芦丁及其金属配合物对木材腐朽菌的抑菌性初探   总被引：1，自引：0，他引：1  

毕振举  钟杰  闫丽 《木材工业》2018,(4)

为开发新型木材防腐剂,采用菌丝生长速率法,研究天然黄酮类产物芦丁及其不同金属配合物对木材褐腐菌和白腐菌的抑制效果。结果表明:芦丁及其金属配合物对两种腐朽菌均有一定的抑制作用,且抑菌性随浓度升高逐渐增强。芦丁、芦丁-铜和芦丁-锌浓度在6.66 mg/m L时,芦丁-镁和芦丁-锰在9.99 mg/mL时,均可抑制两种腐朽菌的生长。芦丁、芦丁-铜和芦丁-锌可用于制备新型木材防腐剂。  相似文献   

不同干燥条件下富硒魔芋颜色、葡甘聚糖及硒含量的研究     

毕振举  谷云盈  闫丽  夏曾润 《西北林学院学报》2020,35(3):207-211

为选择合适的富硒魔芋干燥技术,通过国际照明委员会（commission internationale de l’ eclairage,CIE）色度学系统和紫外分光光度法,研究了自然干燥、热风干燥、真空冷冻干燥3种干燥技术对富硒魔芋颜色、葡甘聚糖含量、硒含量的影响。结果表明,不同干燥技术对富硒魔芋的颜色、葡甘聚糖含量、硒含量有显著影响。自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥对葡甘聚糖颜色影响程度递减,真空冷冻干燥前后魔芋的总体色差（ΔE^*）最小,为3.826 2,真空冷冻干燥技术能最大程度保持富硒魔芋颜色;自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中葡甘聚糖含量依次增多,真空冷冻干燥条件下富硒魔芋的葡甘聚糖含量达到54.8%;自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中总硒和有机硒含量依次减少,自然干燥条件下富硒魔芋总硒和有机硒含量分别达到1.651 μg·g^-1和1.365 μg·g^-1,而真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中无机硒含量最多,为0.396 μg·g^-1。采用真空冷冻干燥可以减小干燥前后富硒魔芋颜色变化,提高干燥后富硒魔芋中葡甘聚糖和无机硒含量。  相似文献