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32.
一、原因豆芽烂芽主要是由病菌侵染而造成.特别是在过冷或过热的季节生产时,病菌来势凶猛,使生产者措手不及,甚至导致全"芽"覆没,究其原因一般有下列五点:①豆种本身带有病原菌.②盛豆芽的容器及器具消毒不严格.③温度过高或偏低.④浇水不及时及水质不清洁.⑤空气污染. 相似文献
33.
近期，安徽、福建、河南、江苏盐城、东台等地的读者纷纷来电．咨询本栏目刊登的一则关于豆芽腌制的技术问题。答复如下：浙江省绍兴市饶璐可提供相关技术，详情可拨打电话13017717123咨询。 相似文献
34.
1．症状种豆小发芽。2．发生原因①陈豆。种豆贮存2年以上，或保存中遇高温高湿而发生霉变。②残豆。如虫蛀豆、病豆、碎豆等已丧失发芽能力。③生产条件不适宜。温度极低，水分不足，或浸水时间过长。 相似文献
35.
<正> 传统的豆芽培育技术,是以缸盆瓦罐作容器,每只罐只能下种豆1.5～2公斤,不能大批量生产。而且有渗透病毒的缺点,又不易清洗、灭菌和消毒,经常发生烂豆、烧根、烂芽,甚至整缸腐烂;在冬季生产需对生产场地进行加温,费工费时,劳动强度大;而采用自动控温豆芽机生产,设备投资大,生产成本高,况且目前农村电力不足,给培育带来很多不变。若采用塑料袋快速培育豆芽技术,则可克服以上的不足,适合我国各地推广。 相似文献
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38.
在2016—2017年,在浙江爱之季农业科技有限公司进行了利用30、50、90 kV的空间电场生产豆芽技术试验。结果显示,与非空间电场条件比,在30、50、90 kV的空间电场条件下,豆芽产量增幅分别达28.7%、22.1%、16.4%;豆芽长度减少幅度分别达36.4%、34.3%、31.9%;豆芽根占比减少幅度分别达3.9、9.4、14.7百分点;豆芽下胚轴最粗处的直径增加幅度分别达82.1%、75.7%、77.6%;对豆芽炭疽病的防效分别达74.0%、76.0%、77.2%;还能提高豆芽白度、松脆度,抑制豆芽侧根生长。这些结果表明,空间电场对豆芽有较好的增产、提质、防病作用,30 kV的空间电场在豆芽生产上有较大推广应用价值。 相似文献
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