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放牧与舍饲条件下山羊肌肉发育和抗氧化能力变化研究 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】探究在放牧、舍饲条件下幼龄山羊肌肉品质及抗氧化能力的发育性变化。【方法】选择体况良好、体重相近的经产湘东黑山羊母羊25头,进行同期发情处理,怀孕后产羔,获得36头羔羊,不记公母。出生后20 d内所有羔羊均仅喂以母乳。在0、7、14 d,每个时间点分别随机选取4头屠宰;21 d时,将剩余的24头羔羊随机分为放牧组和舍饲组,每组12头,除母乳外,放牧组以牧草为食,舍饲组补给精料及与放牧组相同的牧草,40 d断奶;在42、56、70 d时,两组每个时间点分别随机选取4头进行屠宰。称量宰前活重、胴体重,采集背最长肌,测定肌肉中粗蛋白（CP）、肌内脂肪（IMF）、氨基酸（AA）、脂肪酸（FA）的组成和含量及主要抗氧化酶活性,包括过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、还原型谷胱甘肽（GSH）和总抗氧化能力（T-AOC）。【结果】（1）羔羊宰前活重、胴体重随日龄显著增加（P＜0.05）,相较于舍饲羊,放牧羊宰前活重较低（P＞0.05）,但胴体重较高（P＞0.05）。（2）无论是放牧还是舍饲,肌肉干物质中CP水平随日龄呈线性增加趋势（P＜0.05）,IMF含量呈升高趋势（P＞0.05）;相较于舍饲羊,放牧羊CP水平较低（P＞0.05）,IMF含量明显较高（P＜0.05）。（3）肌肉中氨基酸总量（TAA）、成人必需氨基酸（AEAA）、婴儿必需氨基酸（BEAA）在不同日龄间没有显著差异（P＞0.05）,但TAA随日龄有升高趋势（P＞0.05）,鲜味氨基酸（FAA）随日龄呈显著增加趋势（P＜0.05）;相较于舍饲羊,放牧羊TAA、AEAA、FAA含量较低,BEAA则较高,但均差异不显著（P＞0.05）。（4）肌肉中饱和脂肪酸（SFA）在放牧条件下随日龄变化不显著（P＞0.05）,舍饲时呈二次曲线变化（P＜0.05）,单不饱和脂肪酸（MUFA）显著降低（P＜0.05）,多不饱和脂肪酸（PUFA）、必需脂肪酸（EFA）显著升高（P＜0.05）;与舍饲羊相比,放牧羊SFA、PUFA、EFA比例较低（P＞0.05）,MUFA较高（P＜0.05）。（5）随着年龄的增长,CAT、SOD活力在0-14 d呈升高趋势,14-42 d有所降低,之后继续呈增加趋势,整体变化不显著（P＞0.05）,GSH-Px活力呈显著性二次曲线变化（P＜0.05）,T-AOC呈升高趋势（P＜0.05）,GSH含量在放牧组呈线性降低趋势（P＜0.05）,在舍饲组变化不显著（P＞0.05）;相较于舍饲羊,放牧羊SOD、GSH-Px、T-AOC活力较高（P＞0.05）,CAT活力较低（P＞0.05）,GSH含量则显著较低（P＜0.05）。【结论】随着年龄的增长,山羊宰前活重、胴体重显著增加,但饲养方式（放牧、舍饲）对其影响不显著,而肌肉中CP水平逐渐增加,IMF沉积呈升高趋势,氨基酸、脂肪酸的组成一致,含量有差异,相应指标是舍饲羊优于放牧羊。整体来看,舍饲羊肉质稍优于放牧羊。但山羊肌肉抗氧化能力随日龄逐渐增强,且放牧羊高于补饲羊。因此,根据当地和养殖场的条件,以及幼龄山羊肉质阶段性发育规律,合理选择放牧、舍饲等饲养方式,如可以将二者结合或轮换等,以获得更好的肉质和更大的经济效益。 相似文献
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中国水产学会于一九八一年十一月十九日至二十三日在我省衡阳市召开了全国水产学会工作经验交流会,出席会议的有全国二十二个省、市、自治区水产学会副理事长、秘书长、副秘书长襁学会专(兼)职干部等代表共四十余人,陕西省水产学会筹委会也派代表参加了会议。会议由中国水产学会副秘书长丛永竹同志主持。湖南省水产局、及衡阳市委、市人民政府的有关负责同志莅临会议并在会议开始时讲了话。 相似文献
