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提取豆腐柴叶果胶的动力学研究 总被引：1，自引：0，他引：1
研究了酸解法从豆腐柴叶中提取果胶的动力学过程,建立了受溶解果胶分子降解影响的果胶提取动力学模型,并用数学方法确定了最大的得率和最佳的提取时间.模型可应用于描述在实验室条件下,60、70、80和90℃时用盐酸从豆腐柴叶中提取果胶的酸提取过程,确立了提取过程的速率常数,从60℃下的3.01×10-4 s-1变化到90℃下的8.64×10-4 s-1,应用该模型对豆腐柴叶果胶的提取得率进行了理论计算,获得了90℃下最佳提取时间(50.19min)时的最大得率(8.007%),模型计算结果与实验数据吻合较好.所提出的理论模型能充分描述在酸性条件下的果胶提取过程和预测果胶的最大得率、果胶降解量和最佳的提取时间. 相似文献
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青岛市地处山东半岛中部,既是全国沿海对外开放的经济中心城市,又是国家粮棉油生产基地之一。土地总面积1665.5万亩,耕地853.5万亩,人均耕地1.28亩。近年来,随着社会经济的发展,一方面非农业用地增加过快,耕地日益减少,而人口逐年增加,人地矛盾十分突出。另一方面,耕地长期以来“重用轻养”、垦殖过度,使耕地水地流失加重,耕地质量下降,粮食增产幅度不高,经济效益较差。因此,根据对外开放及经济发展需要和人民生活日益提高的要求,必须认真贯彻落实“十分珍惜和合理利用每寸土地,切实保护耕地”这一基本国策,搞好耕地中的基本农田保护区规划。 相似文献
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