不同栽培措施对桃提早成花结果的影响     

杜纪红  叶正文  苏明申  周慧娟  李雄伟 《上海农业科技》2018,(2)

为能够在春节期间得到成熟的桃果实,尝试使用多效唑促进花芽提前形成,放入冷库进行强迫式休眠,再使用赤霉素(GA3)和细胞分裂素(6-BA)打破休眠,以促使花芽提前开花结果。试验结果表明:多效唑使用时间越早,桃树形成的枝条数越少,平均枝长越短,花芽数及雌蕊比例越高。使用GA3和6-BA打破休眠,能够增加桃树花芽膨大比例,其中以6-BA的效果比较显著。桃树移入冷库进行强制休眠的时间越晚,花芽膨大的比例越多,座果率越高。  相似文献   

不同品种桃果冷链物流特性差异性研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

周慧娟  叶正文  苏明申  张安宁  杜纪红  刘伟 《经济林研究》2016,(1):99-106

为了探讨不同品种桃果冷链物流特性的差异化问题,从而为其贮运技术的优化提供参考依据,分别以采自山东省蒙阴县岱崮镇的‘仓方早生’、‘春美’、‘中油4号’和‘锦香’黄桃果实为试材,对不同品种桃果实在长途(山东蒙阴至新加坡)冷链物流期间的预冷特性、蓄冷特性、货架期及其品质的变化情况进行了观察,并对其果心温度在冷链物流期间的变化情况进行了全程跟踪检测。结果表明:在整个冷链物流期间,‘中油4号’和‘春美’的果心温度一直低于其余2个品种,说明其均有较好的预冷和蓄冷性能;在山东冷库温度设为0℃、预冷40 h的条件下,不同品种桃果果心温度方能降低至2.5~3.0℃,说明产区桃果贮运企业的冷库制冷能力还有待提高,或需配置专门的预冷设备和优化预冷技术;货架期第2天(到达目的地后),4个品种桃果果肉组织的硬度均在2 kg·cm-2以上;其中‘仓方早生’和‘锦香’果实中可溶性固形物的含量略高于10%,其余品种的均为8%~9%,说明产地采收果实的品质有待提高;不同品种对冷害的敏感性存在一定的差异性。文中综合分析认为:‘中油4号’的贮运品质较好,其预冷和蓄冷性能均佳,其果实外观和肉质均好,且汁液多,味较甜;而其他品种桃果运至目的地后均发生了不同程度的冷害现象。据此,文末提出了采取终端冷链措施以避免冷害发生的建议。  相似文献   

桃流胶病研究进展     

叶正文  李雄伟  周京一  苏明申  马亚萍  王宁宁  杜纪红  周慧娟 《上海农业学报》2020,36(2)

桃流胶病是影响桃产业健康发展的重要因素之一,危害桃树枝干及果实,严重时导致树体整株死亡,给我国及世界桃产业造成严重危害。桃流胶病分为侵染性真菌病害和生理性病害两种,主要发生在高温高湿地区,在我国长江以南地区尤为严重。因其发病原因复杂,目前仍存在防治难、效果差的问题,重茬或管理粗放的果园发病率可达90%以上,可造成桃产量降低40%左右。本文综述了桃流胶病的发病症状、发病规律、病原菌分离鉴定及抗病机理研究,指出了选育抗流胶病新品种及分子标记辅助育种技术在未来桃育种中的重要性。  相似文献   

蟠桃果实和种胚发育规律的研究     

杜纪红  吴丹丹  叶正文  苏明申  周慧娟  李雄伟  张夏南 《上海农业学报》2018,(3)

为探讨早熟蟠桃胚败育的发生规律,对早熟蟠桃‘沪蟠1号’和晚熟蟠桃‘玉露蟠桃’的果实和种胚的发育规律进行了研究。结果表明:‘沪蟠1号’果实的硬核期持续时间较‘玉露蟠桃’少2周,果实其余的发育时期持续时间基本相同;‘沪蟠1号’胚的干物质含量和胚发育指数PF值远远低于‘玉露蟠桃’;‘沪蟠1号’与‘玉露蟠桃’胚的迅速生长期为5月25日—6月7日,‘沪蟠1号’胚乳大小与形状不均,畸形胚比例高,‘玉露蟠桃’胚乳整齐,畸形胚比例低,推测胚乳的异常是导致胚败育的一个重要原因;‘沪蟠1号’和‘玉露蟠桃’种子的最终败育率分别为50%和10%;胚挽救工作尽量选择在胚败育前进行,‘沪蟠1号’的胚挽救工作需要在5月25日之前进行。  相似文献   

1-MCP处理对水蜜桃质地和风味的影响     

周慧娟  张夏南  苏明申  杜纪红  陈翅宏  李雄伟  张明昊  叶正文 《上海农业学报》2022,(5):99-106

以‘湖景蜜露’水蜜桃为试材,研究不同浓度1-MCP处理对水蜜桃质地和风味的影响。结果表明:用3.24μL∕L的1-MCP密闭熏蒸24 h,置于(1.0±0.5)℃、相对湿度为85%—90%的冷库中贮藏,可显著降低‘湖景蜜露’水蜜桃果实的乙烯释放速率、呼吸强度、腐烂率和失重率,抑制果肉组织硬度和果肉紧实度的降低,延缓果实软化;处理果实可保持较高的蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸含量,苦味和咸味的产生减少,具有较高的甜度和鲜度,综合风味佳。果实甜味与蔗糖、柠檬酸含量及苦味值呈显著正相关,与酸味值和咸味值呈显著负相关;果实酸味与蔗糖、柠檬酸含量及甜味值、苦味值均呈显著负相关;果实苦味与柠檬酸及甜味值、鲜味值呈显著正相关,与酸味值和咸味值呈显著负相关;果实咸味与甜味值、苦味值和鲜味值呈显著负相关;果实鲜味与苦味值呈显著正相关,与酸味值和咸味值呈显著负相关。综上,3.24μL∕L的1-MCP处理可较好地保持低温冷藏和货架期间水蜜桃果实的固有质地和风味,蔗糖、果糖、葡萄糖和柠檬酸含量为‘湖景蜜露’水蜜桃果实风味物质评价的关键性参数指标。  相似文献   

