推进梅州有机茶开发构筑茶叶发展新优势     

廖伟雄  钟永辉  何方明 《广东茶业》2009,(4):5-7

随着人们生活水平提高和健康保健意识增强,回归大自然,消费无公害、绿色、有机食品,已经成为人类的共同向往。茶叶作为人们日常消费品,其饮用安全性也日益受到人们的关注。因此,有机茶消费正在成为21世纪健康饮品消费的新潮流。  相似文献   

金萱茶树良种的种植加工管理与发展前景     

廖伟雄  李让平  钟永辉  李素娥  何方明 《广东茶业》2008,(2):18-21

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高,消费者对茶产品已从量的满足转向对质的追求,优良的茶树品种是优质茶品质形成的物质基础。这就要求我们在选育品种时,首先考虑的是其品质特性,其次是抗逆性和适应性。梅县在九十年代中期种植大面积单丛茶的基础上,于2000年初根据市场及品种结构调整的需要,从福建漳州市引种了台茶十二号（金萱）栽植于梅县阴那山麓,以点带面逐步推广种植,目前可采摘面积有1000余亩。几年来,从栽培、试制到规范加工制作,逐步摸索出该品种的特性以及提高制优率的技术要素,从而也看到了发展该品种的内在潜力和良好的市场需求前景。  相似文献