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61.
脱钙处理对鱼鳞蛋白酶解效果及其持钙能力的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了盐酸脱钙对鱼鳞蛋白酶解效果及其酶解产物持钙活性的影响。结果表明,浓度0.4 mol/L的HCl溶液,鱼鳞粉与盐酸的料液比为1∶30,脱钙时间30 min可显著提高鱼鳞蛋白溶出率与胶原蛋白溶出率,脱钙率达87.90%;采用胰蛋白酶、胃蛋白酶与风味蛋白酶分步酶解,酶解产物的持钙能力达13.93 mg(钙)/g(蛋白),是胰蛋白酶酶解产物持钙能力的5.32倍(p<0.01)。当酶解产物蛋白质量浓度为2 mg/mL时,酶解产物与钙离子螯合的最佳条件为:螯合反应温度50℃,pH值6.0,蛋白与CaCl2质量比为6∶1,螯合反应时间40 min。 相似文献
62.
In order to set up the genetic diversity system of Eucommia ulmoides Oliver based on SSR molecular markers, the establishment of SSR-PCR reaction system and screening out SSR marker primer showing high polymorphism were studied. A L9(34) orthogonal design was performed to optimize the main factors of the SSR-PCR reaction system. The results indicated that the best SSR-PCR reaction system for E.ulmoides was DNA template 1 μL (30~60 ng·μL-1), 2×Taq PCR Master Mix 10 μL, primer 1 μL with the total volume of 25 μL. The PCR reaction system had high stability and repeatability, the pairs of SSR primers with high polymorphism were gotten. The 8 E.ulmoides samples' DNA sequence was amplified with 13 pairs of SSR primers by SSR-PCR technique, 34 alleles were detected, 2.6 alleles were detected from per site on average. Each allele's effective number was 1.751 5, and the h value was 0.379 8, the average I value was 0.643 3. This study is helpful in using SSR molecular marker to analyze genetic diversity and genetic relationship in E. ulmoides. 相似文献
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为保障退耕还林工程落到实处,加快生态文明进程,营造良好的人居环境,助力脱贫攻坚,促进共同富裕,近日,金垭镇各村纷纷制定村规民约,保障退耕还林见实效。金垭镇退耕还林面积3230亩,主要选择青花椒和柑橘为退耕树种。为进一步推进工作开展,该镇组织涉及退耕还林的行政村制定退耕还林保护村规民约,规定退耕地不许种植高杆作物,严禁牲畜进入种植区,适时补植苗木等,对违规者给予警告或罚款等处罚。对工作情况严厉奖惩,有效推进了工作的顺利开展,现取得了阶段性成果。 相似文献
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为了解南海黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)体内重金属富集特征及其食品安全性,对大、中、小3种体型的南海黄鳍金枪鱼肌肉与肝脏中8种重金属(Cd、Ba、As、Cu、Fe、Cr、Se、Zn)含量进行了测定。结果表明,随着体型的变化,各重金属元素的累积特征不同,肌肉中Fe、Se和Cd的含量随着体型变大而不断增加;Zn与Cu则相反;而As、Ba、Cr的含量在3个体型组中无显著变化。在肝脏组织中,Fe、Se、Cu和Cd的含量随体型变大而不断增加;Cr累积趋势相反;Zn、As、Ba的含量在3个体型组中无显著变化。在3个体型组的肝脏中Cd、As、Cu、Fe、Se和Zn含量均显著高于肌肉对应金属元素含量,而Ba、Cr的含量在肌肉与肝脏中无显著差异。在重金属食品安全方面,可食用部分(肌肉)中各重金属元素含量均低于我国食品安全国家标准,但Cd与 iAs的单因素污染指数表明南海黄鳍金枪鱼存在轻微的重金属安全风险,因此,建议成人和儿童每日摄入南海黄鳍金枪鱼应分别小于120.00和37.71 g。 相似文献
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以小球藻、红枣为原料,利用乳酸菌发酵,制作具有海藻特殊芳香及兼具红枣营养价值的小球藻红枣乳酸发酵饮料。结果表明,球藻液与红枣液最佳配比为3∶7(V/V),小球藻红枣发酵液最佳发酵条件为:小球藻红枣原液添加量30%,脱脂乳70%,发酵时间9 h,发酵温度42℃,接种量0.10%;最佳调配配方为:小球藻红枣发酵液50 m L,水50 mL,白砂糖5 g,柠檬酸0.2%,稳定剂(CMC)0.2%。研制出的饮料为均匀的淡乳黄色,清新的红枣味和发酵乳香味,无藻腥味,具有独特的口感。 相似文献
68.
从血鹦鹉鱼(Cichlasoma citrinellum×C.synspilum)肠道内分离了7种细菌,经纯化培养和感染实验确定其中1种为潜在益生菌(0129B),该细菌经形态特征、生理生化特征和16S rRNA序列分析,为革兰氏阳性菌,杆状,葡萄糖、甘露醇、明胶、硝酸盐(还原)、甘露糖等5项指标为阳性,麦芽糖、阿拉伯糖、木糖等15项指标为阴性;16S rRNA方法扩增出1 541 bp片段,鉴定其为坚强芽孢杆菌(Bacillus firmus)。通过比较研究不同盐度、温度、pH值对该菌生长的影响,初步确定该菌的合适培养条件为盐度10、温度40℃、pH值8。 相似文献
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文章阐述了中国乌梅产业的发展历史与现状,分析了中国乌梅产业发展潜力。认为中国乌梅产业发展潜力极大,提出了搞好乌梅园区建设,不断提高生产能力,落实政策保障,创新机制体制,注重市场渠道等对策建议,以利于中国乌梅产业积极健康地发展。 相似文献
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