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按种鸡的育雏、育成期饲养规范,0~13周自由采食,14周开始限饲(自由采食量的70%~85%),全程离地笼养的条件下,测定了黔东南小香鸡在不同周龄的空腹体重,24周龄的体尺、屠宰率及与肉质有关的生化指标。结果显示,小香鸡具有早期生长快、成年体重小等特点,24周龄公母鸡的平均体重分别为1 4957 g和1 1198 g,基本达到《家禽志》中成年公母小香鸡的标准体重;小香鸡体型小而紧凑,形体横切面更近似圆形,与肉用型品种相似;小香鸡24周龄屠宰率、胸+腿肌率分别为862%~879%和401%~406%;肌肉氨基酸总量(2150%)、必须氨基酸(876%)、鲜味氨基酸(768%)、肌苷酸(260~272 mg·g-1)等指标测定值均高于浙江地方品种相关文献值,反映出小香鸡具有良好的屠宰性能、产肉潜力和优良的肌肉品质与风味。 相似文献
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用1日龄公母混合肉鸡432只,随机分成4组,每组设3个重复。分别在基础日粮中添加0、200、250、300mg/kg的植物源脂肪乳化剂,进行饲养试验,42 d屠宰。结果显示,乳化剂显著提高了肉鸡42 d日增重(P0.05)及降低料重比(P0.05),以300 mg/kg剂量组最优。300 mg/kg组肉鸡的腿胸肌率和腹脂率显著提高(P0.05)。乳化剂显著提高了血清游离脂肪酸浓度(P0.01),血清与肝脏中胆固醇浓度(P0.05),腹脂与胸肌中脂蛋白脂酶的比值(P0.05);降低肝脏中苹果酸脱氢酶活性(P0.05),腹脂、胸肌中脂蛋白脂酶活性(P0.05)。研究表明,植物源乳化剂能提高日粮脂肪的消化率,促进肉鸡生长。 相似文献
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取110日龄梅岭黄羽母鸡32羽,分成4组。每组8羽,单笼饲养。其中对照组饲喂基础日粮;试验1组以70%限制饲喂基础日粮;试验2组饲喂85%基础日粮+15%玉米芯粉;试验3组在试验2组日粮基础上添加0.1%的纤维素酶。试验为期2周。结果显示:试验1、2组增重速度下降(P<0.05);除试验3组外,各组采食量无差异;料重比试验1组降低(P<0.05),试验2、3组提高(P<0.05)。试验2、3组日粮粗脂肪与粗纤维消化率、屠宰率显著降低(P<0.05)。试验各组腹脂率下降(P<0.05),胸腿肌率上升(P<0.05)。结果表明,高纤维素日粮明显降低生产性能;添加纤维素酶,有助于生长性能的提高;3种试验处理均有助于提高胴体品质,以限饲处理的经济性能最优。 相似文献
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通过饲养试验,研究2种新品系优质鸡(母鸡)E1、E2在0~16周的生长性能。结果显示,相同日粮下6周时E1体重>E2(P<0.05),12周体重无差异,16周时分别为1 048和1 253 g(P<0.01);全程料重比分别为3.42和3.74(P<0.05)。E1、E2体重曲线与Gompertz模型高度拟合,但拟合参数、特征值间差异极显著。E1极限体重、拐点周龄、16周体重百分率依次为1 250 g,7.0周和82%,E2依次为1 894 g,9.4周和67%。相比之下,E1早期生长快、饲料转化率高,成年体型小,用作优质鸡有更好的前景。 相似文献
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Leptin是动物肥胖基因的表达产物,有人称之为肥胖蛋白,具有明显降低机体肥胖程度的功能,因此也有人称之为瘦蛋白。最早发现这种新蛋白的是美国洛克菲勒大学的Zhang,YR等人(1994)发现小白鼠的能量平衡受到某种物质的调控,该物质主要是由肥胖基因编码的。他们克隆了几种类型的小白鼠肥胖基因并进行测序,发现mRNA由4.5kb组成,其中一段编码167个氨基酸的序列相对保守。进而他们又从小白鼠白脂肪组织eDNA文库中克隆出了肥胖基因eDNA,测序发现5’端由97个碱基组成,随后是编码167个氨基酸的保守序列,3’端则由3700多个碱基组成的非翻译序列。这段保守序列编码产物就是高效调控能量平衡的物质,命名为Leptin。最近猪、鸡的Leptin基因也得到了克隆,并获得了表达产物。 相似文献
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鸡低磷饲料配制的可行性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料磷排放已成为环境污染的重要因素。文章针对杭州家禽饲料中磷源添加及使用现状,综合近年家禽磷营养需求、利用、节磷新技术研究成果与报告,提出低磷饲料配制的可行性方案,并从经济效益、生态等方面分析其意义。供生产企业在配制鸡饲料时参考。 相似文献
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附红细胞体病研究综述 总被引:2,自引:0,他引:2
附红细胞体病(Eperythrozoonosis)是由附红细胞体(Eperythrozoon,简称EH)引起的一种人畜共患病,国内外曾有人称之为黄疸性贫血病、类边虫病、赤兽体病和红皮病等。EH附着在红细胞表面或游离在血浆中,可引起溶血性贫血和广泛的组织器官损害,临床上以发热、贫血或黄疸等症状为主要特征。附红细胞体病不但可使畜产品质量和产量降低,动物生育能力下降,甚至可导致死亡。 相似文献
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研究旨在探讨饲粮能量水平对长白猪腺苷琥珀酸裂解酶(Adenylosuccinate lyase,ADSL)基因mRNA相对表达量的影响。选用同日出生的两窝90日龄长白猪24头,按饲粮能量水平分成两组,每组3个重复,每个重复4头,饲喂至180日龄,统一屠宰取样,采用qRT-PCR方法检测了两组长白猪肝脏、皮下脂肪和背最长肌中ADSL基因mRNA的相对表达量。结果表明,ADSL基因在两组试验猪组织间的mRNA表达模式基本相似,即背最长肌中表达量最高,皮下脂肪表达量次之,肝脏表达量最低;组间比较发现,低能量组肝脏、皮下脂肪和背最长肌ADSL基因mRNA相对表达量均极显著高于高能量组(P〈0.01)。结果提示,在长白猪生长后期,饲粮低能量水平可提高ADSL基因的转录活性,进而影响肌苷酸代谢,为深入研究猪肌苷酸代谢调控机理提供基础数据。 相似文献