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为探讨蓬纂红色素作为一种天然食用色素的可行性,该文对其色素的稳定性进行了初步研究.结果表明蓬藁红色素在可见光区的最大吸收波长(在柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液内)是502nm,在酸性条件下(pH≤4),该色素较稳定.色素在有机溶剂中溶解性不好.色素热稳定性较好,但氧化剂 H2O2 及高浓度NaSO3对它有严重破坏作用.强光对色素的破坏较之自然光、黑暗来得大. 相似文献
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为推动农业结构战略性调整 指导农民种植市场畅销的优质品种 加快水稻生产优质化进程。最近 安徽省组织了优质米评选活动 并在全省试验示范和推广。这次优质米评选 坚持以市场为导向 以外观好看 食味好吃为原则 先以市为单位组织送样 后组织农业专家进行外观和食味鉴评 按得分高低评选出个优质米品种 其中籼稻品种个 粳稻品种个;杂交品种个 常规品种个;从省外引进的品种个 本省自育品种个;已通过省内外审定的品种个 正在参加省内区试和引种示范的品种个。具体品种名称如下: 早籼品种个:香两优 中鉴。 《中国农业信息》2001,(4):39
为推动农业结构战略性调整,指导农民种植市场畅销的优质品种,加快水稻生产优质化进程。最近,安徽省组织了优质米评选活动,并在全省试验、示范和推广。这次优质米评选,坚持以市场为导向,以外观好看,食味好吃为原则,先以市为单位组织送样,后组织农业专家进行外观和食味鉴评,按得分高低评选出22个优质米品种,其中籼稻品种15个,粳稻品种7个;杂交品种12个,常规品种10个;从省外引进的品种12个,本省自育品种10 个;已通过省内外审定的品种8个,正在参加省内区试和引种示范的品种14个。具体品种名称如下:
早籼品种2个:香两优68,中鉴100。
中籼品种8个:两优培九,协优63,丰两优1号,国丰1号,2301S/H7058,万里香,丝苗2号,绿稻24。
晚籼品种5个:培两优288,金优207,马坝小粘,湘晚籼5号,NM-1。
中粳品种4个:Ⅲ优98,华安1号,西光,武育粳4号。
晚粳品种3个:华安2号,抗优97,皖粳97。
(安徽省农业委员会信息中心) 相似文献
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以福建省南平市建阳区桂林国有林场为例,通过收集该林场的毛竹林数据和评估所需要的其他有关技术经济指标,在传统毛竹林价值评估的重置成本法、市场法及收益法3种基本法中进行分析,将市场价倒算法与有限期年金现值法相结合,作为毛竹林评估方法,评估结果为该林场毛竹价值为33676.07元/(hm2·a).结果表明,采用改进后的有限期年金资本化法评估毛竹林的价值,贴近真实市价,能够减少毛竹林评估价值误差. 相似文献
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柚果实采后枯水与过氧化物酶关系的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
垫江白柚果实采后在自然通风库贮放60天时果皮POD出现活性高峰,之后下降,且处于较低水平,同时MDA含量及累积速率较快;果实枯水也在60天时开始出现,之后枯水程度逐渐加重。经冷激处理后果皮POD活性在贮藏中后期保持较高水平,果皮及果肉中MDA含量及累积速度较缓,果实枯水现象得到延缓。长寿沙田柚果皮POD活性远高于垫江白柚,均活性为垫江白柚2倍,其果皮及果肉中MDA含量低且累积速率慢,果实在贮期内未出现枯水现象。POD同工酶谱显现沙田柚在慢区具特有的1、4酶带,而垫江白柚在慢区及快区各具一条明显酶带,冷激没有改变原有酶谱,只是谱带强弱受到调节。 相似文献