梨采后果实质地与Ca2+、果胶、丙二醛、乙烯动态的关系   总被引：7，自引：0，他引：7  

刘剑锋  张红艳  彭抒昂 《华中农业大学学报》2003,22(3):270-273

以果实质地和贮藏性存在明显差异的黄花、湘南梨为试材，对贮藏期果实硬度、Ca^2 、果胶、丙二醛、乙烯动态进行了研究。研究结果表明：黄花在贮藏前期Ca^2 含量高且呈迅速下降的趋势，湘南在贮藏初期Ca^2 含量低但相对稳定，在贮藏末期有一个迅速上升的过程；两品种果实硬度、原果胶含量逐渐降低，水溶性果胶、丙二醛(MDA)含量逐渐上升，但黄花在果实贮藏初期的变化幅度大，而湘南在贮藏后期变化幅度大；两品种在贮藏的第10天左右出现乙烯峰值，黄花的峰值为湘南的3．04倍。还对造成两品种质地及贮藏性差异的原因进行了讨论。  相似文献   

柑橘采后贮藏期果实Ca2+、果胶及ABA含量动态研究     

肖家欣  彭抒昂 《山地农业生物学报》2006,25(2):128-132

对单性结实的龟井温州蜜柑Citrus unshiu Marc．（无子）和自花结实的鄂柑1号橘Citrus reticulata Blanco（有子）采后贮藏期果实Ca^2＋、果胶和脱落酸（ABA）含量动态进行了研究。结果表明，采后贮藏期两品种果皮、果肉水溶性Ca^2＋与对应水溶性果胶含量动态相一致；鄂柑1号果皮、果肉水溶性Ca^2＋和水溶性果胶含量在贮藏前期（采后15d）均有明显上升之后趋于下降之势；对应龟井水溶性Ca^2＋和水溶性果胶含量相对较低且变幅小。贮藏期内两品种果皮原果胶含量趋于稳定，而果肉原果胶却趋下降。两品种果皮和果肉ABA含量在贮藏期内均出现显著上升趋势，但鄂柑1号的果皮和果肉ABA含量均相对较低。  相似文献   

柑橘果实发育成熟中果肉游离糖、 肌肌醇及钾含量的变化     

肖家欣  彭抒昂  何华平 《勤云标准版测试》2005,(6)

以龟井(无籽)温州蜜柑和鄂柑1号(有籽)橘为试材,对果实发育成熟过程中果肉游离糖(果糖、葡萄糖和蔗糖)、肌肌醇及钾含量变化进行了测定。结果表明:(1)果实增大初期鄂柑1号果肉果糖和葡萄糖含量明显上升,蔗糖变化小,肌肌醇却趋下降,进入果实增大中后期,蔗糖含量显著上升,其它变化小;而龟井的果糖、葡萄糖和蔗糖均于果实增大初期和中期出现明显积累,肌肌醇除在增大中期出现一峰值外趋于平稳;采前果实发育期两品种总糖含量变化趋势均与各自的蔗糖较一致;(2)采后贮藏期内两品种果肉总糖和肌肌醇含量均趋于稳定,而二者的果糖、葡萄糖和蔗糖含量变化趋势却均趋相反;(3)两品种果肉钾含量均在果实增大期内出现明显上升并居相对较高水平。  相似文献   

2种中间砧对爱媛38号杂柑矿质元素含量及果实品质的影响     

刘晓  宋瑞琴  刘永忠  陈建民  彭抒昂 《浙江农业科学》2015,(4):482-484

以椪柑和温州蜜柑作为柑橘品种爱媛38号的中间砧进行对照试验,对不同中间砧组合的爱媛种植园土壤进行理化分析,并对2种不同中间砧组合的爱媛叶片、果肉的矿质元素含量及果实品质进行比较研究。结果表明,种植园的土壤理化性质基本一致,叶片中椪柑中间砧的N,Ca,Fe,Mn,Cu,Zn的含量高于温州蜜柑中间砧,而P,K,Mg含量则相反。果肉中椪柑中间砧中除了N,Cu的含量高于温州蜜柑中间砧外,其他矿质元素的含量均低于温州蜜柑中间砧。在果实品质方面,单果均重、果形指数及可食率等形态指标无显著差异,但在Vc含量、可溶性固形物、可滴定酸含量等果实品质上,椪柑中间砧优于温州蜜柑中间砧。  相似文献   

