恰玛古浊汁饮料加工工艺研究     

朱鸿全  李曌  王艺洁  胡继梅  陈国刚 《农产品加工．学刊》2014,(9):32-35,37

以恰玛古为原料,主要对恰玛古饮料生产加工工艺进行研究。通过单因素和正交试验分析,得到恰玛古饮料的最佳配方为糖7%,柠檬酸0.11%,蜂蜜0.9%,稳定剂0.15%。影响因素以柠檬酸为主,其次是恰玛古汁料水比,再次是糖,最后是稳定剂。利用实验室现有条件,对恰玛古饮料加工工艺进一步的验证、改进与完善,旨在研制开发出一种营养丰富、口感独特、消暑解渴、增进人体消化功能的特色恰玛古保健饮料。  相似文献   

强化木地板的“碳足迹”计算分析     

陈硕  胡继梅  沈乃强  田卫国  陈永忠  严诚洁  朱婵璎 《木材工业》2014,(2):36-38

随着国内外社会碳减排关注度不断提高,研究林产品全生命周期的碳足迹具有重要的意义。以强化木地板产品为例,对其碳足迹的核算方法和步骤进行了探讨。研究结果表明,强化木地板产品的碳排放主要来自其原辅料(约占50%)及强化木地板产品的生产制造过程(约占25%)。  相似文献