纤维素酶辅助提取银杏叶总黄酮的工艺条件   总被引：3，自引：0，他引：3  

丁兴红  孙杰  喻治霞  罗丽琴  高燕  吕乙铖 《林业科技开发》2009,23(4):66-68

研究了纤维素酶辅助提取银杏叶总黄酮工艺条件.对银杏叶粒径、纤维素酶用量、酶解时间进行单因素考察,根据单因素考察结果设计正交试验,以总黄酮得率为指标确定适宜的正交试验参数:银杏叶细粉100目、纤维素酶用量30 FPIU/g银杏叶、酶解时间50 min,该工艺条件下银杏叶总黄酮提取得率为2.51%,与未添加纤维素酶相比,总黄酮得率增加了54.93%.  相似文献