寒地苹果主栽品种果实品质及香气组分     

刘畅  王昆  安萌萌  梅闯  曹阳  于文全  卜海东  程显敏  顾广军  孟祥海  董雪梅  程存刚 《新疆农业科学》2019,56(10):1846-1859

【目的】分析4种抗寒主栽苹果品种果实中主要糖、有机酸的种类和含量及其它果实性状,研究主要香气成分,为寒地苹果品种改良提供依据。【方法】选择黑龙江4个主栽抗寒品种为试材,检测果实的总酚、抗氧化能力、类黄酮、果皮花青苷、可溶性固形物、VC含量等成分。采用高效液相色谱法分析糖酸,HS-SPME法检测分析香气主要组成及其含量。【结果】4个苹果果实中可溶性固形物含量由高到低的顺序是龙冠>龙丰>七月鲜>金红。总糖含量由高到低顺序为:金红>龙丰>七月鲜>龙冠。总酸含量金红>七月鲜>龙丰>龙冠。共检测出9类挥发性化合物,其中起主要作用的有7类,各成分排序由大到小:酯类>烯烃类>杂环类>酸类>醇类>醛类>烷烃类。香气成分种类和含量存在很大差异,果实香味物质主要集中在醇类、烯烃类和酯类,其中酯类含量最高(56.24%),表现为“果香”味。不同参试品种糖酸比和味感评价存在明显差异,龙冠最高为22.96,七月鲜最低为9.92,表现出酸的味感。【结论】4个苹果品种果实的糖酸组成与含量之间差异显著,均为“酯香型”苹果,酯类物质可能对这4个品种果实风味的形成起决定作用。  相似文献   

黑龙江苹果腐烂病防治技术     

卜海东  刘延杰  顾广军  刘畅  程显敏  冯章丽  孙晓环 《中国林副特产》2015,(2):40-41

苹果腐烂病是苹果树的主要病害,严重时造成毁园。近年来黑龙江地区苹果腐烂病发病率高,是影响苹果产量的重要因素,选择一种适合黑龙江地区的防治技术,为黑龙江省苹果产量的提高提供理论和技术支持。  相似文献   

苹果结果枝组的培养与修剪     

程显敏 《中国林副特产》1995,(2):13-13,6

果树的树冠由两类枝条组成,一是包括中 心干、主枝、侧枝等在内的各级骨干枝;二是能开花结果的各种果枝、预备枝和发育枝。这些果枝、预备枝和发育枝,大多数成组地共同着生在各级骨干枝上,构成结果枝组。生产实践证明,在树体结构中,除骨干枝配备得当外,培养好生长健壮、分布均匀的结果枝组,是获得高产稳产的关键。1 结果枝组的类型 树冠内生长的各种结果  相似文献   

龙冠苹果半成苗建园效果好     

程显敏 《北方园艺》1994,(1)

龙冠苹果半成苗建园效果好利用龙冠半成苗建国具有育苗时间短，树体生长发育健壮．株间差异小，成活率高等优点。一九九二年依兰县长岗乡河沿村新建５亩果园全部采用半成苗．成活率达９２．５％，各植株生长势基本一致。现将具体的作法介绍如下，以供果农建园借鉴。一、半...  相似文献   

黑豆两大虫害及其防治     

刘凤芝  程显敏 《北方果树》1991,(2):38-38

黑豆,学名黑穗醋栗,为小浆果树种。它具有营养价值高,适应性强等特点。近10年来,黑豆发展迅速。黑、吉、辽皆有栽培,尤以黑龙江省发展最多,达20多万亩。但是,随着栽培年限的增加,黑豆虫害日趋严重。若不及时采取措施,势必影响树体生长发育和产量,甚至毁园。在黑豆生产中主要有两大虫害。现将其为害情况及防治方法介绍如下,供参考。  相似文献   

黑龙江省小苹果高接衰退病的调查与检测初报     

刘畅  卜海东  顾广军  程显敏  刘延杰 《现代园艺》2012,(22):148-149

对黑龙江省宁安市地区主要果树栽培果园,以随机取样的方式,采用RT-PCR法检测了小苹果上主要果树病毒并明确带病类型,同时对果树发病情况进行了调查。结果表明:发病严重的果园,新梢生长量仅占正常树新梢生长量的33%～40%,病株率达40%～65%,病死树率达13%～40%。平均单果重仅占正常果的30%～50%大小。  相似文献   

雪香梨主要特性及关键栽培技术     

程显敏  顾广军  刘畅  杨晓华  刘延杰 《中国林副特产》2009,(6):58-59

雪香梨是由黑龙江省农业科学院牡丹江分院选育而成,于2009年通过黑龙江省品种审定委员会审定命名的。以大香水为母本,混合花粉为父本杂交选育的优质、抗寒耐贮梨新品种。为使广大果农能更好地了解雪香梨,现将其主要特性及关键栽培技术归纳如下。  相似文献   

寒地果树凹唇壁蜂授粉及对坐果的影响1）     

刘畅  ;卜海东  ;顾广军  ;程显敏  ;刘延杰  ;王贵平 《中国林副特产》2014,(3):8-10

在苹果开花前释放壁蜂,花后对蜂管进行回收,并对蜂箱、蜂管、壁蜂授粉情况进行调查。结果表明：在寒地壁蜂的活动时间为7～16点,纸管回收率低于芦苇管回收率,坐果率高于自然授粉果树,果实种子数、单果重和果型指数明显增加。  相似文献   

高寒山区梨黑星病规律及防御     

程显敏 《中国林副特产》2000,(2):41-41

  相似文献   

生物菌肥防治寒地苹果树重茬病的研究     

卜海东  孙杨  王树桐  刘畅  顾广军  程显敏  胡颖慧  董雪梅  孙晓环  邢星  张帅  徐德海  于文全 《中国果树》2021,(2):46-48

为了解木美土里生物菌肥防控寒地苹果树重茬病的效果,连续2年(2016年和2017年)研究了不同生物菌肥用量对重茬土壤上定植龙丰/山定子苹果树生长发育的影响。结果表明,与对照相比,施用生物菌肥显著提高了苹果的生长量、分枝数和叶片叶绿素含量,其中以0.50 kg/株木美土里处理效果最好。2016年和2017年,0.50 kg/株木美土里处理的株高分别为不施用生物菌肥对照的1.52、1.53倍,茎粗分别为对照的1.27、1.35倍,茎粗增长量分别为对照的1.22、1.66倍,分枝数分别为对照的2.42、2.32倍。除2016年0.25 kg/株处理外,其他处理均明显提高了叶片叶绿素含量。因此,0.50 kg/株木美土里生物菌肥处理对寒地苹果重茬障碍的防治效果最佳,可应用于苹果树寒地重茬栽培。  相似文献