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1.
通过对黑加仑色素浸膏的成分分析,表明其含有丰富的营养价值。包括:17种氨基酸,含量为205.66mg/100g;含锌、铁、钙等多种矿物质与微量元素,含量为10.83mg/g;含多种水溶性维生素,含量为26.61mg/100g,其中Vc含量高达26.0mg/100g。  相似文献   
2.
漆酶的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
曹明乐  张海波  黄峰  咸漠 《山东林业科技》2012,42(3):106-115,127
漆酶是一种金属糖蛋白,属于多铜氧化酶家族,它分布于动物、植物、真菌、细菌当中。漆酶能够通过自由基-催化反应机制利用氧气作为电子受体直接氧化芳香族化合物底物或者介体,然后在介体的介导作用下氧化大分子的木质素或者氧化还原电势较高的非酚型芳香族化合物。漆酶在纸浆造纸、印染废水处理、食品工程、有机合成以及生物能源当中有着重要的应用前景。  相似文献   
3.
对高免卵黄抗体(IgY)粗提过程中的水稀释倍数、pH值和4℃下温浴时间等环节进行优化试验,检测纯化后IgY的稳定性.结果表明:IgY的最适粗提条件为卵黄稀释倍数7倍,卵黄稀释液pH值5.0,4℃下温浴5 h,纯化后的IgY活性在低于70℃下处理15 min,3次以内的反复冻融及pH值4~7范围等条件下几乎不受影响.  相似文献   
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