蒙枣1号、蒙枣2号、蒙枣3号果实品质测试分析     

王志波  李阳勇  季蒙  李孔  曹恭祥  卢立娜  李银祥  张海东  史爱君  赵福龙 《内蒙古林业科技》2020,46(1):16-20

以内蒙古自治区林木品种审定委员会审定和认定的红枣良种蒙枣1号、蒙枣2号、蒙枣3号脆熟期果实为供试材料,对氨基酸、营养成分、矿质元素等含量进行测试分析。蒙枣1号果实总氨基酸(TAA)、人体必需氨基酸(EAA)、果实总酸(以柠檬酸计)、粗纤维、维生素C、粗脂肪、Fe和Zn含量最高,分别为0.979 g·100 g^-1、0.178 g·100 g^-1、0.61 g·100 g^-1、1.54 g·100 g^-1、0.39 g·100 g^-1、0.70 g·100 g^-1、7.82 mg·kg^-1和7.30 mg·kg^-1。蒙枣2号果实可溶性总糖、糖酸比和Ca含量最高,分别为19.76 g·100 g^-1、56.46和294.65 mg·kg^-1。蒙枣3号果实还原糖、可溶性固形物含量最高,分别为11.98 g·100 g^-1和34.50 g·100 g^-1。Pb、Cd、Hg、As的含量极少或未检测出。通过测试分析,为蒙枣1号~3号品质评价和进一步深加工提供科学依据。  相似文献   

蒙枣育苗技术初探     

卢立娜  刘朝霞  李孔  任余艳  李阳勇  赵福洲  何金军 《内蒙古林业科技》2020,46(1):60-62

为规范蒙枣育苗技术,加快良种资源培育,为生态、经济建设提供充足、优质的种苗资源,总结多年的蒙枣育苗实践,从苗圃地选择、整理与准备,插条(接穗)采集、插条(接穗)处理、扦插(嫁接)、扦插苗(嫁接苗)管理等方面详细阐述了蒙枣1号、蒙枣2号、蒙枣3号的育苗技术,以期为蒙枣繁育提供技术指导,推动蒙枣规模化经营,产业化发展。  相似文献