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省科协于1982年元月11日至16日在长沙召开省级学会1981年学会工作总结评比表彰先进集体、个人大会。出席会议的有省级学会的理事长、副理事长、秘书长和专(兼)职干部等共代表200余人、省政府、省人大常委会、省政协、省科委的负责人周政、孔安明、杨第甫、佟英出席了大会开幕式，并在会上作了讲话。省科协副主席丁长浩同志在会上作了工作报告。 相似文献
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不同营养液浓度与配方对水培观赏植物的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
为了提高水培观赏植物的成活率和观赏价值,以风信子、月季、鹅掌柴、金琥、吉祥草、苏铁等6种观赏植物为材料,进行不同营养液浓度和不同营养液配方对水培观赏植物的影响研究.结果表明:随着营养液浓度的降低,水培观赏植物的新生叶数和新生根数出现"先增多后降低"的变化规律,1/2园试标准营养液浓度最适合其生长,其浓度为0.5~0.6 g/L;斯泰纳配方有利于鹅掌柴的生长;山崎配方有利于金琥、吉祥草生长;园试标准配方和山崎配方更有利于苏铁的生长.因此说明,不同植物适宜的营养液配方不同. 相似文献
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于2005年在广西畜牧研究所对4个牧草品种的产草量、营养成分等性状及其生产成本进行了研究试验,结果表明:桂牧一号象草产量最高,青饲玉米、木豆产量次之,柱花草产量最低;粗蛋白质含量高低次序为:木豆>南方普通玉米>柱花草>桂牧一号象草;牧草钙磷比值高低次序为:柱花草>桂牧一号象草>木豆>青饲玉米,以玉米杆的钙磷比值为1.85∶1最接近理想比值,是最适合作奶牛青饲料的主饲;粗蛋白质单位成本以柱花草为最高,其它牧草成本费高低次序为:柱花草>青饲玉米>木豆>桂牧一号象草。综合考虑经济奶牛各时期的营养需要和牧草的成本,生产上以青贮玉米40%~45%,适当搭配桂牧一号象草25%、木豆、柱花草10%~15%为适宜。 相似文献
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21、为什么湘云鲫、湘云鲤不宜与其它鲤、鲫鱼品种混合养殖？
答：湘云鲫和湘云鲤都是三倍体新型鱼类，它生长快．耐密养，但它们的性情温和、不好斗，与其它鲫、鲤鱼养在一起，在争抢食物方面不敌对手，在饵料供应不充足的情况下．混养的湘云鲫、湘云鲤吃食比其它鲤、鲫鱼品种少，影响其生长速度，不能达到提高产量的目的。在小水面高密度养殖条件下，不宜将湘云鲫和湘云鲤与其它鲤、鲫鱼品种混养在一起。同时，利用湘云鲫性情温和、不钻泥、不混水的养殖特点，珍珠养殖塘内放养．可以取到其它鲤、鲫鱼品种不可替代的增产效果。 相似文献
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本试验表明，留籽人参喷施多效唑对种子有不同程度的增产效果，１００，２００，３００，４００ｐｐｍ处理比对照组分别增产６．２％，２１．７％，２８％和９．４％，留籽人参喷施多效唑的适宜浓度为２００～３００ｐｐｍ。多效唑（ＭＥＴ）在农业上的应用，是全国重点推广的一项适用增产技术。多效唑在各种粮食作物上应用，均表现明显抑制营养生长，促进生殖生长。增加叶绿素含量，增强抗逆性能，提高产量和质量的作用，但其在人参 相似文献
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在常规饲养条件下,家鱼养殖池混养400—500尾/亩兰鳃太阳鱼,可产兰鳃太阳鱼约50公斤/亩,增加产量6—7％。对家鱼的生长和产量没有多大影响,并可控制野杂鱼。 相似文献
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