套系的特点、研究生产现状及发展前景     

杜炳旺 《水禽世界》2007,(1):7-9

贵妃鸡,是著名的观赏与肉用特禽,以外貌奇特和肉质鲜美闻名全球。最早大约在1990年由民间引入中国,先后出现在广州、福州、北京、重庆、深圳、上海等大城市的动物园和为数不多的珍禽场,多以观赏为主,也有作为珍禽野味在市场或高档酒店偶尔露面的,因稀有、珍贵,而供不应求。据统计,截至2000年,全国的贵妃鸡存栏总量一直徘徊在数千只范围内,更谈不上对贵妃鸡的深入研究、品种选育及开发应用了。  相似文献   

优质大果晚熟白肉枇杷新品种—贵妃   总被引：2，自引：0，他引：2  

郑少泉  蒋际谋  许家辉  陈秀萍  刘友接  李韬  张泽煌  黄爱萍  郑文松  余东  许奇志  张守梅  邓朝军  许秀淡  黄金松 《福建果树》2006,(2):8-9

优质大果晚熟白肉枇杷—贵妃是从枇杷实生群体中筛选出的新品种,经品种比较和多点区域试验,表现晚熟,大果,优质,早结丰产,抗逆性强,抗裂果,耐贮运,是颇具发展前途的白肉枇杷优良新品种。  相似文献   

温和冷应激对贵妃雏鸡脾脏、胸腺中肥大细胞数目的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

王玉海  王蔡丽  张文英  黄丽波  吴海燕 《黑龙江八一农垦大学学报》2005,17(4):58-60

采用贵妃雏鸡进行冷应激实验（比常温低5℃）,通过甲苯胺蓝染色方法观察贵妃雏鸡中脾脏、胸腺中肥大细胞数目的变化。结果表明：在脾脏中,应激2h、4h MC数目显著增加,应激15d略有增加：在胸腺中,MC数目与对照组相比明显增加,应激12h差异显著,应激24h、15d差异极显著。结果提示较正常饲养温度低5℃冷应激对不同免疫器官免疫水平影响不同;应激15d后脾脏免疫水平略有提高而胸腺的免疫水平显著提高。  相似文献