胡萝卜平衡施肥的数学模型与分析     

黄珍发 《农业网络信息》2005,(12):93-94

采用311-A拟饱和最优回归设计，对胡萝h施用氮、磷、钾肥料进行试验。试验结果运用计算机DPS数据处理系统进行统计分析，模拟出胡萝h氮、磷、钾肥料施用量码值与产量及利润的回归方程，应用边际分析方法，获得小白菜最高产量施肥量为氮肥177．26Kg／hm^2纯N，N：P2O5：K2O=1：0．51：1．61；最佳利润施肥量为氮肥174．43Kg／hm^2纯N，N：P2O5：K2O=1：0．50：1．66。获得胡萝卜高产时使用的施肥量及最佳利润施肥量。  相似文献   

胡萝卜多糖的提取研究     

孙玉军  陈彦  马玉涵  杜清 《热带作物学报》2010,31(10):1849-1852

温水提取胡萝卜多糖,对胡萝卜多糖的提取工艺进行研究。比较料液比、提取时间、提取温度、pH值4个因素对多糖提取率的影响。并采用正交设计法优化提取条件,确定了理论上的最佳提取工艺为A2B2C3D3,即提取温度为60℃、料液比为1:30、提取时间8 h、pH值为11。在此工艺条件提取胡萝卜多糖,其提取率为21.27%。  相似文献   

胡萝卜新品种天红2号的选育   总被引：1，自引：1，他引：0  

管长志  尹立荣  陈磊  顾自豪  韩志慧 《中国蔬菜》2005,(10):105-106

天红2号胡萝卜是用雄性不育三系配套技术选育出的一代杂种,全红型,肉质根圆柱形,干物质含量12.13%,β-胡萝卜素113.64mg·kg-1,加工干制复水率5.6倍,平均单根质量150～170 g,每667 m2产量4 000kg以上,是较理想的脱水干制胡萝卜新品种.适于夏秋季种植.  相似文献   

胡萝卜种质资源耐藏性鉴定试验初报     

胡鸿  姚蔚 《中国蔬菜》1997,1(5):5-0

对国家种质库的１１３份胡萝卜种质资源进行了贮藏期间的失重率、萌芽、腐烂、长须根及糠心情况的调查鉴定，筛选出５份耐藏性优异的材料。试验结果还表明：在北京地区种植的来自北方地区的胡萝卜资源耐藏性表现较好，而来自南方的资源则表现较差。不同皮色的胡萝卜资源其耐藏性由强到弱的排列顺序为桔红＞紫红＞桔黄＞黄色＞红色。  相似文献   

胡萝卜特产区连作障碍原因调查分析   总被引：2，自引：0，他引：2  

曹永胜  张雪松  戴素英 《华北农学报》2006,21(Z2):148-150

在大量调查研究的基础上,分析了胡萝卜特产区连作障碍的主导原因是由于多年多茬次连作引起根结线虫病的严重发生,其次是黑腐病、软腐病等病害严重发生,加之不合理的施肥配比及土壤偏碱等造成。  相似文献   

Studies on the inheritance of root color and carotenoid content in red × yellow and red × white crosses of carrot,Daucus carota L.     

J. G. Buishand  W. H. Gabelman 《Euphytica》1980,29(2):241-260

Summary In red × yellow crosses of carrot (Daucus carota L.) three major genes were found to be segregating: Y ₂, inhibiting the synthesis of carotenoids, L, stimulating lycopene synthesis and A ₁, the action of which was not very clear. It is assumed that the dominant allele A ₁ enhances the formation of beta- and alpha-carotene at the expense of lycopene resulting in a more orange color instead of red, however, minor genes, modifiers and various interactions were obviously also involved.At least two inhibitor genes (Y and Y ₂) were segregating in red × white crosses. Evidence was found for a third inhibitor gene (Y ₁) in some crosses but this was not clear-cut.In F₂ progenies of red × white crosses a new phenotype was detected, i.e. tinge yellow-red, the xylem of which had a higher total carotenoid content than the phloem. Nothing is yet known about the genetics of this phenotype; tentatively it is suggested that one of the Y-genes might be less effective in the xylem than in the phloem regarding the suppression of lycopene synthesis.Much variation in pigment composition was found in F₂ generations of red × yellow and red × white crosses. Lycopene and beta-carotene were the predominant pigments in red and orange roots; zeta-carotene and phytofluene were generally shown to be present in smaller amounts while the presence of gamma-carotene and neurosporene could only be demonstrated in a limited number of roots. White and yellow roots were low in total carotenoids and consequently no or only a few specific carotenoids were detected in these roots.Research supported by the College of Agricultural and Life Sciences and by a grant from the Campbell Soup Company, Camden, New Jersey. The investigation is a portion of a thesis submitted in 1978 as partial fulfillment of the requirements of the PhD degree.  相似文献   

胡萝卜切片红外辐射干燥水分迁移特性研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

王相友  魏忠彩  孙传祝  张丽丽 《农业机械学报》2015,46(12):240-245

为探究红外辐射干燥胡萝卜切片内部水分迁移特性,进行了辐射温度为60℃、切片厚度为5 mm时的胡萝卜切片红外干燥试验,并利用低场核磁共振波谱法对胡萝卜切片横向弛豫时间T2图谱进行了分析。试验结果表明,红外辐射干燥过程中自由水和半结合水的横向弛豫时间T2显著大于热风干燥;峰面积A0的衰减速度明显快于热风干燥,即干燥速率、水分变化梯度显著高于热风干燥;试验还得出了红外辐射和热风干燥胡萝卜切片的峰面积随干燥时间衰减趋势拟合方程。试验数据为进一步研究胡萝卜切片的精细化干燥和优化干燥工艺奠定了基础。  相似文献   

添加不同营养物质对西式香肠质量的影响     

黄艾祥 《中国牛业科学》2001,27(1):24-26

本文对添加胡萝卜泥、牛肝及淀粉的西式香肠的感官质量进行了研究 ,结果表明 :添加 1 0 %胡萝卜泥、4%淀粉能改善西式香肠的色泽、弹性、硬度及口感风味 ( P<0 .0 5) ,对其切面组织无不良影响 ( P<0 .0 5) ;而添加 1 0 %牛肝会造成香肠色泽发暗、弹性硬度差、口感风味不良及切面组织粗糙等 ( P<0 .0 5) ,此外 ,随着储藏期的增长 ( 2～ 7d) ,其色泽变差 ( P<0 .0 5)  相似文献   

胡萝卜甜橙复合饮料的研制     

韩建军 《安徽农业科学》2009,37(10):4639-4639

以甜橙、胡萝卜为原料,对保健型胡萝卜甜橙复合饮料的配方及稳定性进行了研究,结果表明,其最佳配方为胡萝卜汁25%、鲜橙汁15%、白砂糖8%、柠檬酸0.20%。  相似文献   

胡萝卜原汁制取优选工艺的研究     

张东杰  田伟 《黑龙江八一农垦大学学报》1998,10(4):72-75

选用冷榨法,热窄法,热浸法三种工艺方法制取胡萝卜原汁并进行比较,根据出汁率评价得出热浸法工艺的出汁率为最高。并通过正交试验法,设定料水比,料温和浸制时间三因素三水平进行试验,筛选出：料温５５℃,料水比１：１;浸制时间８０分钟为最佳工艺大数组合 。  相似文献