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引言俗语曰:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶是人们日常生活中的不可缺少的必需品,客来敬茶,是我国精神文明崇尚礼貌的传统美德之一,饮茶始于我国,在我国有三千多年的历史。历史证明,饮茶好处多,茶叶富有营养价值和药效作用,饮茶有益于健康和长寿。在国外,茶叶被认为是理想的康乐饮料,茶叶有绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶之分,经过再加工后又有各种花茶,压制茶和速溶茶等,各种茶有各自的特征特性,茶叶有优有劣,在商品经济下,就必须根据茶叶的特征特性,品质的优劣等,进行等级的划分,以衡量其价值的高低,而这些都必须通过审评与检验才能确定,这就产生了茶叶审评与检验学,茶叶审评与检验是研究茶叶品质感官鉴定和理化检测的 相似文献
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采后黄瓜是冷敏性果菜类蔬菜,在低温贮藏时易发生冷害。前期研究结果表明,冷驯化处理通过诱导采后黄瓜耐冷性,减少冷害发生。为探究冷驯化处理诱导的转录组学变化,以采后黄瓜为试材,分析冷驯化处理期间的转录组变化。与贮藏前(0 h)相比,在冷驯化处理12 h和72 h时,分别鉴定到1 870和3 550个差异表达基因。基因表达验证结果表明,RT-qPCR和转录组结果高度一致,证明转录组测序数据的准确性和可靠性。GO富集分析结果显示,冷驯化处理诱导的差异表达基因主要富集在氧化还原过程、细胞膜组分和转录因子活性3个GO途径中,表明冷驯化处理通过调节细胞膜组分、细胞内氧化还原状态,增强冷藏黄瓜耐冷性。进一步分析发现,104个转录因子基因响应冷驯化低温,差异表达的转录因子主要是ERF、bZIP、WRKY和HSF家族,表明转录因子介导的转录调控在冷驯化诱导的耐冷性中发挥重要作用。研究结果为采后黄瓜诱导耐冷性提供了新见解,有助于加深对冷驯化诱导耐冷性分子机理的认识,为耐冷黄瓜培育提供了重要基因资源。 相似文献
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番茄叶霉病高抗基因Cf-9的CAPS标记创建 总被引:3,自引:0,他引:3
根据番茄叶霉病高抗基因Cf-9的基因序列设计3对特异扩增引物,以近等基因系和本组的多重PCR检测材料为试材,扩增Cf-9基因1~2867 bp之间的单拷贝片段,3对引物分别扩增出560 bp,1 000 bp,1 080 bp的特异片段。分别用限制性内切酶TaqⅠ,HindⅢ,HinfⅠ,EcorⅠ酶切,限制性内切酶TaqⅠ酶切特异引物SCAR1扩增的560特异片段具有酶切多态性,抗病品种酶切出450 bp,330 bp,290 bp的特异片段,感病品种酶切出450 bp,290 bp的特异片段。初步建成番茄叶霉病高抗基因Cf-9的CAPS标记,经近等基因系及其杂交种检验,结果稳定可靠,可用于番茄Cf-9抗病基因辅助选育。 相似文献