胡萝卜中晚熟品种“京西8号”引种试验     

林志刚  庄文彬 《福建农业科技》2014,(11)

对引进的胡萝卜中晚熟品种“京西8号”进行试验、观察,结果表明：京西8号品种综合性状表现佳,其茎枝叶量较小,抗逆性较强,肉质根圆柱形或钝圆锥形,收尾较好,条形美观,个体较整齐一致,皮色、肉色、中心柱色为深橙红色,色泽较均匀,无明显白色线界及碎圈,商品性好,产量高,是较有推广前景的鲜食及加工型新品种,建议进一步试验、示范。  相似文献   

胡萝卜酸奶品质和稳定性的研究     

张英姿  张秀玉  宁玉林  吴浩然  贺红军 《安徽农业科学》2015,(21):277-279

[目的]确定胡萝卜酸奶的最佳工艺参数以及最佳工艺条件.[方法]以胡萝卜汁、全脂奶粉为主要原料,通过单因素试验和正交试验,研究胡萝卜汁含量、海藻酸钠含量以及发酵时间对胡萝卜酸奶品质和稳定性的影响.[结果]试验表明,在胡萝卜汁含量为22％、海藻酸钠含量为10 g/L以及发酵时间为4.0h时,胡萝卜酸奶稳定性最好,且此时酸奶呈淡橘黄色,质地均匀,口感细腻,无分层,无明显乳清析出,品质较好.[结论]研究所制得胡萝卜酸奶提高了酸奶的食用价值和商品价值,且生产工艺简单,为实际生产提供了有力的支持.  相似文献   

薏米胡萝卜复合饮料工艺的研究     

邓志勇  吴桂容  潘肖娜 《安徽农业科学》2015,(7):313-315

[目的]开发胡萝卜复合饮料,优化薏米胡萝卜复合饮料的工艺.[方法]以薏米和胡萝卜为主要原料,探讨薏米汁含量、胡萝卜汁含量、白糖添加量、柠檬酸添加量几个因素对薏米胡萝卜复合饮料品质的影响.[结果]试验表明,薏米胡萝卜复合饮料的最佳工艺条件为:胡萝卜汁含量为27％,白糖添加量12％,柠檬酸添加量为0.05％,薏米汁含量为10％.[结论]优化工艺下开发出风味独特的复合保健饮料,可为提升农产品的经济附加值创造新的途径.  相似文献   

Soil forming and plant density effects on carrot yield and internal quality     

Evers  A.-M.  Tuuri  H.  Hägg  M.  Plaami  S.  Häkkinen  U.  Talvitie  H. 《Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)》1997,51(4):283-294

The effects of soil forming (SF) and plant density (PD) on the carrot yield, mean root weight and internal quality was studied in field experiments in 1993 and 1994. Fontana BZ carrots were grown in flat land, a narrow ridge, a broad ridge, and a compacted broad ridge soil configurations with low (LD) and high (HD) target plant densities, four and seven hundred thousand carrots per hectar. The total and marketable yields were larger in flat land and narrow ridge than in the broad- and compacted broad ridges in 1993 and in 1994 at HD. The number of marketable carrots were highest with the flat land soil configurations in both years. A dry spring in 1993 favored flat land growing conditions; in ridges the fine sand dried quickly. SF did not influence the mean weight of a marketable carrot in 1993, but in 1994 the narrow ridge configuration resulted in heavier carrots than the flat land or broad ridge growing conditions. In the climatically more unfavorable year of 1993, SF and PD affected quality; dry matter was lower in flat land than in the ridges. At HD, the flat land soil configuration produced higher glucose and fructose than carrots grown in the narrow and broad ridges. Dietary fiber and vitamin C were higher in narrow ridge than in compacted broad ridge grown carrots. At LD the flat land and broad ridge produced highest and compacted broad ridge the lowest beta-carotene contents; alpha-carotene was higher at LD than at HD.  相似文献   

