细胞破壁对猪血豆腐质构品质的影响     

李翔  许彦 《河南农业大学学报》2018,(2)

为探明细胞破壁对猪血豆腐质构的影响,采用美国Brookfiled公司的CT3型质构仪,在TPA模式、剪切模式以及破裂模式下以不同质构参数为指标分析不同破壁率对猪血豆腐的影响,分别以拟合回归方程计算和感官评定方法得到不同破壁率的产品质构品质感官得分。试验结果表明,硬度、可恢复功、胶着性、咀嚼性、剪切力和剪切断裂性随破壁率的增加变化显著,在破壁率为18.76%时呈现最大值;破壁后样品弹性显著增大,破裂力、破裂断裂性和破裂断裂形变随破壁率增大显著增大,在破壁率为52%之后又显著减小;两种感官得分的结果随破壁率变化趋势一致,多汁性和总体接受性的分值在破壁率33.33%时最大,而嫩度和细腻度在细胞破壁后分值反而降低。  相似文献   

我国美丽乡村生态建设工程的规划设计与实践效果     

苏进展  周林涛  李翔  王岚  杜小姣  赖庆旺 《安徽农业科学》2018,46(4):191-194,202

贵阳市白云区十九寨的建设反映了我国美丽乡村生态建设工程的规划与设计技术,并从田园风光、亲水空间、民俗风情、旅游产业等多元设计构思,打造独具特色的布依族农耕文化、禅佛文化、现代广场文化和山水田园自然生态景观。从规划设计入手,以贵阳市白云区十九寨为例,对江西省西湖李家村10年来发展乡村旅游产业的经验与投资效果进行了评价,肯定了投资方向的有效性和投资模式的可行性,为我国南方建设美丽乡村,加快农村脱贫致富作出了示范。  相似文献   

工厂化养殖稚幼中华鳖的环保型温室构建与性能试验     

蒋业林  张静  侯冠军  程云生  李翔  季索菲  张太祥 《农业工程学报》2017,33(17):167-172

为了满足稚幼中华鳖工厂化养殖的需求,响应减少CO2排放的政策,设计建造了符合其生活习性的环保型温室.该温室使用地源热泵空调系统控温,底部排污系统排出残饵和排泄物,养殖池内配置网片隐蔽巢供稚幼鳖栖息,采用微孔增氧装置和微生物制剂调控水体中溶解氧、氨氮和亚硝态氮含量.结果表明通过使用地源热泵空调,1栋占地780m2的温室在10个月的生产期内减少使用燃煤约35t,减少CO2排放约84.01t.养殖水体中溶解氧质量浓度5.83~7.68mg/L,氨氮和亚硝态氮质量浓度分别在0.39~0.83mg/L和0.14~0.16mg/L范围内.经过约10个月的养殖(放养质量约为3.5g,密度为50只/m2),平均质量为581g,存活率86.2%,饲料转化率1.18,特定生长率1.77,1栋温室年利润为157870元.综上,该工厂化养殖稚幼鳖的环保型温室能为其提供舒适的生活环境,表现出良好的经济效益和社会效益,有很大的推广价值和实际意义.  相似文献   

黎族传统饮料植物初步调查     

白大娟  李翔 《热带农业科学》2010,30(3):37-40

通过实地调查、人物访谈等方式,发现黎族村民在庭院内栽培着种类丰富的药饮两用植物,并掌握着丰富的饮料植物知识,制作出的植物饮料大多具有医疗保健功效,尤其在防治消化系统疾病、治疗腰酸背痛及消炎去热等方面效果明显。野外实地调查发现兰科和蕨类植物作为黎族饮料植物应用较为普遍,多数种类全株都可使用。  相似文献   

几种甘蔗蔗糖分分析方法比较   总被引：1，自引：0，他引：1  

谭芳  杨荣仲  李松  莫磊兴  李翔 《西南农业学报》2010,23(2)

为提高甘蔗育种的选择效率,摸索简便科学的甘蔗蔗糖分分析方法.采用几种甘蔗蔗糖分分析方法,对各方法的相关系数和离差偏差进行分析.结果显示,用一次蒸煮法测定甘蔗蔗糖分得到的结果和常规方法作比较,相关系数达0.99以上,离差偏差0.11左右;用二次推算法测定甘蔗蔗糖分,相关系数在0.99～0.98之间,离差偏差在0.18～0.19之间;用一次推算法测定甘蔗蔗糖分,其相关系数达0.98以上,离差偏差在0.23左右.对不同的试验要求采用不同的分析方法,可提高甘蔗蔗糖分分析效率及育种选择效率.  相似文献   

