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赤[鱼工]肌肉的营养成分及鱼松保健食品的试制 总被引：2，自引：0，他引：2
对赤鱼工肌肉营养成分进行了分析 ,其粗蛋白含量为 2 0 6 % (干基为 6 4 7% ) ;氨基酸分析结果表明 ,第一限制氨基酸为色氨酸 ,氨基酸评分为 92分 ,蛋白质营养价 ;无机质含量丰富 ,微量元素Se含量为 0 91mg/kg (干基 4 2 3mg/kg) ,Cu为 1 38mg/kg (干基为 6 4 2mg/kg) ,是含Se、Cu很高的水产品。赤鱼工肌肉经加工处理 ,可制得味美可口且食用方便的赤鱼工肉松 相似文献
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结合专业特点与强化工程素质培养目标要求,从构建工程类课程群体系、搭建工程素质培养实践性教学平台等方面进行探索与实践。 相似文献
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<正>近年来,随着青岛市蔬菜产业的迅速发展,国外蔬菜种子企业凭借其竞争优势,迅速抢占本市蔬菜种子市场,尤其在设施蔬菜品种市场占据较高的份额。为了扶持壮大青岛市蔬菜种子企业,聚集各企业优势资源,借助于国家、省市种业发展利好政策,2013年12月由青岛金妈妈农业科技有限公司牵头,与胶州市东茂蔬菜研究所等17家种子企业、青岛农业大学等4家高校科研院所共同成立"青岛市蔬菜种业技术创新战略 相似文献
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介绍了黎平县国营东风林场作为国家级林木良种繁育中心基地之一,在杉木遗传改良领域取得的成果众多,先后营建了杉木初级种子园、第一代改良种子园和二代种子园,目前正在向更高世代种子园迈进。 相似文献