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PQA(pock quality assurance)Plus现场评估是一个农场培训评估工具,PQA Plus现场评估指南是为进行PQA Plus现场评估的评估员设计的,PQA Plus评估了养猪生产过程中和收获前猪肉安全的多个关键方面,包括猪在农场的整个生命周期的所有生产阶段、猪的处理和运输装载。我们对其公开发布的PQA Plus现场评估指南3.0版部分内容进行了翻译和整理,形成系列文章供读者借鉴。 相似文献
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近年来,绿色食品与安全已成为全社会共同关注的问题,尤其是食品安全,更是与国民身体健康、构建和谐社会息息相关。从2004年苏丹红事件到多宝鱼事件再到近期发生的三鹿奶粉事件等一系列重大食品安全事故,一次又一次冲击着我们的食品安全防线,也一次又一次考验着消费者对食品企业多年来积累的信心。随着经济的发展和公众环保意识、食品安全意识的增强,公众的消费观念和消费行为正发生着深刻的变化。 相似文献
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正一、关于计划开发需求和理念的讨论20世纪70年代末期,在就根除的共识似乎有所发展的一段时期后,开始出现关于如何应对伪狂犬病毒(PRV)暴发的冲突立场,争论的焦点为疫苗接种和根除项目。1977年,有两项发展加大了对根除PRV的反对,一是动植物检疫署兽医生物制品中心批准了一种PRV疫苗,二是动植物卫生检疫署宣布了之前提议的跨州移动规范。疫苗减少了 相似文献
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美国国家家禽改良计划(National Poultry Improvement Plan, NPIP)于20世纪30年代初建立,是一个由行业、各州和联邦共同合作计划。通过该计划,新的诊断技术可以有效地应用于改善美国的家禽和家禽产品。NPIP最初的目标是净化美国鸡群中由鸡白痢沙门氏菌引起的鸡白痢。该计划后来不断进行扩充和改进,包括了预防和控制家禽疾病的各种方案,涵盖了伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、鸡毒支原体、滑液支原体、支原体和禽流感。NPIP目前还包括商业家禽、火鸡、水禽、展览家禽、散养家禽和野禽。该计划的参与者都是自愿的,但种鸡场、孵化场和经销商必须首先取得"鸡白痢鸡伤寒无疫"资格才能参加其他计划。NPIP的技术和管理规定由行业成员和州、联邦官员共同制定,建立了家禽在NPIP所列疾病方面无疫的评估标准,要求对满足该计划特定疾病控制标准的州、养殖场、孵化场、经销商和屠宰场进行确认,并对禽群进行检测。《国家家禽改良计划标准程序》是NPIP实施中重要的程序文件,我们对其公开发布的2014版进行了翻译和整理,包括血液检测程序、细菌学检查程序、卫生程序和分子检查程序四个部分,供读者借鉴。 相似文献
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“温饱亿万人:农业发展的成功经验”是由国际食物政策研究所倡议领导的一个项目,其2020年愿景为找出在农业发展中能够大幅度减少饥饿和贫困的干预措施,记载这些干预措施成功的地点、时间和原因,了解成功背后的关键驱动力和影响因素,分享经验教训,以利于未来政策制定和投资决策。该项目总共包含20个案例研究,每一个案例研究都是基于经过同行审阅的文献综述和其他相关知识。《全球牛瘟根除》是其中之一,主要总结了全球根除牛瘟的经验教训,并对其产生的社会经济效益进行了探讨。作者为国际食物政策研究所顾问Peter Roeder和美国大学开罗分校、肯尼亚国际畜牧研究所经济学助理教授Karl Rich。 相似文献
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正一、内布拉斯加州的经验2000年11月,内布拉斯加州被伪狂犬病毒(PRV)控制委员会确认为第四阶段。2000年第四季度的PRV季度报告显示,该州没有被感染猪群或猪。在该季度,由于各种原因,对355个猪群进行了检测,其中15339只猪为PRV阴性。该季度的屠宰监测数据显示,在其他州宰杀的内布拉斯加的猪中收集了11660份标本,其中只有41份为疑似或阳性状态。此外,跟踪和检测这些猪群没有发现PRV感染 相似文献
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本草案由美国PRV特别工作小组于1986年完成,小组成员包括动物卫生协会、兽医实验室诊断专家协会、兽医处和农业部农业研究服务处的顾问,由来自威斯康星州的猪肉生产商代表Hilman Schroeder担任组长。本文来源于《伪狂犬病及其根除报告:美国经历的回顾》报告中的附件5,经美国动物卫生协会批准翻印,美国农业部公开发布。 相似文献