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李翔  马春艳 《贵州农业科学》2016,44(4):160-164

为提高河南省粮食生产水平与农村劳动力资源的合理利用提供参考,基于2004-2013年河南省18个地市粮食生产相关数据,运用数据包络分析法测算河南省18个地市2004-2013年粮食生产的技术效率,并采用Tobit模型分析劳动力转移及其他因素对粮食生产技术效率的影响.结果表明:10年间18个地市的粮食生产技术效率平均值处于较高水平,但各地市间差异较大.城镇化水平与政府支农力度对粮食生产技术效率的影响为负,农业发展水平对粮食生产技术效率的影响为正,劳动力转移规模在上述因素的共同作用下,对粮食生产技术效率的影响为正.  相似文献   

“金得乐”制剂在杂交玉米制种上的应用效果分析     

于秀萍  吴鹏  崔莜然  李翔  邢吉敏 《农业科技通讯》2013,(1)

为了验证“金得乐”植物生长调节剂在杂交玉米制种上的应用效果,进行了相关的应用试验,结果表明,该制剂对玉米生理具有重要的调节作用,具有矮化植株、壮苗壮秆、控制株高、提高授粉结实率、提高产量、增强抗逆性等作用.  相似文献   

甘蔗新品种桂糖39号的种性研究     

王伦旺  李翔  唐仕云  黄海荣  经艳  谭芳  邓宇驰  李廷化 《农业科学与技术》2013,(11):1550-1553

[目的]为给广西蔗糖业提供优良的甘蔗新品种。[方法]以粤糖93/159为母本、ROC22为父本,进行甘蔗有性杂交育种,经过“五圃制”选育程序和广西2年新植1年宿根区域试验和生产试验,育成高产、高糖、宿根性好的大茎甘蔗新品种桂糖39号,于2012年3月通过广西农作物品种审定委员会审定。[结果]区域试验结果表明,桂糖39号平均产蔗量97.2 t/hm2,较对照新台糖22和新台糖16分别增产5.3%和11.2%;11月至翌年2月的平均蔗糖分为14.07%,比新台糖22高0.05%,比新台糖16低0.02%;平均含糖量为14.02 t/hm2,比对照新台糖22和新台糖16分别增加9.1%和10.4%。[结论]该新品种适宜在广西中等以上肥力的旱地和水田蔗区种植。  相似文献   

地下水位波动对包气带中氮素运移影响规律的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

李翔  杨天学  白顺果  席北斗  朱性宝  袁志业  卫毅梅  郦威 《农业环境科学学报》2013,32(12):2443-2450

为探讨地下水位不同尺度波动幅度中氮素运移规律,室内通过土柱Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ模拟地下水位的不同尺度上下波动进行对比试验。试验中柱Ⅰ水位保持静止、柱Ⅱ波动幅度为15 cm、柱Ⅲ波动幅度为30 cm,在实验装置相同情况下,得出三柱各土层中DO、NO-3-N和NH+4-N浓度变化。结果表明：柱Ⅰ中DO、NO-3-N和NH+4-N变化较小,而柱Ⅱ、Ⅲ中DO、NO-3-N和NH+4-N均变化较显著,且柱Ⅲ的变化幅度要大于柱Ⅱ。对比水位静止的柱Ⅰ,当水位上升和下降后,柱Ⅱ、Ⅲ各土层中DO和NO-3-N浓度均减小和增大,增减趋势相同,但DO和NO-3-N的变化幅度均为柱Ⅲ>柱Ⅱ;NH+4-N浓度相应地增大和减小,增减趋势相同,但幅度柱Ⅲ>柱Ⅱ。柱Ⅱ、Ⅲ进行两次循环波动后,两土柱各土层中NH+4-N均减小,且减小幅度柱Ⅲ>柱Ⅱ;NO-3-N无明显规律。可知,水位波动对土层中硝酸盐运移影响显著,且水位波动尺度与该影响程度相关,故在地下水硝酸盐污染风险评价时,不可忽视水位波动对氮素运移的影响。  相似文献   

乌鲁木齐不同生态功能区空气负离子监测及评价     

李翔  何平  谢锦 《中国农业信息》2013,(23):209-210

本文就乌鲁木齐市不同生态功能区的空气负离子浓度进行观测研究,为评价乌市不同生态功能区的环境生态质量提供科学依据,并为合理的指导开发乌鲁木齐周边生态林建设奠定基础,为今后城市造林绿化提供客观依据。  相似文献