脱水胡萝卜栽培技术     

张红  尤力云  王淑红  李茂廷 《宁夏农林科技》2013,(11):19-19,21

文章介绍了胡萝卜的生物学特性,并从品种选择、土壤条件、整地施肥、田间管理等方面介绍了胡萝卜的栽培技术.  相似文献   

胡萝卜肉质根线粒体DNA提取方法研究     

张智  王永勤  侯雷平  关绚丽  李梅兰  梁毅 《分子植物育种》2010,8(1):191-195

本研究以胡萝卜根为材料,通过高盐差速离心和蔗糖沉淀差速离心两种方法提取线粒体DNA。通过改变缓冲液、使用DNaseⅠ处理得到了无核DNA污染的线粒体。用SDS和蛋白酶K裂解线粒体,经酚:氯仿:异戊醇抽提除去蛋白,并用RNaseA消化从而得到单纯线粒体DNA。本实验还特别设计了叶绿体特异性引物检测线粒体DNA纯度。结果表明:利用优化后的蔗糖沉淀差速离心法提取胡萝卜线粒体DNA,所得线粒体DNA纯度高、产量高,每克肉质根能够得到27.60μg线粒体DNA。  相似文献   

人参与胡萝卜体细胞杂交杂种愈伤的鉴定     

林阅兵  张颖  王义  王昱  张美萍 《人参研究》2012,24(1):2-6

贵重中药人参与胡萝卜亲缘关系较远,药用植物的优良性状如产量、品质等均由多基因控制,通过部分基因转移不能反映中药的全部物质基础．由于双亲的核基因和胞质基因都参与了融合事件,因而会发生核基因和胞质基因的重组,产生大量多样化的遗传变异个体,筛选获得的体细胞杂种群,可进一步获得我们所期望的新的种质资源,培育创新品种,达到改良物种的目的。用电容合法对人参与胡萝卜进行体细胞融合,对融合再生的25块杂种愈伤从形态学,细胞学,同工酶电泳,SDS-PAGE电泳进行鉴定分析。结果表明有8块为杂种愈伤无性系。测定生理生化指标与有效成分。结果表明获得的8个杂种愈伤组织无性系均含有皂苷．5个比人参含量高．说明人参与胡萝b体细胞杂种提高了人参次生代谢产物含量,体现了杂种优势。  相似文献   

雄性不育胡萝卜遗传特性及主要经济性状遗传规律的研究   总被引：5，自引：1，他引：4  

陈源闽  王勇  张艳萍  王永  李敬起  廉勇  赵彦  张颖力 《华北农学报》2005,20(3):5-9

胡萝卜雄性不育性遗传类型表现有两种,即细胞质不育型和核质互作不育型。瓣化型雄性不育为细胞质不育型,是易于保持的不育类型,而褐药型雄性不育属于核质互作不育型,遗传复杂。根重、根粗性状在遗传中表现出较高的超中亲现象。  相似文献   

胡萝卜新品种天红1号的选育   总被引：2，自引：0，他引：2  

管长志  尹立荣  顾自豪  陈磊  王丽雅 《中国蔬菜》2003,1(2):21-22

天红 1号胡萝卜是以雄性不育系HLBcms0 0 1号胡萝卜为母本 ,以HLBm0 0 1号胡萝卜为父本杂交而成的全红型一代杂种。植株生长势强 ,株高 5 1.78cm ,叶丛直立 ,深绿 ,有 8～ 11片叶 ;肉质根整齐 ,圆柱形 ,根尖圆形 ,根长 17.2 4cm ,根粗 3.12cm ,根质量 12 2 .8g,根表皮、韧皮部和髓部均为桔红色 ,可溶性固形物含量为 10 .17%,胡萝卜素含量为 113.0mg·kg-1,质脆 ,味甜 ,口感好 ,适于鲜食和加工 ;生长期 10 0～ 10 5d(天 ) ,平均每 6 6 7m2 产量34 38kg。目前已在天津、山西、河南等地示范推广。  相似文献   

胡萝卜新品种金红4号的选育     

陈源闽  王勇  张艳萍  王永  李敬起  张颖力  胡栓红  梁艳荣  杜刚强  廉勇  赵彦 《中国蔬菜》2004,1(6):26-27

金红 4号是以瓣化型胡萝卜雄性不育系 10 4 2 1为母本 ,以新黑田五寸自交系 30 30为父本配制的一代杂种。肉质根圆柱状 ,橙色 ,根纵径 17.5～ 18.5cm ,横径 5 .0～ 5 .5cm ,单根质量 2 6 0～ 2 70 g ,适宜鲜食和加工。生育期 12 0d(天 )左右 ,一般产量 4 5 0 0～ 5 5 0 0kg·(6 6 7m2 ) -1,抗黑斑病 ,适宜北方地区夏播  相似文献