早熟甜油桃新品种——沪油桃004     

苏明申  叶正文  张学英  高清华  杜纪红  吴钰良  庄恩及 《果农之友》2010,(6):9-9

<正>根据南方地区夏季高温多湿的生态特点,本所自90年代初期开展以早熟、优质和低裂果率为主要目标的甜味油桃新品种选育工作,先后获得沪油桃018、沪油桃002和沪油桃004等一批优良品系。在连续多年的中试栽培中,早熟黄肉优系沪油桃004产量、内外品质、适应性  相似文献   

施钙对桃品质和贮藏性能的影响   总被引：8，自引：0，他引：8  

苏明申  叶正文  李胜源  吴钰良  陈昆松  高中山  陈妙金 《中国南方果树》2007,36(3):77-78

桃属于呼吸跃变型果实，采前钙处理能够提高桃果实内结合态钙的含量。增补果实钙含量的方法，一般有根部施肥、叶面喷施、采后浸果与采前调节树体钙分配等4种。钙肥施用中应特别注意施用时期与位置的针对性，使钙能直接补充到幼果期的果实。据肖颖等报道对桃树进行低浓度钙处理，桃果实的可溶性固形物含量高于对照（未进行钙处理）的树。徐凌等研究表明，采前桃树使用硝酸钙与赤霉素喷布，可增进桃果实的贮藏品质。杜建厂等报道采前喷钙可提高采后果实的钙及可溶性固形物的含量，增强果实耐贮性。肖红梅等的研究表明钙处理不仅能显著提高贮藏期的好果率，而且能抑制货架期果实的发霉，延长桃的货架期。对于几种钙肥的比较未见有报道，本试验以早熟油桃为试材，调查3种常用钙肥土施效果，以期为生产上应用钙肥提供参考。  相似文献   

设施栽培中限根对油桃幼树叶片叶绿素含量、叶干重变化的影响     

高清华  叶正文  章镇  李世诚  陶建敏  吴钰良  苏明申 《勤云标准版测试》2005,(6)

研究了设施栽培中限根对沪油018幼树叶片叶绿素含量、叶片干重的变化特点。结果表明:(1)限根幼树在秋季枝条停长后,不同限根处理第1～8叶位叶片叶绿素含量均表现为“升—降—升”;相同叶位处理TR2各个叶位单位叶面积叶绿素含量均低于CK和TR1,CK仅在第1、8叶位较TR1高,而其它叶位均低于TR1。(2)测定盛花后19～262d树冠外围枝中部完全展开功能叶的叶绿素变化动态,结果不同限根处理Chla、总叶绿素含量与Chl(a/b)的变化均表现“降—升—降”的变化规律。限根对Chlb的季节变化进程的影响差异明显。(3)不同限根处理下比叶重的季节变化差异明显,但总的呈上升趋势。叶片干重含水量%的季节变化总的呈下降趋势,不同限根处理间的变化动态差异明显。  相似文献   

早熟黄桃"锦香"优质稳产栽培技术     

李平荣  蔡国华  叶正文  苏明申 《上海农业科技》2007,(2):73-74

“锦香”黄桃是上海市农科院林木果树研究所经多年精心培育获得的鲜食与加工兼用型优质早熟黄桃新品种，正在上海等南方地区扩大种植。本公司于2004年2月引进“锦香”苗1200株，发展面积20亩，目前树体长势良好，2006年结果。从试种情况看，该品种具有成熟早、果形美、品质优及贮运性好等优点，深受果农、水果商及消费者欢迎，本文对“锦香”黄桃的主要特性和优质稳产栽培技术作简要介绍。  相似文献   

树形对油桃幼树光截获能力和结果的影响   总被引：8，自引：1，他引：8  

高清华  叶正文  章镇  李世诚  吴钰良  苏明申 《中国农业科学》2006,39(6):1294-1298

【目的】研究设施栽培中树形对幼树光截获能力和生长结果的影响。【方法】以一、二年生油桃沪油004为试材，设计4种树形、在生长季节用不同浓度梯度的多效唑树冠叶面喷施处理的方法。【结果】（1）树形对冠层消光系数(K)的影响表现为主干形＞Y形＞开心形＞十字形，十字形和开心形叶面积指数(LAI)之间无明显差异，但都稍高于主干形而极显著大于Y形;冠层光直接辐射透过系数(Tr)和光散射辐射透过系数(TDP)的大小表现为Y形＞开心形＞十字形＞主干形。（2）多效唑处理后，幼树单株平均果实数和平均单果重均表现为主干形多于Y形，而每667m2平均产量则以主干形较高。【结论】设施栽培中采用主干形，树冠形成早期光截获能力较高。多效唑对不同树形的生长结果均产生一定的影响。  相似文献