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当今世界,随着工业和农业现代化进程的发展,给人类带来了严重的环境污染并最终导致食品污染。食品安全已成为全社会广泛关注的问题。近年来科学研究表明,食物中的农药残留对人体的影响不仅表现为直接的毒害,间接危害也很严重,开发有机食品可有效解决上述问题。有机食品受到大众欢迎的一个重要因素是无污染、高品质、口味好,随着人们生活水平的提高和环境意识的增强,有机食品必将为更多的消费者所接受。1 有机食品发展现状与趋势1 1 国际发展现状与趋势国际有机农业运动联合会(英文缩写简称IFOAM)是推动世界性有机农业和有机食品发展… 相似文献
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在人类生活和当今市场经济的发展中,离不开对森林植物资源的开发和利用。森林植物资源数量大,又能再生,是人类探求新原料的自然宝库。 近年来,随着市场经济的发展,生活水平的提高,促使人们对天然无污染、富营养、有保健作用的产品产生青睐。林区天然浆果资源因生长在森林环境中,无污染、营养丰富,具有防病治病的功效,其产品就成了人们理想的佳品,所以开发利用天然浆果资源是林区的一大优势。 相似文献