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HACCP体系在水产调味品生产中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
应用HACCP原理对水产调味品的生产在鱼类生长、加工的过程中包括生物性的,化学及物理性的危害因素进行危害分析(HA),确定了原料接收、食品添加剂称量、包装瓶灭菌、(产品)加热灭菌等工序为关键控制点(CCP)。  相似文献   
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随着时代的发展,人们已经不再仅仅满足于“吃饱”,而是越来越注重“吃好”,即健康合理的安排膳食。以下提供的世界卫生组织公布的最佳食品榜,无疑给了你一个健康的标准和提示:  相似文献   
93.
早熟梨适宜种植在海拔300~800m之间,土质较肥沃,环境空气质量、灌溉水质量、土壤质量等均符合《无公害食品——梨产地环境条件》(NY5101-2002)国家标准,水源条件丰富、交通方便的平地或向阳山坡地,并按南北行向规划建园。  相似文献   
94.
本实验确立了一种新的红曲霉色素提取方法:以红曲米为原料,乙醇为提取剂,得到的提取液再以正己烷提取分离。结果表明,此法所得的红曲霉色素是水溶性的,宜于用作食品添加剂。此外,还对影响提取的因素进行了探讨,并提供了最佳提取方案。  相似文献   
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《中国动物保健》2005,(4):58-58
据海外媒体报道,英国食品标准局日前委托进行了一份全国范围的调查。调查显示,相比吃到感染疯牛病的“高危食品”而言,英国民众对脂肪、盐和糖含量过高的食物更为担忧。  相似文献   
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1我国宠物饲养现状宠物饲养在我国有着悠久的历史,在《史记》中就有秦代宫廷养犬的记载。在以后的一些文献中也时有关于宠物饲养的记载。由于多年的驯养,我国也培育出一些珍贵的犬种资源,如北京犬、狮子犬、拉萨山羊犬、沙皮犬、巴哥犬等,深受人们的喜爱。在过去,饲养宠物是达官显贵的专利,普通老百姓只能养一些土狗、土猫,其作用主要是看家护院和捕捉老鼠。把狗猫当宠物来饲养,对老百姓来讲是可望不可及的事。上世纪80年代中后期,由于生活水平的提高,名贵犬、猫悄然走进寻常百姓家。“宠物”一词的出现和流行,拉近了动物与人的距离。现代社…  相似文献   
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