水分子结构及其应用研究综述     

黎礼丽  朱伯和  黄静文  蒋超  张永洪  彭兴宇 《农业与技术》2019,(16)

水是生命之源,水分子的3个原子成104. 5°角(V型结构),这种V型结构使水分子具有较强的极性,极性使水分子之间形成氢键。在自然界中,液态水是以由若干个水分子通过氢键作用聚集在一起的水分子团簇的形式存在的。本文分析了水的分子结构、小分子水的形成原理、制备方法及其与人体健康的关系,简单论述了小分子水在食品和烟草行业中的应用。  相似文献   

野生山杏资源的综合开发和利用   总被引：2，自引：0，他引：2  

李洁  李旺  彭艳芳  彭兴宇  LI Jie  LI Wang  PENG Yan-fang 《河北林业科技》2009,(3):38-40

野生山杏是利用价值极高的野生植物资源，具有广阔的开发前景。该文结合野生山杏的开发现状，对野生山杏的综合开发利用进行综述，并提出合理建议。  相似文献