超声辅助提取文冠果种皮色素工艺及其性能研究     

李世映  唐志书  黄文静  宋忠兴  张严磊 《西部林业科学》2019,(1)

以陕西富县文冠果种皮为原料,研究超声辅助提取法对文冠果种皮色素产率的影响,并对其稳定性进行研究。在单因素试验的基础上,采用L_9(3~4)正交试验法,探讨超声温度(A)、料液比(B)、超声功率(C)、超声时间(D)对文冠果种皮色素提取效率的影响,并在提取工艺研究的基础上,研究了热、光、酸碱度及氧化剂对文冠果种皮色素稳定性的影响。结果表明,超声辅助提取文冠果种皮色素的最佳工艺条件为:提取温度90℃,料液比1︰30g/mL,超声功率80W,提取时间50min,最佳条件下文冠果种皮色素的提取率最高可达23.17%,所得最终产品为黑褐色的不定形粉末。文冠果种皮色素对热、光和酸碱性都具有很好的稳定性,氧化剂对该色素有增色作用。研究结果为文冠果资源的综合开发利用及天然来源色素的研发提供参考。  相似文献   

碱解醇沉法从酸枣果肉中提取水溶性膳食纤维的工艺研究     

张严磊  冯亮  刘妍如  宋忠兴  唐志书  王梅 《北方园艺》2015,(22)

以酸枣果肉为原料,采用碱解醇沉法从中提取水溶性膳食纤维(SDF);在单因素试验基础上,采用正交实验研究A(NaOH浓度)、B(料液比)、C(碱解温度)、D(碱解时间)对酸枣果肉水溶性膳食纤维得率的影响。结果表明:4个因素对酸枣果肉水溶性膳食纤维得率的影响大小为ACBD;优化选择出酸枣果肉水溶性膳食纤维最佳提取工艺为碱解温度90℃,料液比1∶8g/mL,NaOH浓度8%,碱解时间60min,在此条件下水溶性膳食纤维的得率可达40.42%。  相似文献   

陕西佳县第四次全国中药资源普查初报     

黄文静  乔帆帆  刘欢  韩瑞  蔡兴航  王楠  张严磊  唐志书 《陕西农业科学》2019,65(11):98-98

以全国第四次中药资源普查为契机,通过查阅相关文献资料和野外实地走访调查,对陕西佳县药用植物资源的种类、栽培情况和药材的市场流通情况进行了初步的调查。此次调查完成28个样地共140个样方套,发现药用植物289种,涉及69科222属,其中国家重点调查品种64种,调查栽培品种9种,完成了3种药材的市场流通调查。佳县县域内药用植物资源物种数较第三次全国中药资源普查丰富多样,但除大枣和远志外整体蕴藏量不大。  相似文献