‘Cocktail’葡萄柚黄龙病菌检测及鉴定     

贾瑾  徐云龙  周佳乐  杨小芬  钟永辉  曾继吾  洪霓  王国平  彭抒昂  丁芳 《园艺学报》2022,(3):590-596

采用直接组织免疫印迹(Direct tissue blot immunoassay,DTBIA)和常规PCR技术,对采自广东梅州新建‘Cocktail’葡萄柚园内表现疑似黄龙病症状的样品进行检测。DTBIA检测发现疑似样品的韧皮部存在特征性紫红色反应,与黄龙病阳性对照反应一致。PCR检测发现枝条、叶片和果实样品中均检测出了黄龙病菌特异性条带,其中果蒂、中柱和种皮内病菌含量较高。进一步测序分析发现,来自‘Cocktail’葡萄柚病样的16Sr DNA和ef Tu基因与NCBI中的柑橘黄龙病菌亚洲种(Candidatus Liberibacter asiaticus,CLas)对应基因的序列相似性均为100%,证实‘Cocktail’葡萄柚感染了柑橘黄龙病菌亚洲菌株。  相似文献   

钙调素与核酸在梨花芽分化中的动态研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

彭抒昂  罗充 《华中农业大学学报》1998,17(6):570-573

以梨为试格,对成花过程中ＣａＭ和核酸的含量进行了分析测定,结果表明;短枝芽的ＣａＭ含量在成花的发端期成倍增加形成高峰,而新梢芽却一直保持较低的水平;短果枝叶的ＣａＭ与新梢叶有着相近的变化趋势。但在成花前后,短果枝叶的ＣａＭ含量要明显高于新梢叶的,短枝芽所含核酸,尤其是ＲＮＡ开始回升时与ＣａＭ的峰值相吻合,并且在整个成花期间都呈上升的趋势。  相似文献   

柑橘果实枯水的生理及分子机制研究进展     

吴黎明  宋放  王策  王志静  何利刚  彭抒昂  蒋迎春  刘继红 《华中农业大学学报》2021,40(1):22-31

枯水是一种柑橘果实生理性病害,引起柑橘的汁胞硬化、果汁减少、糖酸物质丧失,严重影响果实的食用价值和商品价值。本文从细胞学、品质营养、激素水平、酶活性和分子生物学等方面阐述了柑橘果实枯水发生的生理和分子机制,旨在为后期深入开展柑橘果实枯水机制和防治措施的研究奠定基础。  相似文献   

用主成分分析法选择纽荷尔脐橙品质的评价因素   总被引：9，自引：0，他引：9  

鲍江峰夏仁学  邓秀新彭抒昂刘永忠  马湘涛张红艳 《华中农业大学学报》2004,23(6):663-666

分析了中国24个产地纽荷尔脐橙成熟果实的单果重、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、Vc含量、果皮厚度、出汁率、果皮亮度值、果皮红色度、果皮黄色度等10个品质指标。主成分分析结果表明,6个主成分的累计贡献率达到92．16％,系统聚类结果显示可溶性固形物(或果皮红色度)、可滴定酸、Vc、出汁率、果皮亮度值(或果皮黄色度)、单果重(或果形指数或果皮厚度)共6个品质指标可以反映纽荷尔脐橙品质的绝大部分信息,从而简化了果实品质的评价因素,为制订评价纽荷尔脐橙品质指标提供了理论依据。  相似文献