普洱茶发酵阶段色泽的变化及其与品质的关系   总被引：2，自引：1，他引：1  

王秋萍  龚加顺  邹莎莎 《农业工程学报》2010,26(13):394-399

为阐明普洱茶不同发酵阶段色泽变化及其与普洱茶品质的关系,研究了恒温恒湿与恒温非恒湿条件下,接种外源优势菌（酿酒酵母）与未接种外源优势菌的云南普洱茶在不同发酵阶段的感官品质、汤色的定量分析及茶色素含量的变化。结果表明：明度指数L及明度指数差ΔL与感官指标汤色的评分呈正相关;色品指数a、b及色差值Δa、Δb与汤色感官评分、滋味评分和品质总评分均呈正相关;不同发酵阶段样的ΔL、Δb的值逐渐减小,而Δa的值逐渐增大,这与其茶红素和茶黄素的值逐渐减小和茶褐素的值不断增大是一致的。普洱茶发酵阶段色泽的量化分析可作为普洱茶品质评价的重要指标,在自动化恒温恒湿条件下发酵普洱茶,有利于实现普洱茶清洁化加工和提高普洱茶品质的稳定性。  相似文献   

气候条件对小麦各生育期及产量的影响分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

卫志祥  黄莎莎  张会金  陈兴周  卫方芳 《安徽农学通报》2011,17(1):69-70

根据济源市光、热、水等气象因素与小麦各生育期适宜气象指标的对应关系，确定济源市小麦的各生育阶段。通过分析济源市小麦各生育期可能出现的异常气候条件和影响小麦产量的主要气象灾害，以指导农民朋友根据小麦不同生育期可能出现的异常气象灾害，有针对性地加强麦田管理，达到趋利避害的目的，确保小麦高产稳产。  相似文献   

猕猴桃外观尺寸在线检测分级系统设计与试验     

屈婷  齐康康  刘亚东  张莎莎  高建敏  崔永杰 《农机化研究》2017,(10):98-103

目前市场上存在的猕猴桃分级机械主要是针对质量特征进行分级的大型机械,而消费者在购买猕猴桃时往往更注重它的外观品质,且大型设备难以在以农户小规模营销为主的市场环境下得到普及。为了实现猕猴桃外观品质的自动分选,适应广大猕猴桃种植农户的需求,设计了一种基于机器视觉的小型移动式猕猴桃外观尺寸在线检测与分级系统。该系统主要由输送机构、检测机构、分级执行机构和控制系统组成。输送机构采用倾斜式输送带方案,结构简单,便于实现猕猴桃的输送和分级;检测机构采用图像处理的方法得出猕猴桃的大小等级信息;分级执行机构借助猕猴桃的重力与旋转磁铁的开合实现猕猴桃的分离。对样机进行了试制和验证试验,结果表明:该系统的平均分级成功率为96.3%,单个猕猴桃分级时间约为2.5s。该猕猴桃检测分级系统的设计为今后完成多特征指标的融合分级提供了基础和依据。  相似文献   

热应激诱导大鼠小肠昼夜节律基因差异表达的研究Heat stress induced different circadian rhythms genes expression in rat small intestine     

赵宏  种新禄  陈佳佳  何莎莎  万长荣  刘凤华*ZHAO Hong  CHONG Xinlu  CHEN Jiajia  HE Shasha  WAN Changrong  LIU Fenghua* 《北京农学院学报》2013,(4)

采用石蜡切片H.E染色观察热应激大鼠小肠形态学变化，利用Realtime-PCR技术对小肠中昼夜节律相关基因的表达进行研究。结果：大鼠小肠上皮出现严重损伤，肠黏膜绒毛顶端上皮细胞脱落，固有层裸露；热应激导致Per2和DBP基因瞬时表达极大升高，节律性受到严重影响，Bmal1基因瞬时表达差异不明显，其mRNA表达量峰值后移。To observe the morphological changes in response to heat stress, rat small intestine was embedded in paraffin, sectioned in transverse and stained with hematoxylin and eosin. The expressions of genes related to circadian rhythms were detected by Realtime-PCR. Results: heat stress resulted in profound damage to the epithelium of rat small intestine, the villus tips shed into lumen and the lamina propria was exposed; the gene expressions of Per2 and DBP were significantly increased so after the heat stress and the rhythms was affected; heat stress could not induce Bmal1 different expression immediatley, whereas, the peak of mRNA was hysteretic.  相似文献   

果业发展有诀窍     

荆丛林 《农家顾问》2010,(4):30-30

科学生产严格管理生产是果品的第一关口．是决定果品品质的关键所在．果园管理是否科学决定果品的品质．也影响到果品的价格和收益。因此．这一环节中．果农一定要讲科学．诸如不要使用农药．不施用化肥．按照有机产品的标准组织生产．使果品的品质达到一流．为参与市场竞争奠定基础。  相似文献   

杜默与宋时梅     

荆诚孝 《国土绿化》2003,(1)

杜默(1017年-1084年),字师雄,安徽和州人(今和县)。幼读经史,博览群书,工诗善文,尤善作歌,人称“歌豪”,与欧阳修、石延年(石曼卿)相互推崇,友情甚笃,并称“三豪”(文豪、诗豪、歌豪)。 和县丰山杜村的杜氏宗祠,千百年来一直以“三豪堂”为其氏族堂号而引以为荣。其杜默手植梅花名闻遐迩。每过早春,骚人雅士游赏者不胜计,优美咏颂篇章亦难尽数。  相似文献   

高锰酸钾应用于防治苹果褐斑病     

修卫东  马立平  荆连成 《落叶果树》1992,(3)

高锰酸钾易溶于水,是一种强氧化剂,其强烈的氧化性能使真菌蛋白失去活性而死亡.生产上有用其防治苹果腐烂病,效果很好;我们于5月上旬喷布防治苹果褐斑病,效果也很好,使用浓度以100mg/kg为宜,防效达89.68%,对照药800倍60%退菌特防效仅53.08%,且退菌特易造成药害,导致落果,尤其是金冠品种落果严重.此外,因高锰酸钾含锰和钾元素,在防治叶部褐斑病的同时又兼起根外追钾和锰的功效,据观测:喷后叶色变深,单叶干重、光合强度均高于对照,果实上色好,可溶性固形物的含量高.高锰酸钾应用于防治苹果褐斑病@修卫东$山东省平度市职业中等专业学校 @马…  相似文献   

退耕还林中急待解决的问题     

荆诚孝 《国土绿化》2002,(7)

我是一名林业爱好者,现在虽然退休了仍非常关注林业。最近,我发现在退耕还林中存在一些急待解决的问题: 一是有的地方对退耕还林的意义和概念不够清楚,有的甚至还在搞形式主义。山丘区坡地(特别是25度以上的坡地)不搞退耕还林,却把一些水稻田、良田栽上树,上报为“退耕还林”面积。坡地和陡坡地仍在开垦种植农作物,水土继续流失。  相似文献   

甘蓝型油菜株高、第一分枝高和分枝数的QTL检测及候选基因筛选     

王嘉  荆凌云  荐红举  曲存民  谌利  李加纳  刘列钊 《作物学报》2015,41(7):1027-1038

株高、分枝数及第1分枝高是油菜重要的农艺性状。本研究利用甘蓝型油菜GH06和P174杂交,F2通过单粒法连续自交至F11构建重组自交系群体,利用油菜60K芯片对该群体进行基因分型,构建高密度遗传连锁图谱。结果表明,该图谱包含2795个SNP多态性标记位点,总长1832.9 c M,相邻标记间平均距离为0.66 c M。在此图谱基础上采用复合区间作图法(CIM),检测到3个农艺性状的24个QTL。其中11个株高QTL分别位于A01、A06、A07、A08、A10和C06染色体,单个QTL解释5.00%~15.26%的表型变异;7个第1分枝高QTL分别位于A06、C05和C06染色体,单个QTL解释5.04%~12.99%的表型变异;6个分枝数QTL分别位于A03、A07、C01、C04和C06染色体,单个QTL解释5.95%~8.14%的表型变异。将156个拟南芥株高相关基因、10个拟南芥第1分枝高相关基因和148个拟南芥分枝数相关基因与QTL对应置信区间序列进行同源比较分析(E1E–20),分别找出了20个株高候选基因、3个第1分枝高候选基因以及12个分枝数候选基因。2个环境中在A07染色体上重复检测到的QTL置信区间检测到与株高相关的候选基因ATGID1B/GID1B和WRI1,A08染色体上重复检测到的QTL置信区间检测到SLR/IAA14和AXR2/IAA72个与株高相关的候选基因。在具有部分置信区间重叠的q2013FBH-C05-1和q2014FBH-C05-2区间均检测到第1分枝高候选基因PHT1;8,在A03和C06染色体上的QTL置信区间内,分别检测到4个分枝数候选基因,匹配E值介于0~3E–56之间。  相似文献   

60Coγ射线种子辐射对大花高代 组培苗的生长及诱变效应     

朱道圩  符真珠  张慧英  杨宵  理莎莎 《中国农学通报》2007,23(9):34-34

以0Gy、10Gy、50Gy、100Gy、150Gy和200Gy不同剂量的60Coγ射线辐射种子，研究其对大花高代组培苗生长影响的结果表明，在50~200Gy范围内，根和真叶的生长以及植株高度都不同程度地受到了抑制，且抑制程度与辐射剂量呈正相关，而10Gy则能促进根和真叶的生长。随着剂量的增高，死亡率增高，组培苗生长41d时的半致死剂量(LD50)为150Gy。各处理组培苗培养70d后，少量瓶内开花，出现花型、花色和花瓣变异。花型变异主要由对照的正常花形变为蝴蝶形。花色变异主要是颜色变浅，甚至变为白色。花瓣变异可由原来的单瓣变为重瓣花。以上结果表明，60Coγ射线辐射可以提高突变频率且诱变效应明显，有利于在大花高代育种中产生色彩丰富，花型、株型美观的变异类型  相似文献